Hierop moet u letten Lees de gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het nieuwe apparaat gebruikt. Ze bevat belangrijke informatie voor uw veiligheid en voor het gebruik en het onderhoud van het apparaat. Deze gebruiksaanwijzing geldt voor verschillende uitvoeringen van het apparaat. Het is mogelijk dat er een aantal kenmerken worden beschreven die niet van toepassing zijn op uw apparaat.
Voor het inbouwen Transportschade Controleer het apparaat na het uitpakken. Bij transportschade mag u het apparaat niet aansluiten. Elektrische aansluiting Alleen een daartoe bevoegde vakman mag het fornuis aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Veiligheids- Dit apparaat is alleen voor huishoudelijk gebruik voorschriften...
Oorzaken van schade Bakblik, aluminiumfolie of Schuif geen bakblik op de bodem van de oven. servies op de bodem van Bedek hem niet met aluminiumfolie. de oven Plaats geen servies op de bodem van de oven. Er ontstaat dan een ophoping van warmte. De bak- en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd.
Uw nieuwe fornuis Hier leert u uw nieuwe apparaat kennen. Wij leggen u de werking uit van het bedieningspaneel met de TouchControl-toetsen, de cilinder en de displays. U vindt er informatie over de ovenfuncties, verwarmingsmethoden en het bijgevoegde toebehoren. Het bedieningspaneel temperatuurinsteltoets functietoets klok klokdisplay met symbolen...
Kort overzicht Tekstdisplay Tekstweergave van ovenfuncties, verwarmings- methoden, instellingen en info. Functietoetsen oven Druk op een functietoets om naar de gewenste verwarmingsmethoden te gaan. Door meermaals op een toets te rukken, kunt u de desbetreffende verwarmingsmethoden selecteren. Temperatuurinsteltoets Na indrukken van de -toets kunt u de met de cilinder de temperatuur wijzigen.
Inschuifhoogten Uw oven beschikt over 4 inschuifhoogten. De inschuifhoogten worden van beneden naar boven met cijfers aangeduid. Deze cijfers bevinden zich op de oven. Bij het werken met heteluchtfuncties inschuif- hoogte »2« niet gebruiken om de luchtcirculatie niet nadelig te beïnvloeden. De ophangroosters en telescooprails kunnen worden aangebracht op de door u gewenste inschuifhoogte.
Toebehoren Standaard worden meegeleverd: Braadslede met rooster Rooster Email bakplaat Braadplaat Overig toebehoren is verkrijgbaar in de vakhandel: Bestelnr. Braadslede Z 1232 X0 Braadslede met antiaanbaklaag Z 1233 X0 Glazen schaal Z 1262 X0 Ovenschaal Z 1272 X0 Aluminium bakplaat Z 1332 X0 Email bakplaat Z 1342 X0...
Vóór het eerste gebruik Ingebruikneming Taal kiezen Nadat het apparaat is aangesloten op het stroomnet worden op de display de talen weergegeven die u kunt kiezen. Draai de cilinder tot de gewenste taal is gemarkeerd in de rode balk. Bevestig de instelling door op de cilinder te drukken.
Reiniging vóór Verwijder het toebehoren uit de oven. gebruik Verwijder verpakkingsresten, bijv. stukjes piepschuim, volledig uit de oven. Reinig het apparaat aan de buitenkant met een zachte en vochtige doek. Reinig de oven en het toebehoren met een heet sopje. Verwijder de ophangroosters en telescooprails uit de oven (zie "Ophangroosters"...
Elektronische klok U kunt de elektronische klok met een hand bedienen. Druk op de -toets, selecteer een functie in het submenu en stel de tijd in met behulp van de cilinder. Instellingen worden bevestigd door op de cilinder te drukken of door 3 seconden te wachten, waarna de tijd automatisch wordt vastgelegd.
