Inhoudsopgave
Advertenties
Inmaken
:
Risico van letsel!
Inmaakpotten van levensmiddelen die op een verkeerde manier
zijn ingemaakt kunnen barsten. Neem de volgende
aanwijzingen in acht:
Fruit en groente moeten vers zijn en in onberispelijke staat
■
verkeren.
Gebruik alleen schone en onbeschadigde inmaakpotten
■
De inmaakpotten mogen elkaar niet raken wanneer ze in de
■
binnenruimte staan
In de binnenruimte kunt u de inhoud van maximaal zes
inmaakpotten van ½, 1 of 1½ liter tegelijkertijd met
CircoTherm® hetelucht
3
Aanwijzingen
Gebruik tijdens één inmaakproces alleen inmaakpotten van
■
dezelfde grootte en met dezelfde levensmiddelen.
Let op de hygiëne bij het voorbereiden en afsluiten van de
■
inmaakpotten.
Gebruik alle hittebestendige rubberringen.
■
U kunt de volgende levensmiddelen met uw apparaat
■
inmaken: de inhoud van blik, vlees, vis of pasteien.
Fruit voorbereiden
Het fruit wassen en afhankelijk van de soort schillen, ontpitten
1.
en kleinsnijden.
De inmaakpotten tot ca. 2 cm onder de rand vullen met het
2.
fruit.
Inmaakpotten met een hete, afgeschuimde suikeroplossing
3.
vullen (ca.
liter voor een literpot).
Y
Op één liter water:
ca. 250 g suiker bij zoet fruit
■
ca. 500 g suiker bij zurig fruit
■
Groente voorbereiden
Groente wassen en afhankelijk van de soort schoonmaken
1.
en kleinsnijden.
De inmaakpotten tot ca. 2 cm onder de rand vullen met de
2.
groente.
De inmaakpotten direct vullen met heet water dat eerst
3.
gekookt is.
Inmaakpotten afsluiten
De randen van de inmaakpotten met een schone, vochtige
1.
doek afnemen.
Rubberring en deksel er nat op plaatsen en de potten met
2.
een klem afsluiten.
Ovenreiniging
Bij de ovenreiniging warmt de oven op tot ca. 500 °C. Op deze
manier verbranden resten van het braden, grillen of bakken en
hoeft u slechts nog de as uit de binnenruimte te verwijderen.
U kunt drie reinigingsstanden kiezen.
Stand
Reinigingsgraad
1
licht
2
gemiddeld
3
intensief
inmaken.
Tijdsduur
ca. 1 uur, 15 minuten
ca. 1 uur, 30 minuten
ca. 2 uur
Inmaken starten
Braadslede op inschuifhoogte 1 inschuiven.
1.
Inmaakpotten in een driehoek opstellen, zonder dat ze elkaar
2.
raken.
½ liter heet water (ca. 80 °C) in de braadslede gieten.
3.
CircoTherm® hetelucht
4.
Inmaakpotten met ½ of 1 liter borrelen na ca. 50 minuten
■
Inmaakpotten met 1½ liter borrelen na ca. 60 minuten
■
Inmaken beëindigen
Bij fruit, augurken en tomatenpuree:
Apparaat uitschakelen zodra alle inmaakpotten borrelen.
1.
Inmaakpotten nog een paar minuten in de gesloten
2.
binnenruimte laten staan.
Frambozen, aardbeien, kersen of augurken: ca.
■
5 - 10 minuten
Ander fruit: ca. 10 - 15 minuten
■
Tomatenpuree of appelmoes: ca. 15 - 20 minuten
■
Bij groente:
Temperatuur tot 100 °C verlagen, zodra alle inmaakpotten
1.
borrelen. Inmaakpotten ca. 60 minuten in de gesloten
binnenruimte verder laten borrelen.
Apparaat uitschakelen.
2.
Inmaakpotten nog ca. 15 - 30 minuten in de gesloten
3.
binnenruimte laten staan.
Inmaakpotten verwijderen
Inmaakpotten op een schone doek plaatsen, afdekken en
1.
beschermen tegen tocht.
Klemmen pas verwijderen wanneer de potten koud zijn.
2.
Hoe sterker en ouder de verontreinig is, des te hoger moet de
reinigingsstand zijn. Het is voldoende wanneer u de
binnenruimte elke twee tot drie maanden reinigt. Voor een
reiniging is slechts ca. 2,5 - 4,7 kWh nodig.
Belangrijke aanwijzingen
Voor uw veiligheid vergrendelt de ovendeur automatisch. U
kunt de ovendeur pas weer openen wanneer de binnenruimte
enigszins is afgekoeld. Probeer niet de haken met de hand te
verschuiven.
De ovendeur niet openen zolang de reiniging wordt uitgevoerd.
Daardoor kan het reinigen worden afgebroken.
3
met 160 °C instellen.
23
Advertenties
Inhoudsopgave
