Produktinfo Richtwaarden voor de kerntemperatuur........13 Sabbatinstelling................ 14 Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en Sabbatinstelling starten ..............14 diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in Kinderslot.................. 14 de online-shop: www.siemens-eshop.com Basisinstellingen ..............14 Basisinstellingen wijzigen............... 15 Automatische uitschakeling............ 16 Zelfreiniging ................
: Veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig Hete toebehoren en vormen door Bewaar de gebruiksaanwijzing en het Risico van verbranding! installatievoorschrift goed. Geeft u het Nooit hete toebehoren of vormen zonder pannenlappen uit de apparaat door aan anderen, doe de binnenruimte nemen. gebruiksaanwijzing en het Ondeskundige reparaties installatievoorschrift er dan bij.
Uw nieuwe oven Bedieningspaneel Hier maakt u kennis met uw nieuwe oven. We leggen u de werking van het bedieningspaneel en de afzonderlijke Hier ziet u een overzicht van het bedieningspaneel. Afhankelijk bedieningselementen uit. U krijgt informatie over de van het apparaattype zijn kleine afwijkingen mogelijk. binnenruimte en de toebehoren.
Temperatuurregeling De balken in de temperatuurregeling geven de opwarmingsfasen of de restwarmte in de binnenruimte aan. Verwarmingscontrole De verwarmingscontrole geeft de temperatuurstijging in de binnenruimte weer. Wanneer alle balken vol zijn, is het optimale tijdstip bereikt om het gerecht in de oven te schuiven. Wanneer de toebehoren heet worden, kunnen ze vervormen.
Pagina 7
Extra toebehoren Binnenruimte HZ num- Gebruik geschikt voor de zelfreini- ging Braadslede HZ332070 Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstukken. Hij kan ook worden gebruikt om het vet op te vangen, als u direct op het rooster grilt. Schuif de braadslede met de schuine kant naar de ovendeur in de oven.
Extra toebehoren Binnenruimte HZ num- Gebruik geschikt voor de zelfreini- ging Wasemfilter HZ329000 Deze kunt u achteraf aanbrengen in de oven. De wasemfilter filtert de vetdeeltjes uit de afvoerlucht en beperkt de geuren. Alleen voor apparaten met een 6, 7 of 8 als tweede cijfer van het E-nr.
Oven in- en uitschakelen ‡ Met de toets schakelt u de oven in en uit. U kunt deze instelling direct starten of een andere verwarmingsmethode en temperatuur instellen ■ Inschakelen ‡ met de toets een programma kiezen ■ De toets indrukken.
Verwarmingsmethode en temperatuur instellen Het voorbeeld in de afbeelding: instelling voor boven- en onderwarmte, 180 °C. ‡ " Oven met de toets inschakelen, bijv. toets indrukken. Op het display wordt het symbool voor 3D-hetelucht en een VWDUW &NJ VWRS temperatuur van 160 °C voorgesteld. Î...
± Aanwijzingen Tijdens het snel voorverwarmen kunt u met de toets ■ actuele temperatuur van de binnenruimte opvragen. Wanneer u de verwarmingsmethode wijzigt, wordt het snel ■ voorverwarmen afgebroken. Om een gelijkmatig resultaat te krijgen, doet u het gerecht ■ pas in de binnenruimte wanneer het snel voorverwarmen Een ingestelde tijdsduur loopt onafhankelijk van de functie ■...
Î Î draaisymbool in de tijdsindicatie verdwijnt. U kunt het De toets zo vaak indrukken tot het draaisymbool in de verloop van de gewijzigde tijdsduur aflezen. tijdsindicatie verdwijnt. † De toets indrukken. Tijd, tijdsduur, eindtijd afvragen † De oven gaat in de standby-stand. De toets is verlicht.
Een andere instelling opslaan De toets kort indrukken. De opgeslagen instellingen worden weergegeven. Opnieuw instellen en opslaan. De oude instellingen worden † overschreven. De toets indrukken. De memoryinstelling start. Memory starten Instellingen veranderen De opgeslagen instellingen voor uw gerecht kunt u altijd starten.