Dagtijd instellen Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te drukken of door 3 seconden te wachten, waarna ze automatisch worden vastgelegd. Druk op de -toets om het submenu met de klokfuncties weer te geven. Kies in het submenu Dagtijd door meermaals op -toets te drukken of door de cilinder te draaien tot Dagtijd rood is gemarkeerd op de tekstdisplay.
Kookwekker Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te drukken of door 3 seconden te wachten, waarna ze automatisch worden vastgelegd. Druk op de -toets om de klokfuncties op te roepen. Selecteer Kookwekker en bevestig deze keuze. Het symbool geeft aan dat de kookwekker actief is.
Automatische tijdschakeling U kunt de oven in- en uitschakelen via de elektronische klok. Het meest geschikt voor de automatische tijdschakeling zijn gerechten die weinig aandacht nodig hebben. Instellingen worden vastgelegd door op de cilinder te drukken of door 3 seconden te wachten, waarna de instelling automatisch wordt vastgelegd.
Pagina 17
Starttijdkeuze automatische in- en Het bakken of braden begint voor de gewenste duur uitschakeling op het tijdstip dat u hebt gekozen. Selecteer de verwarmingsmethode en de oventemperatuur. Druk op de -toets om de klokfuncties op te roepen en selecteer Starttijdkeuze. Op de display verschijnt Tijdsduur instellen.
Controleren, Om uw instellingen te controleren, drukt u op de corrigeren en -toets en kiest u de gewenste functie. wissen van Om uw instellingen te corrigeren, drukt u op de -toets en kiest u de gewenste functie. U kunt de instellingen tijd wijzigen door de cilinder te draaien.
Ovenverwarmingsmethoden Hier vindt u een overzicht van de vier ovenfuncties: heteluchtfuncties, conventionele functies, grillfuncties en speciale functies. De ovenfuncties zijn onderverdeeld in de volgende verwarmings- methoden. Hetelucht- functies Tot de heteluchtfuncties behoren: CircoTherm hete lucht Door het verwarmingssysteem in de achterwand van de oven wordt de verwarmde lucht in de oven gecirculeerd, waardoor een bijzonder goede warmteoverdracht op het te bakken of braden...
Pizzastand Op de pizzastand wordt behalve de CircoTherm hete lucht ook de onderwarmte ingeschakeld. Voordelen: – Verse bereiding van gerechten met veel vocht, bijv. pizza en sappig gebak met een krokante bodem. – Bijzonder geschikt voor diepvriesproducten, bijv. pizza, patates frites enz. Broodbakstand Broodbakstand met CircoTherm hete lucht.
Grillfuncties Tot de grillfuncties behoren: Groot grill-oppervlak Door het verwarmingselement aan het plafond van de oven wordt de warmte opgewekt en op de te grillen gerechten overgedragen. Voordelen: – bijzonder geschikt voor platte en kleine stukken vlees zoals steaks en worstjes, maar ook voor vis, groente en toast.
Speciale functies Tot de speciale functies behoren: Eigen programma's Om u de bereiding van lievelingsgerechten of ingewikkelde gerechten makkelijker te maken, kunt u de bereidingswijze van 10 gerechten vastleggen en altijd weer gebruiken. De oven slaat hierbij de ingestelde verwarmings- methode, de temperatuur en de tijdsduur op, evenals maximaal vier wijzigingen die u tijdens het vastleggen aanbrengt.
Pagina 23
EasyClean Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker te maken, is het apparaat voorzien van een automatische reiniging. Door een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door warmte en waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden verwijderd.
Oven- -toets Wilt u snel informatie over dat wat u momenteel doet bediening met het apparaat? Druk op IN- en Om de oven in te schakelen, houdt u de cilinder UITschakelen 2 seconden ingedrukt. De tekstdisplay licht op met het verzoek Verwarmingsmethode kiezen.
Pagina 25
Draai de cilinder om de ovenfunctie te markeren waarin zich het submenu met de gewenste verwarmingsmethode bevindt. Druk op de cilinder om de geselecteerde functie te bevestigen. U gaat naar de bijbehorende verwarmingsmethoden in het submenu. Draai de cilinder om de gewenste verwarmingsmethode te selecteren.
