Inhoudsopgave
Advertenties
nl Programma's
Nr. Gerecht
28 Lamsbout met been,
doorbakken
panklaar gekruid
29 Gebraden kalfsvlees,
doorregen
bijv. rug of heup
30 Gebraden kalfsvlees,
mager
bijv. lendestuk of fri-
candeau
31 Kalfsschenkel
32 Osso buco van kalfs-
vlees
33 Hertenvlees zonder
been
34 Reebout zonder been
gezouten
35 Konijn, heel
panklaar, gekruid
36 Wild zwijn, braadstuk
panklaar gekruid
16
Vormen
Gewichtsbereik
Instelgewicht
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-3,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-3,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,5 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met dek-
0,5-2,0 kg
sel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
1,0-2,5 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Braadpan met gla-
0,5-3,0 kg
zen deksel
Gewicht van het
vlees
Vloeistof toe-
In-
voegen
schuif-
hoog-
te
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Bodem van
2
de braadpan
bedekken,
eventueel tot
250 g groen-
te toevoegen
Aanwijzingen
Het vlees niet eerst
aanbraden
Het vlees niet eerst
aanbraden
Het vlees niet eerst
aanbraden
Het vlees niet eerst
aanbraden
Het vlees niet eerst
aanbraden
-
-
-
-
Advertenties
Inhoudsopgave