Gerecht Richtwaarden voor de kerntemperatuur in °C Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 75-85 Kalfsschenkel 85-90 Lamsvlees Lamsbout, medium 60-70 Gebraden lamsvlees 80-90 Sabbatinstelling Àz Met deze instelling heeft de oven bij boven en onderwarmte De toets twee keer indrukken. De pijl staat voor het een temperatuur tussen 85 °C en 140 °C.
Functie Basisinstellingen Mogelijkheden ™ƒ ‹ ‹ Bevestigingstoon bij het indrukken van een toets = uit = uit ‚ = aan ™„ ƒ ‚ Helderheid van de displayverlichting = gemiddeld = nacht ƒ = gemiddeld „ = dag ™… ‚ ‹ Tijdsindicatie wanneer de oven is uitgeschakeld = aan = uit*...
Afbreken ‡ De toets indrukken. De wijzigingen worden niet opgeslagen. Automatische uitschakeling Uw oven heeft een automatische uitschakeling. Deze wordt Wanneer u op een willekeurige toets drukt, verdwijnt de actief wanneer er geen tijdsduur is ingesteld en de instellingen indicatie. U kunt opnieuw instellen. gedurende lange tijd niet veranderd zijn.
Na afloop van de reiniging De reiniging moet 's nachts worden uitgevoerd ‹ ‹‹ De oven warmt niet meer op. In de tijdsindicatie staat Om de oven overdag te kunnen gebruiken, verzet u het tijdstip van het einde van de reiniging naar de nacht. Zie het hoofdstuk Reiniging afbreken Tijdfuncties, de eindtijd op een later tijdstip zetten .
Maak de rails schoon met zeepsop en een Deur inbrengen schoonmaaksponsje. Gebruik bij hardnekkig vuil een borstel. De ovendeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. Inhangroosters bevestigen Let er bij het inbrengen van de ovendeur op dat beide scharnieren recht in de opening worden geleid Inhangrooster eerst in de achterste bus plaatsen, iets naar (Afbeelding A).
Deurruiten verwijderen en inbrengen Reinig de ruiten met glasreiniger en een zachte doek. Gebruik geen scherpe of schurende middelen en geen Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de ruiten van de schraper. Het glas kan hierdoor beschadigd raken. ovendeur afnemen. Inbrengen Verwijderen Let er bij het inbrengen op dat “right above“...
“ Foutmeldingen met instellen. Wordt de fout opnieuw weergegeven, neem dan “ contact op met de klantenservice. Wordt op het display een foutmelding met weergegeven, druk dan op de toets . Hiermee wordt de foutmelding gewist. Bij de volgende foutmeldingen kunt u het probleem zelf Het kan voorkomen dat u vervolgens de tijd opnieuw moet oplossen.
kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst telefoonnummer van de servicedienst invullen. met Servicedienstadressen. Verzoek om reparatie en advies bij storingen 088 424 4020 Enr. FD-nr.
Bij enkele gerechten is het niet mogelijk de eindtijd op een later Bij meerdere kippenbouten stelt u het gewicht van de zwaarste tijdstip te zetten. Deze gerechten zijn aangeduid met een ster*. in. De bouten moeten ongeveer even zwaar zijn. Plaats de vorm altijd in de onverwarmde binnenruimte.
Pagina 24
Wildbraad Wanneer u meerdere hazenbouten klaarmaakt, stelt u het Wildbraad kunt u met spek bedekken, het vlees blijft dan gewicht van de zwaarste bout in. sappiger maar wordt niet zo erg bruin. Voor een fijnere smaak Konijn kunt u ook voor de bereiding in porties verdelen. Stel het kunt u het wildbraad voor het garen 's nachts in de koelkast in totaalgewicht in.
Gehakt Stel het totaalgewicht van het gehakt in. Gebruik alleen vers gehakt. U kunt het mengsel met groenteblokjes of kaas afmaken. Programma's Programmanum- Gewichtsbereik in kg Vloeistof toevoe- Instelgewicht Gehakt van vers rundvlees 0,3-3,0 Totaalgewicht van vers lamsvlees P31* 0,3-3,0 Totaalgewicht van vers, gemengd vlees P32*...