Telkens wanneer u op de ovenfunctietoets drukt, wordt de volgende verwarmingsmethode weergegeven. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode en wacht 3 seconden. Na deze tijd wordt de instelling automatisch vastgelegd en gaat de oven werken. Temperatuur instellen Nadat u de verwarmingsmethode hebt gekozen, knippert op de tekstdisplay het verzoek om de temperatuur in te stellen;...
Het submenu met de verwarmingsmethoden wordt weergegeven. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode door meermaals op de ovenfunctietoets te drukken of door de cilinder te draaien. Bevestig de instellingen door op de cilinder te drukken, anders springt het apparaat na 3 seconden automatisch terug op de vorige verwarmingsmethode.
Snel voorverwarmen Bij CircoTherm hete lucht en de broodbakstand kunt u de snelle voorverwarming inschakelen. Druk daartoe op de -toets. Op de tekstdisplay verschijnt Snel voorverwarmen. Voortijdig wissen Druk nogmaals op de -toets. De snelle voorverwarming wordt uitgeschakeld. Snel voorverwarmen verdwijnt van de tekstdisplay. Controles Temperatuurcontrole De indicatiebalk van de temperatuurdisplay geeft aan...
Pagina 29
Temperatuurbereiken van de verschillende verwarmingssystemen Hetelucht- Voorkeurs- Temperatuur- Grillfuncties Voorkeurs- Temperatuur- functies temperatuur bereik temperatuur bereik in ° C in ° C in ° C in ° C CircoTherm Groot grill- hete lucht 40 – 200 oppervlak 50 – 275 zonder Klein grill- Ontdooistand...
Veiligheidsvoorzieningen Bij ingeschakelde vergrendeling kan de oven niet langer per ongeluk of door onbevoegden (b.v. spelende kinderen) worden ingeschakeld. De vergrendeling kan worden gebruikt als kinderslot. Vergrendeling Druk op het uitgeschakelde apparaat 3 seconden lang tegelijkertijd op de velden Het apparaat is nu vergrendeld en op de display verschijnt Apparaat geblokkeerd.
Permanente vergrendeling Druk op het uitgeschakelde apparaat 6 seconden lang gelijktijdig op de velden Het apparaat is permanent vergrendeld en op de display verschijnt Permanent geblokkeerd. Om de oven bij permanente vergrendeling te gebruiken, drukt u 3 seconden lang gelijktijdig op de velden Permanent geblokkeerd gaat uit en u kunt de oven weer gewoon gebruiken.
Bakken Bakken in een bakvorm Plaats de bakvorm altijd op het midden van het rooster. Wij bevelen donkere bakvormen van metaal aan. Aanwijzingen Bij lichte bakvormen van dun materiaal en bij bakvormen van glas is een langere baktijd nodig en wordt het gebak niet zo gelijkmatig bruin.
Tips en trucs Gebak van de bakplaat is Neem niet benodigde bakblikken en de braadslede aan de onderkant te licht uit de oven. Gebak uit een vorm is aan Plaats de bakvorm niet op het bakblik, maar op het de onderkant te licht rooster.
Braden Leg het rooster in de braadslede en schuif ze samen op de dezelfde inschuifhoogte in de oven. Vlees kan zeer voordelig bij een gewicht van meer dan 750 g in de oven worden gebraden. Braden in een open schaal Spoel een glazen schaal of de braadslede met water uit en leg het vlees er in.
Pagina 35
Opmerkingen Grote, dikke stukken braadvlees, gans, kalkoen, eend = lange braadtijd, lage temperatuur Middelgrote, dunnere stukken braadvlees = gemiddelde braadtijd, gemiddelde temperatuur Kleine, dunne stukken braadvlees = korte braadtijd, hoge temperatuur Braadtijd per cm vleesdikte zonder been ca. 13-15 minuten. Braadtijd per cm vleesdikte met been ca.
