Inhoudsopgave
Advertenties
Oven instellen
In dit hoofdstuk kunt u nalezen
welke verwarmingsmethoden er voor uw oven ter
■
beschikking staan
hoe u een verwarmingsmethode en temperatuur instelt
■
hoe u een gerecht uit het insteladvies kiest
■
en hoe u het snel voorverwarmen instelt.
■
Verwarmingsmethoden
Voor uw oven is een groot aantal verwarmingsmethoden
beschikbaar. Zo kunt u voor elk gerecht de optimale
bereidingswijze kiezen.
Verwarmingsme-
Toepassing
thode en temperatuur-
bereik
3D-hetelucht
Voor taart en gebak op één tot drie
niveaus. De ventilator verdeelt de
30-275 °C
warmte van het ronde verwarmings-
element aan de achterkant gelijkmatig
in de binnenruimte.
Hetelucht Eco*
Voor taart en gebak, ovenschotels,
diepvries- en kant-en-klaarproducten,
30-275 °C
vlees en vis, op één niveau zonder
voorverwarmen. De ventilator ver-
deelt de energiegeoptimaliseerde
warmte van het ronde verwarmings-
element gelijkmatig in de binnen-
ruimte.
Boven- en onder-
Voor taart en gebak, ovenschotels en
warmte
magere braadstukken, bijv. rund of
wild, op één niveau. De warmte komt
30-300 °C
gelijkmatig van boven en van bene-
den.
Hydrobakken
Voor gistgebak, bijv. brood, broodjes
of broodvlecht en voor branddeegge-
30-300 °C
bak, bijv. soesjes of biscuit. De
warmte komt gelijkmatig van boven
en van beneden. De vochtigheid die
afkomstig is van de levensmiddelen
blijft als waterdamp in de binnen-
ruimte.
Pizzastand
Voor de snelle bereiding van diep-
vriesproducten zonder voorverwar-
30-275 °C
men, bijv. pizza's, frites of strudel. De
warmte komt van onderen en van het
ronde verwarmingselement aan de
achterkant.
Intensieve warmte
Voor gerechten met een knapperige
bodem. De warmte komt van boven
30-300 °C
en bijzonder sterk van beneden.
Onderwarmte
Voor het inkoken en nabakken of -
roosteren. De warmte komt van onde-
30-300 °C
ren.
Circulatiegrillen
Voor het braden van vlees, gevogelte
en hele vis. Het grillelement en de
30-300 °C
ventilator worden afwisselend in- en
uitgeschakeld. De ventilator wervelt
de hete lucht rond het gerecht.
Grill, groot
Voor het grillen van steaks, worstjes,
sneetjes brood en stukjes vis. Het
Grillstanden: 1 (zwak),
gehele vlak onder het grillelement
2 (gemiddeld),
wordt heet.
3 (sterk)
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse
overeenkomt met EN50304.
10
Verwarmingsme-
Toepassing
thode en temperatuur-
bereik
Grill, klein
Voor het grillen van kleine hoeveelhe-
den steaks, worstjes, sneetjes brood
Grillstanden: 1 (zwak),
en stukjes vis. Het middelste deel van
2 (gemiddeld),
het grillelement wordt heet.
3 (sterk)
Langzaam garen
Voor het gezond klaarmaken van
malse stukken vlees. De warmte komt
70-90 °C
bij een vrij lage temperatuur gelijkma-
tig van boven en van onderen.
Ontdooien
Voor het ontdooien van bijv. vlees,
gevogelte, brood en gebak. De venti-
30-60 °C
lator wervelt de warme lucht rond het
gerecht.
Voorverwarmen
Voor het voorverwarmen van servies.
bijv. van porselein of glas.
30-70 °C
Warm houden
Voor het warm houden van bereide
gerechten.
60-100 °C
Insteladvies
Insteladvies voor vele gerechten.
* Verwarmingsmethode waarbij de energie-efficiëntieklasse
overeenkomt met EN50304.
Verwarmingsmethode en temperatuur
instellen
De toets
indrukken. Op het display wordt 3D-hetelucht,
!
160 °C voorgesteld.
U kunt deze instelling direct met de toets
Wilt u een andere verwarmingsmethode en temperatuur
instellen, ga dan als volgt te werk:
Het voorbeeld in de afbeelding: instelling boven- en
onderwarmte, 185 °C
Met de draaiknop de gewenste verwarmingsmethode
1.
instellen.
Met de toets
naar de temperatuur gaan.
X
2.
Met de draaiknop de gewenste temperatuur instellen.
3.
starten.
n
Advertenties
Inhoudsopgave