Programmaduur wijzigen Functie pauzeren † † De tijdsduur kan niet worden gewijzigd. De toets kort indrukken. De oven bevindt zich nu in de † † pauzestand. De toets knippert. Om de pauze te beëindigen, Programma wijzigen opnieuw op drukken. De toets is verlicht.De werking wordt voortgezet.
Pagina 27
Bakvormen de tabellen zijn bereiken aangegeven. Probeer het eerst met de laagste waarde. Een lage temperatuur zorgt ervoor dat het Het meest geschikt zijn donkere metalen bakvormen. gerecht gelijkmatiger bruin wordt. Stel de oven indien nodig de Bij lichte bakvormen van dunwandig metaal of glazen vormen is volgende keer hoger in.
Gebak op de plaat Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Flammkuchen (voorverwarmen) Braadslede 280-300 10-12 Börek Braadslede 180-200 40-50 Klein gebak Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Koekjes Bakplaat 140-160 15-25 Braadslede + bakplaat 130-150...
Het gebak is te droog. Als het gebak klaar is, prikt u er met een prikker kleine gaatjes in. Vervolgens bedruppelt u het met vruchtensap of alcohol. Stel de temperatuur de volgende keer 10 graden hoger in en houd een kortere baktijd aan. Het brood of het gebak (bijv.
Pagina 30
Vlees Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Rosbief, medium 1,0 kg open 220-240 Steaks, 3 cm dik, medium Rooster + braad- slede Kalfsvlees Gebraden kalfsvlees 1,0 kg open 190-210 1,5 kg 180-200 2,0 kg 170-190...
Gevogelte Gewicht Toebehoren en Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur vormen mingsme- in °C, grill- in minuten thode stand Kip, heel 1,2 kg Rooster 220-240 60-70 Poularde, heel 1,6 kg Rooster 210-230 80-90 Kip, gehalveerd per stuk Rooster 220-240 40-50 500 g Stukken kip per stuk Rooster...
Langzaam garen Geschikte vormen Gebruik een ondiepe vorm, bijv. een serveerschaal van Langzaam garen, dat op een hele lage temperatuur gebeurt, is porselein of een glazen braadpan zonder deksel. de ideale gaarmethode voor alle zachte stukken vlees die rosé of medium moeten zijn. Het vlees blijft heel sappig en wordt Plaats de open vorm altijd op hoogte 2 op het rooster.
Ovenschotels, gegratineerde gerechten, toast De bereidingstoestand van een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de vorm en de hoogte van het gerecht. De Plaats de vormen altijd op het rooster. opgaven in de tabellen zijn slechts richtwaarden. Grilt u direct op het rooster, plaats dan ook de braadslede op hoogte 1.
Gerecht Toebehoren Hoogte Verwar- Temperatuur Tijdsduur mingsme- in °C in minuten thode Kipsticks, kipnuggets Braadslede 200-220 15-25 Strudel, diepvries Strudel Braadslede 190-210 30-35 Bijzondere gerechten Den binnenruimte zoals aangegeven voorverwarmen De koppen of potjes vervolgens op de bodem van de Bij lage temperaturen lukt romige yoghurt u met binnenruimte zetten en bereiden zoals aangegeven.
Inmaak Sluit de potten af met klemmen. Plaats niet meer dan zes potten in de ovenruimte. Voor het inmaken moeten de potten en rubberen ringen schoon en in orde zijn. Gebruik zo mogelijk potten van gelijke Instellen grootte. De gegevens in de tabel hebben betrekking op ronde glazen potten van 1 liter.
Testgerechten Deze tabellen zijn gemaakt voor onderzoeksinstituten om het controleren en testen van verschillende apparaten te vergemakkelijken. Volgens EN 50304/EN 60350 (2009) resp. IEC 60350. Bakken Bakken op twee niveaus: Braadslede altijd boven de bakplaat plaatsen. Bakken op 3 niveaus: Braadslede in het midden plaatsen.
Pagina 40
Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany *9000761767* 9000761767 920220...