Grillen Bij het grillen is voorzichtigheid geboden. Kinderen altijd uit de buurt houden. Aanwijzingen Met gesloten ovendeur grillen. De grilltemperaturen kunnen worden ingesteld. Schuif het rooster en de braadslede altijd samen in de oven. Leg het te grillen gerecht altijd op het midden van het rooster.
Thermogrillen Voor zeer knapperig gevogelte of vlees (varkensvlees met zwoerd). Gebruik het rooster en de braadslede. Keer grote stukken vlees na ca. de helft van de grilltijd om. Plaats een braadslede na het grillen niet op een koude of natte ondergrond, maar op een droge doek om het glas niet te laten springen.
Knippert op de tekstdisplay Niet mogelijk? De oven is niet geheel afgekoeld. Schakel de oven uit en wacht tot deze tot kamertemperatuur is afgekoeld. Start de stoomstand opnieuw. Meer informatie vindt u in de gebruiksaanwijzing van de Neff systeem-stoomkoker.
Deegrijsstand Attentie Giet geen koud water in de hete oven. Gebruik de deegrijsstand alleen wanneer de oven geheel is afgekoeld (kamertemperatuur). Gebruik alleen gewoon leidingwater, geen gedestilleerd water. Bij het maken van yoghurt geen water in de oven doen. Inschakelen Doe voorzichtig 50 ml water (ca.
Gistdeeg Hoeveelheid meel Rijsduur licht deeg (b.v. voor pizza, gevlochten gistgebak) 0300 – 500 g 25 – 30 min. 0750 g 30 – 35 min. zwaar deeg (b.v. voor kerststollen) 0500 g 40 – 60 min. 0750 g 60 – 80 min. licht brooddeeg 1000 g 30 –...
Pagina 41
Inschakelen Druk op de -toets en selecteer in het submenu Langzaam garen. Bevestig uw keuze. Op de tekstdisplay verschijnt Wachten alstublieft. Zodra het apparaat voldoende is opgewarmd (ca. 10 min.), klinkt er een signaal. U kunt het vlees nu in de oven doen. De tekst op de tekstdisplay verandert van Wachten alstublieft in Gerecht inschuiven.
Ontdooien en opwarmen Ontdooien met CircoTherm hete lucht Belangrijke aanwijzingen Gebruik voor het ontdooien en gaar maken van diepvriesproducten uitsluitend hete lucht. Neem altijd de gegevens op de verpakking van de diepvriesproducten in acht. Voor ontdooide diepvriesproducten (vooral vlees) gelden in het algemeen kortere bereidingstijden dan voor verse producten, omdat het invriezen een effect heeft dat te vergelijken is met gaar worden.
Ontdooien en garen Ontdooi onbewerkte diepvriesproducten of levensmiddelen uit een diepvries altijd bij 50° C. Bij hogere ontdooitemperaturen bestaat er gevaar voor uitdrogen. Ontdooi diepvriesgerechten in aluminiumfolie of in gesloten aluminium verpakkingen bij 130 à 140° C. Diepvries-bakwaren bij 100 à 140° C ontdooien en opwarmen.
Voorverwarmen Voor het voorverwarmen van borden en serviesgoed. Gerechten koelen niet zo snel af in voorverwarmd serviesgoed. Druk op het -veld en selecteer in het submenu Voorverwarmen. Bevestig uw keuze. Op de tekstdisplay verschijnt Voorverwarmen. Voorverwarmen gebeurt op een vast ingestelde temperatuur.
Sabbatprogramma De oven werkt 24-73 uur onafgebroken op een temperatuur van 80-90 °C. Zonder dat u de oven gedurende deze tijd hoeft in of uit te schakelen, kunnen gerechten worden warmgehouden of worden opgewarmd. N.B. De ovenverlichting is uitgeschakeld gedurende de looptijd van het sabbatprogramma.
