Inhoudsopgave
Advertenties
DAGELIJKS GEBRUIK
Verwarmingsfunc‐
tie
Boven + onder‐
warmte
Pizza-functie
Onderwarmte
Speciale verwarmingsfuncties
Verwarmingsfunc‐
tie
Inmaken
Drogen
Borden Warmen
Deeg Laten Rijzen
Ontdooien
20/52
Toepassing
Voor het bakken en braden op één rekstand.
Voor het bakken van pizza. Voor intensieve bruining en een knapperige
bodem.
Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem en het inmaken
van voedsel.
Toepassing
Voor het inmaken van groenten (bijv. augurken).
Om in plakjes gesneden fruit, groenten en champignons te drogen.
Om borden voor het serveren op te warmen.
Om het rijsproces van gistdeeg te versnellen. Het voorkomt dat het opper‐
vlak van het deeg uitdroogt en houdt het deeg elastisch.
Om voedsel te ontdooien (groenten en fruit). De ontdooitijd hangt af van
de hoeveelheid en dikte van het voedsel.
Advertenties
Inhoudsopgave
