Inhoud Wij danken u voor uw keuze voor een van onze producten van hoogwaardige kwaliteit. Lees deze gebruiksaanwijzing alstublieft zorgvuldig door, zo kunt u zeker zijn van opti- male en professionele prestaties van uw apparaat. De handleiding zal u in staat stellen om alle processen perfect en op de meest efficiënte wijze te laten verlopen.
Veiligheidsvoorschriften Veiligheidsvoorschriften Elektrische veiligheid • Het apparaat mag uitsluitend door een erkend installateur worden aangesloten. • In geval van storingen of beschadiging van het apparaat: zekeringen in de huisinstal- latie uitschakelen. • Reparaties aan het apparaat mogen uitsluitend door vakmensen worden uitge- voerd.
Beschrijving van het apparaat • Bewaar geen brandbaar materiaal in de oven. Bij het inschakelen van de oven kan dit ontbranden. • Bewaar geen vochtige levensmiddelen in de oven. Het email kan hierdoor beschadigd raken. • Bewaar na het uitschakelen van de koelventilator geen open gerechten in de oven. In de ovenruimte of op de deurruiten kan vocht neerslaan dat ook op uw meubelen te- recht kan komen.
Beschrijving van het apparaat Binnenkant deur Aan de binnenkant van de ovendeur is de num- mering van de inzetniveaus van de oven- weergegeven. Bovendien treft u beknopte informatie aan over de ovenfuncties, aanbevolen inzetniveaus en temperaturen voor de bereiding van de meest gebruikelijke gerechten.
Voor het in gebruik nemen Voor het in gebruik nemen Dagtijd instellen en wijzigen De oven functioneert alleen als u de dagtijd hebt ingesteld. Na het aansluiten van de elektriciteit of na een stroomstoring knippert het functielampje Dag- tijd automatisch. 1.
Bedienen van de oven Eerste reiniging Alvorens de oven in gebruik te nemen, moet u hem reinigen. Let op: Gebruik geen scherpe schuurmiddelen! U zou de oppervlakken kunnen bescha- digen. Gebruik bij ovens met een metalen voorzijde de hiervoor in de handel verkrijgbare on- derhoudsmiddelen.
Bedienen van de oven De oven inschakelen De schakelaar Ovenfuncties op de gewenste functie draaien. Het bedrijfscontrolelampje licht op. De temperatuurindicatie toont de voorgestelde temperatuur voor de gekozen ovenfunctie. De oven begint te verwarmen. Zodra de ingestelde temperatuur is bereikt, klinkt er een signaal.
Bedienen van de oven Koelventilator Zodra de oven in gebruik wordt genomen wordt de ventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Nadat de oven is uitgeschakeld blijft de ventilator nog verder lopen om het apparaat af te koelen en wordt dan automa- tisch uitgeschakeld.
Bedienen van de oven Snelopwarmen Na het kiezen van een ovenfunctie kan met behulp van de extrafunctie Snelopwarmen de lege oven in relatief korte tijd worden voorverwarmd. Let op: Gerecht pas in de oven plaatsen, als Snelopwarmen beëindigd is en de oven in de gewenste functie werkt.
Bedienen van de oven Rooster, baakplaat en vetopvangbak plaatsen Uittrek- en kantelbeveiliging Ter beveiliging tegen het uittrekken, hebben alle inschuifdelen aan de linker kant een kleine bolling naar onderen. Schuif de inschuifdelen er zo in dat de bolling in het bakgedeelte zich achterin bevindt. Deze bolling is ook belangrijk voor de kantelbeveiliging van de inschuifdelen.
Bedienen van de oven Vetfilter plaatsen/verwijderen Het vetfilter alleen gebruiken bij het bra- den, om het verwarmingselement in de achter- wand te beschermen tegen vetspatten. Vetfilter plaatsen Vetfilter bij de greep vastpakken en de beide steuntjes van boven naar beneden in de opening tegen de achterwand van de oven (ventilatoropening) plaatsen.
Pagina 14
Bedienen van de oven Aanwijzingen met betrekking tot de klokfuncties • Na het kiezen van een klokfunctie knippert het betreffende functielampje gedurende ca. 5 seconden. Gedurende deze tijd kan met de schakelaar de gewenste tijd ingesteld of gewijzigd worden. • Na het instellen van de gewenste tijd knippert het functielampje opnieuw ca.
Pagina 15
Bedienen van de oven Duur 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. De toets Selectie zo vaak indrukken tot het functielampje Duur knippert. 3. Met de schakelaar de gewenste berei- dingstijd instellen. Het functielampje Duur brandt en de oven is direct aan. Als de ingestelde tijd verlopen is, knippert ”0.00“...