Eigen programma's Om u de bereiding van lievelingsgerechten of ingewikkelde gerechten makkelijker te maken, kunt u de bereidingswijze van 10 gerechten vastleggen en altijd weer gebruiken. De oven slaat hierbij de ingestelde verwarmings- methode, de temperatuur en de tijdsduur op, evenals maximaal vier wijzigingen die u tijdens het vastleggen aanbrengt.
Op de tekstdisplay verschijnt Start programma. Beslis of de oven wel of niet moet worden voorverwarmd. Zonder Met voorverwarmen voorverwarmen Plaats het gerecht Wacht tot de oven is in de oven. opgewarmd (zie temperatuurcontrole). Plaats het gerecht in de oven. Druk daarna op de cilinder om de start te bevestigen.
Pagina 48
Naam toewijzen Geef bij de volgende stap een naam aan het vastgelegde programma. Voer de naam teken voor teken in (max. 20 tekens). Teken selecteren: cilinder draaien Teken vastleggen: op de cilinder drukken Teken wissen: Naam opslaan: Invoeren van naam annuleren: Indicatie van het programma: Speciale functies / Eigen programma's.
Vastleggen van Tijdens het vastleggen kunt u maximaal vier meerdere temperatuurwaarden resp. verwarmingsmethoden wijzigen. Deze wijzigingen worden vastgelegd en programmastappen worden uitgevoerd wanneer u het programma weer oproept; zo kunt u uw eigen programma samenstellen. Als wijziging geldt: – wijziging van een verwarmingsmethode –...
Pagina 50
Verwarmingsmethode Start het vastleggen zoals beschreven onder "Een wijzigen nieuw programma vastleggen". Om de verwarmingsmethode tijdens het vastleggen te wijzigen, drukt u op het ovenfunctieveld waarvan het submenu de gewenste verwarmingsmethode bevat. Het submenu met de verwarmingsmethoden wordt weergegeven. Selecteer de gewenste verwarmingsmethode; dit doet u door meermaals op de ovenfunctievelden te drukken of door de cilinder te draaien.
Programma Druk op de -toets en selecteer in het uitvoeren submenu Eigen programma's. Selecteer in het submenu het gewenste programma. Zodra het apparaat de starttemperatuur heeft bereikt, klinkt een signaal. Doe het gerecht in de oven wanneer hierom wordt gevraagd op de display en start het programma door op de cilinder te drukken.
Programmastappen U kunt de instellingen van de afzonderlijke weergeven programmastappen weergeven. Druk op de -toets en selecteer in het submenu Eigen programma's. Markeer het gewenste programma. Druk op de -toets en draai de cilinder. Op de displays worden de instellingen van elke programmastap weergegeven: –...
Reinigen en onderhouden Belangrijke Gebruik voor het reinigen geen schuurmiddelen of aanwijzingen scherpe middelen en evenmin krassende voorwerpen. Krab ingebrande resten van gerechten niet weg, maar week ze met een vochtige doek en afwasmiddel los. Speciaal aanbevolen reinigingsproducten zijn verkrijgbaar via de klantenservice. Buitenzijde apparaat Front van roestvrij staal/ Gebruik normaal afwasmiddel op een zachte,...
Pagina 54
Aanwijzingen: Om vervuiling te voorkomen gebruikt u: • CircoTherm hetelucht. Bij gebruik van CircoTherm hetelucht ontstaat er minder vervuiling dan bij de andere gebruikswijzen. • voor het bakken van zeer vochtig gebak de braadslede. • voor het braden geschikte pannen (braadpan). Voor eenvoudige reiniging kunt u de ovenlamp inschakelen en ovendeur verwijderen.
Katalytische ovenbekleding Katalytische oppervlakken De achterwand van de oven is voorzien van een laag in de oven reinigen zelfreinigend email. Hij renigt zichzelf wanneer de oven in gebruik is. Grotere spetters verdwijnen vaak pas nadat de oven meerdere malen is gebruikt. Een lichte verkleuring van het email heeft geen invloed op de zelfreiniging.
