Bijzondere Bereidingswijzen En Andere Toepassingen - Siemens HB633GB 1 Series Gebruikershandleiding En Installatie-Instructies
Verberg thumbnails
Zie ook voor HB633GB 1 Series:
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (44 pagina's) ,
- Gebruikershandleiding en installatie-instructies (32 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Gerecht
Flammkuchen
Ovenschotel, hartig, gegaarde in-
grediënten.
Aardappelgratin, rauwe ingredi-
ënten, 4 cm hoog
Kip, 1 kg, ongevuld
Kleine kipdelen, à 250 g
Gans, niet gevuld, 3 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Gebraden varkensvlees zonder
zwoerd, bijv. halsstuk, 1,5 kg
Runderfilet, medium, 1 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Gestoofd rundvlees, 1,5 kg
Rosbief, medium, 1,5 kg
Burger, 3-4 cm hoog
Lamsbout zonder been, medium,
1,5 kg
Vis, gegrild, heel 300 g, bijv. forel Rooster
Het apparaat voorverwarmen.
1
Yoghurt
Maak yoghurt met uw apparaat.
Yoghurt maken
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
1.
men.
1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de
2.
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
Insteladvies voor desserts en compote
Gerecht
Yoghurt
21.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere
toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings-
wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen of
inkoken.
Ontdooien
Ontdooi diepvriesproducten met uw apparaat.
Accessoires / vor-
men
Braadslede
Ovenschaal
Ovenschaal
Rooster
Rooster
Rooster
Open vorm
Open vorm
Rooster
Gesloten vorm
Gesloten vorm
Rooster
Rooster
Open vorm
Accessoires / vor-
men
Portievormen
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
3
2
2
2
3
2
2
2
2
2
2
2
4
2
2
150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
3.
melk roeren.
De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
4.
of kleine glazen.
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
5.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
6.
te.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
7.
vies.
Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur
8.
lang rusten in de koelkast.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
Bodem
van de
binnen-
ruimte
Aanwijzingen voor het ontdooien
¡ Ontdooi diepvries fruit, groente of gebak met het ap-
paraat.
¡ Gevogelte, vlees en vis kunt u beter in de koelkast
ontdooien.
¡ Neem het diepvriesproduct uit de verpakking om te
ontdooien.
¡ De insteladviezen gelden voor gerechten met diep-
vriestemperatuur (-18 °C).
Zo lukt het nl
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
1
260 - 280
10 - 15
200 - 220
30 - 50
160 - 190
50 - 70
200 - 220
60 - 70
220 - 230
30 - 35
160 - 180
120 - 150
180 - 190
110 - 130
190 - 200
120 - 140
210 - 220
40 - 50
200 - 220
130 - 160
200 - 220
140 - 160
220 - 230
60 - 70
3
25 - 30
170 - 190
50 - 80
170 - 190
20 - 30
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
40 - 45
8-9 uur
25
Advertenties
Inhoudsopgave
