Inhoudsopgave
Advertenties
Bakken op één ovenniveau - Taarten/gebak/brood op bakplaten
Soort gebak
Vlechtbrood/brood-
krans
1)
Kerststol
Brood (roggebrood)
1)
- eerst
- Vervolgens
Roomsoezen/tom-
1)
poezen
Opgerolde cake met
1)
jam
Kruimeltaart (droog)
1)
Boter-/suikerkoek
Vruchtentaart (op
2)
gistdeeg/roerdeeg)
Vruchtentaart (op
2)
gistdeeg/roerdeeg)
Vruchtencake met
kruimeldeeg
Plaatkoek met kwets-
bare garnering (bij-
voorbeeld kwark,
room, puddingvulling)
1)
Ongedesemd brood
1) Oven voorverwarmen
2) Gebruik de diepe braadpan
Bakken op één ovenniveau - Koekjes
Soort gebak
Zandkoekjes
Spritsgebak
1)
Spritsgebak
Ovenfunctie
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
Conventioneel
Hetelucht Met
Ring
Ovenfunctie
Hetelucht Met
Ring
Hetelucht Met
Ring
Conventioneel
Nuttige aanwijzingen en tips
Niveau
Temperatuur
(°C)
3
170 - 190
3
160 - 180
1
230
160 - 180
3
160 - 170
3
180 - 200
3
150 - 160
3
190 - 210
3
150
3
170
3
160 - 170
3
160 - 180
1
200 - 200
Niveau
Temperatuur
(°C)
3
150 - 160
3
140
3
160
11
Tijd (u:min)
0:30 - 0:40
0:40 - 1:00
0:25
0:30 - 1:00
0:15 - 0:30
0:10 - 0:20
0:20 - 0:40
0:15 - 0:30
0:35 - 0:50
0:35 - 0:50
0:40 - 1:20
0:40 - 1:20
0:08 - 0:15
Tijd (u:min)
0:06 - 0:20
0:20 - 0:30
0:20 - 0:30
Advertenties
Inhoudsopgave