Pagina 16
Bedienen van de oven Einde 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Toets Selectie zo vaak indrukken, tot het func- tielampje Einde knippert. 3. Met de schakelaar de gewenste uitscha- keltijd instellen. Het functielampje Einde brandt en de oven is direct aan. Als de ingestelde tijd verlopen is, knippert ”0.00“...
Pagina 17
Bedienen van de oven Duur en Einde in combinatie Duur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt als de oven op een later tijdstip au- tomatisch in- en uitgeschakeld moet worden. 1. Ovenfunctie en temperatuur kiezen. 2. Met de functie Duur de bereidingstijd instellen die het gerecht nodig heeft.
Bedienen van de oven Overige functies Indicatie-uitschakeling U kunt energie besparen door de tijdindicatie uit te schakelen. Tijdindicatie uitschakelen 1. Schakelaar naar rechts draaien en vast- houden. 2. Bovendien toets Selectie indrukken tot de indi- catie donker wordt De indicatie wordt automatisch ingeschakeld wanneer het apparaat weer in gebruik wordt genomen.
Toepassingen, tabellen en tips Automatische uitschakeling van de oven Als de oven na een bepaalde tijd niet wordt uitgeschakeld of wanneer de temperatuur niet wordt veranderd, dan wordt de oven automatisch uitgeschakeld. In de temperatuurindicatie knippert de laatst ingestelde temperatuur. De oven schakelt automatisch uit bij een oventemperatuur van.
Pagina 20
Toepassingen, tabellen en tips 2 bakplaten: bijvoorbeeld inzetniveau 1 en 3 3 bakplaten: inzetniveau 1, 3 en 5 Algemene aanwijzingen • Bakblik met de schuine kant naar voren plaatsen! • U kunt met Conventioneel of Hete luchtmet ring ook twee vormen tegelijk naast elkaar op het rooster bakken.
Pagina 21
Toepassingen, tabellen en tips Baktabel Bakken op één inzetniveau Soort Inzet- Temperatuur Tijd Ovenfunctie gebak niveau °C uur: min. Gebak in vormen Tulband Hete luchtmet ring 150-160 0:50-1:10 Zandgebak/koningstaart Hete luchtmet ring 140-160 1:10-1:30 Biscuittaart Hete luchtmet ring 0:25-0:40 Biscuittaart Conventioneel 0:25-0:40 Taartbodem van zandtaartdeeg...
Pagina 22
Toepassingen, tabellen en tips Soort Inzet- Temperatuur Tijd Ovenfunctie gebak niveau °C uur: min. Pizza (dun) Hete luchtmet ring 200-220 0:10-0:25 Turks brood Hete luchtmet ring 200-220 0:08-0:15 Zwitsers fruitpuddinkje Hete luchtmet ring 180-200 0:35-0:50 Koekjes Koekjes van zandtaartdeeg Hete luchtmet ring 150-160 0:06-0:20 Sprits...
Pagina 23
Toepassingen, tabellen en tips Hetelucht met Hete luchtmet ring ring Tijd Soort gebak uur: min. Niveau van onderen Tempera- tuur ºC 2 niveaus 3 niveaus Broodjes 1 / 4 0:30-0:45 Kleine cakejes (20stuks/blik) 1 / 4 0:25-0:40 1) Oven voorverwarmen Baktips Bakresultaat Mogelijke oorzaak...
Toepassingen, tabellen en tips Inzet- Temperatuur Tijd Gerecht Ovenfunctie niveau °C uur: min. Gegratineerd stokbrood Infratherm 160-170 0:15-0:30 Zoete ovenschotels Conventioneel 180-200 0:40-0:60 Visschotels Conventioneel 180-200 0:30-1:00 Gevulde groente Infratherm 160-170 0:30-1:00 1) Oven voorverwarmen Tabel diepgevroren kant-en-klare gerechten Inzet- Temperatuur Gerecht Ovenfunctie...
Pagina 25
Toepassingen, tabellen en tips Aanwijzingen met betrekking tot de braadtabel De gegevens in de volgende tabel dienen slechts als richtlijn. • Wij raden u aan vlees en vis pas vanaf 1 kg in de oven te braden. • Om het inbranden van vrijkomende vleessappen of vet te voorkomen, adviseren wij een beetje vloeistof in het braadservies te doen.
Toepassingen, tabellen en tips Tempera- Inzet- Tijd Soort vlees Hoeveelheid Ovenfunctie tuur niveau uur: min. °C Conventio- Ree-/hertenrug 1,5-2 kg 210-220 1:15-1:45 neel Conventio- Ree-/hertenbout 1,5-2 kg 200-210 1:30-2:15 neel Gevogelte per 200- Stukken gevogelte Infratherm 200-220 0:35-0:50 250g per 400- Halve kip Infratherm 190-210...