EasyClean Om de reiniging van de oven voor u gemakkelijker reinigingssysteem te maken, is uw oven voorzien van een automatische reiniging. Dankzij een automatisch geregelde verdamping van reinigingsoplossing worden de vuilresten op het email door waterdamp zacht en kunnen deze vervolgens gemakkelijk worden verwijderd.
Pagina 57
Na het uitschakelen van de Aanwijzingen: automatische reiniging Open de ovendeur en veeg het restwater direct na reiniging op met een absorberende doek of spons. Open de ovendeur en veeg het achtergebleven water met een grote absorberende sponsdoek op. Reinig de oven met de in schoonmaaksop gedrenkte sponsdoek, een zachte borstel of een plastic schoonmaakborstel.
Ovendeur demonteren Ovendeurr Aanwijzing: om de oven na afloop van de automatische reiniging gemakkelijk verder te kunnen reinigen, biedt het apparaat u de volgende mogelijkheden. Verwijderen Let er bij verwijderen van de ovendeur op, dat u niet met uw hand in het scharnier komt. Gevaar voor letsel! Open de ovendeur helemaal.
Verwarmingselement Om het plafond van de oven beter te kunnen omlaag klappen reinigen, kunt u het grill-verwarmingselement omlaag klappen. Attentie: Het verwarmingselement moet afgekoeld zijn. Druk de bevestigingsbeugel naar boven tot hij hoorbaar losklikt. Houd het verwarmingselement vast en klap hem omlaag.
Telescoopstangen Eruit lichten Trek de bladveer uit. Houd de bladveren vast en schuif de telescoopstang naar boven. Reinig de telescoopstangen met afwasmiddel en afwassponsje of met een borstel. Ophangen Steek de telescoopstang er achteraan in. Schuif de telescoopstang in de geleiding en druk hem naar onderen tot hij vastzit.
Instellingen U gaat naar de instellingen door in het hoofdmenu aan de cilinder te draaien tot Instellingen op de tekstdisplay rood is gemarkeerd. Bevestig uw keuze door op de cilinder te drukken of wacht 3 seconden, waarna een automatische bevestiging volgt. Signaalsterkte Selecteer deze optie om het geluidsniveau van het signaal in te stellen.
Storingen en reparaties Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen, is de klantenservice u graag van dienst. Zie voor adressen het overzicht van klantenservice- werkplaatsen. Let op: het kost u geld, wanneer u vanwege een bedieningsfout de klantenservice inschakelt. E-nummer en U vindt deze gegevens op het typeplaatje .
Pagina 63
Vervangen van de halogeenlamp voor NeffLight Reservelampen en het Werkzaamheden aan de elektronica van het hulpgereedschap zijn apparaat mogen alleen worden uitgevoerd door verkrijgbaar bij de een vakman. klantenservice. Voordat dergelijke werkzaamheden worden uitgevoerd, moet het apparaat beslist stroomloos worden gemaakt door de veiligheidsschakelaar te activeren of door de zekeringen in de meterkast van uw woning los te draaien.
Wat doet u, wanneer er iets niet werkt? Vaak hoeft u de klantenservice niet in te schakelen. In veel gevallen kunt u zelf het probleem oplossen. In de volgende tabel vindt u enkele tips. Belangrijke aanwijzing: Werkzaamheden aan de elektronica van het apparaat mogen uitsluitend door een vakman worden uitgevoerd.
Pagina 65
Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing . . . wanneer het apparaat niet Demoschakeling is actief, Om de demoschakeling te deactiveren meer verwarmt en de dubbele verwarmingselementen de velden 5 seconden punt van de klok knippert? zijn vergrendeld.
Pagina 66
Wat is er aan de hand . . . Mogelijke oorzaak Oplossing . . . wanneer geëmailleerde Normaal gevolg van Niet mogelijk. inschuifdelen matte, lichte neerdruppelend vlekken vertonen? vleesvocht..wanneer de ruit van de Normaal gevolg van Oven ca.
Pagina 68
9000 043 150 Printed in Germany 0507 Es.