Toepassingen, tabellen en tips Tijd Gerecht Inzetniveau 1e zijde 2e zijde Geroosterd brood 4-6 min. 3-5 min. Snacks op toast 6-8 min. 1) Niet voorverwarmen Ontdooien Ovenfunctie: Ontdooien (zonder temperatuurinstelling) • Uitgepakte etenswaren op een bord op het rooster plaatsen. •...
Reiniging en onderhoud Wecken tot het Doorkoken bij Temperatuur Product parelen begint 100°C in°C in min. in min. Groente Wortels 160-170 50-60 5-10 Paddestoelen 160-170 40-60 10-15 Komkommers 160-170 50-60 Gemengd tafelzuur 160-170 50-60 Koolrabi, erwten, asperges 160-170 50-60 15-20 Bonen 160-170 50-60...
Reiniging en onderhoud Vetfilter 1. Het vetfilter in een heet sopje of in de afwasautomaat reinigen. 2. Als het vuil sterk is ingebrand in wat water en 2-3 eetlepels afwasmiddel voor afwasauto- maten uitkoken. Inschuifroosters Om de zijwanden schoon te maken kunnen de inschuifroosters links en rechts in de oven worden losgenomen.
Reiniging en onderhoud Ovenverlichting Waarschuwing: Kans op kortsluiting! Voor het vervangen van de ovenlamp: – oven uitschakelen! – zekeringen in de huisinstallatie uitdraaien resp. uitschakelen. Om de ovenlamp en het afdekglas te beschermen een doekje op de bodem van de oven leggen.
Reiniging en onderhoud Verwarmingselement bevestigen 1. Verwarmingselement tegen de bovenwand van de oven drukken. 2. Het verwarmingselement tegen de veerkracht naar voren trekken en over het nokje geleiden. 3. In de klemmen laten vallen. 4. Inschuifroosters inzetten. Attentie: Het verwarmingselement moet aan beide kanten boven het nokje in de binnenwand van de oven liggen en goed op z'n plek zitten.
Pagina 33
Reiniging en onderhoud 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendel- stand (circa 45°). 4. Pak met beide handen de zijkanten van de ba- kovendeur vast en trek de deur van de bakoven schuin naar boven er uit (Let op : Zwaar!). Leg de bakovendeur met de buitenkant naar boven op een zacht, vlak oppervlak neer, bij- voorbeeld op een deken, om krassen te vermij-...
Reiniging en onderhoud 3. Zet de klemhendel (A) aan de beide deur- scharnieren terug in de oorspronkelijke positie. 4. Bakovendeur sluiten. Het glas van deur van de bakoven De bakovendeur is uitgerust met vier achter elkaar aangebrachte glasplaten. De binnen- ste glasplaten kunnen eraf gehaald worden, tijdens het reinigen.
Pagina 35
Reiniging en onderhoud 3. Sluit de bakovendeur tot de eerste vergrendel- stand (circa 45°). 4. Pak de deurafschermer (B) aan de bovenkant van de deuraan beide kanten vast en druk deze naar binnen om de klemvergrendeling los te maken. Trek vervolgens de deurafschermer van boven eraf.
Pagina 36
Reiniging en onderhoud 2. Pak de deurafschermer (B) aan de zijkanten vast, breng deze aan de binnenkant van de rand van de deur aan en steek vervolgens de deuraf- schermer (B) op de bovenkant van de deur. Aan de openzijde van de deurafschermer (B) bevindt zich een geleiderail (C).
Wat is er aan de hand als … 4. Zet de klemhendel (A) aan de beide deurschar- nieren terug in de oorspronkelijke positie. 5. Bakovendeur sluiten. Wat is er aan de hand als … Storing Mogelijke oorzaak Oplossing De oven wordt niet warm. De oven is niet ingeschakeld. Oven inschakelen.
Afvalverwerking Waarschuwing! Reparaties aan het apparaat mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Onvakkundige reparaties kunnen tot aanzienlijke risico's voor de gebruiker leiden. Bij een onjuiste bediening wordt het bezoek van de servicetechnicus ook tijdens de ga- rantieperiode in rekening gebracht. Aanwijzingen voor apparaten met een metalen voorzijde: Vanwege de koele voorzijde van uw apparaat kan er zich, na het openen van de oven- deur tijdens of kort na het bakken of braden, gedurende korte tijd condens vormen op de...
Service Service Controleer bij technische storingen eerst of u met behulp van de gebruiksaanwijzing (hoofdstuk „Wat te moet doen als…“) het probleem zelf kunt oplossen. Wanneer u het probleem niet kunt oplossen, neemt u contact op met onze service-afde- ling. Om u snel te kunnen helpen, hebben wij de vol- gende gegevens nodig: –...