Basisinstellingen ......16 www.siemens-home.bsh-group.com en in de online- Instellingen veranderen ..... . . 16 shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops...
Gebruik volgens de voorschriften 8Gebruik volgens de (Belangrijke voorschriften veiligheidsvoorschriften L ees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig A lgemeen G e b r u i k v o l g e n s d e v o o r s c h r i f t e n B e l a n g r i j k e v e i l i g h e i d s v o o r s c h r i f t e n door.
Oorzaken van schade Bij het openen van de deur van het Halogeenlamp ■ apparaat kan hete stoom vrijkomen. Waarschuwing – Gevaar voor Afhankelijk van de temperatuur is er geen verbranding! stoom te zien. Tijdens het openen niet te De lampen in de binnenruimte worden heel dicht bij het apparaat staan.
Milieubescherming Vruchtensap: De bakplaat bij zeer vochtig ■ 7Milieubescherming vruchtengebak niet te overvloedig bedekken. Vruchtensap dat van de bakplaat druppelt, laat vlekken achter die niet meer kunnen worden U w nieuwe apparaat is bijzonder energie-efficiënt. Hier M i l i e u b e s c h e r m i n g verwijderd.
Milieubescherming Open de apparaatdeur tijdens de bereiding zo ■ weinig mogelijk. Meerdere taarten of cakes kunt u het beste na ■ elkaar bakken. De binnenruimte is dan nog warm. Hierdoor is de baktijd voor het tweede gerecht korter. U kunt ook twee rechthoekige vormen naast elkaar in de binnenruimte plaatsen.
Het apparaat leren kennen Bedieningspaneel *Het apparaat leren kennen Via het bedieningspaneel stelt u met behulp van toetsen, touch-velden en een draaiknop de I n dit hoofdstuk geven we u uitleg over de indicaties en verschillende functies van uw apparaat in. Het display H e t a p p a r a a t l e r e n k e n n e n bedieningselementen.
Het apparaat leren kennen Door thermische traagheid kan de Voortgangslijn Aanwijzing: weergegeven temperatuur een beetje afwijken van de De voortgangslijn bevindt zich onder de statusregel. werkelijke temperatuur in de binnenruimte.Tijdens het Aan de hand van de voortgangslijn ziet u hoever bijv. opwarmen kunt u met de toets ²...
Toebehoren Grill, klein Grillstanden: Voor het grillen van kleine hoeveelheden, zoals steaks, worstjes of toast en om te 1 = zwak gratineren. 2 = gemiddeld Het middelste deel onder het grillelement wordt heet. 3 = sterk Pizzastand 30-275 °C Voor het bereiden van pizza's en gerechten die veel warmte van onderen nodig hebben.
Toebehoren Accessoires inschuiven Voorbeeld in de afbeelding: braadslede De binnenruimte heeft 5 inschuifhoogtes. De inschuifhoogtes worden van beneden naar boven geteld. In de binnenruimte is de bovenste inschuifhoogte bij veel apparaten voorzien van een grillsymbool. Toebehoren combineren U kunt het rooster gelijktijdig met de braadslede inschuiven, om afdruipende vloeistof op te vangen.
Voor het eerste gebruik KVoor het eerste gebruik Braadslede met antiaanbaklaag Voor vochtig gebak, taarten, diepvriesgerechten en grote braadstuk- ken. V oordat u uw nieuwe apparaat kunt gebruiken moet u Gebak en vlees laten gemakkelijker los van de braadslede. V o o r h e t e e r s t e g e b r u i k enkele instellingen uitvoeren: Reinig daarnaast de binnenruimte en de toebehoren.
Apparaat inschakelen Met de toets on/off schakelt u het apparaat in. on/off boven de toets wordt blauw verlicht. Op het display verschijnt het Siemens-logo en vervolgens een verwarmingsmethode en een Met de pijl naar de temperatuur gaan. ¿...
Tijdfuncties Snel voorverwarmen OTijdfuncties Met de toets kunt u de binnenruimte bijvonder snel opwarmen. U w apparaat beschikt over verschillende tijdfuncties. Het snel voorverwarmen is niet bij alle T i j d f u n c t i e s verwarmingsmethoden mogelijk.
Tijdfuncties Tijdsduur Met de pijl verder naar “ Einde” tippen. ¿ Met de draaiknop de eindtijd instellen. Wanneer u een tijdsduur (bereidingstijd) voor uw gerecht instelt, wordt de werking na deze tijd automatisch beëindigd. De oven warmt niet meer op. Voorwaarde: er zijn een verwarmingsmethode en een temperatuur ingesteld.
Kinderslot AKinderslot Tijdsindicatie Digitaal O m te voorkomen dat kinderen het apparaat per Verlichting In gebruik aan K i n d e r s l o t ongeluk inschakelen of instellingen wijzigen, is het In gebruik uit voorzien van een kinderslot. Werking na inschakelen Hoofdmenu Het bedieningsveld wordt geblokkeerd en er kan niets...
Sabbatinstelling hogedrukreiniger of stoomreiniger of FSabbatinstelling ■ speciale schoonmaakmiddelen voor de ■ warmtereiniging. M et de sabbatinstelling kunt u een tijdsduur tot 74 uur Was nieuwe vaatdoekjes voor gebruik grondig uit. S a b b a t i n s t e l l i n g instellen.De gerechten in de oven blijven warm, zonder dat u deze hoeft in of uit te schakelen.
Reinigen Het email wordt ingebrand op zeer hoge ■ Emaillen vlakken Warm zeepsop of water met azijn: temperaturen.Hierdoor kunnen er kleine Met een schoonmaakdoekje reinigen en met een kleurverschillen ontstaan. Dit is normaal en heeft zachte doek nadrogen. geen nadelige invloed op de werking. Ingebrande voedselresten met een vochtige doek De smalle randen van de bakplaten kunnen niet en zeepsop losweken.
Rekjes Rekjes ophangen pRekjes De rekjes passen alleen links of rechts. Let er bij beide rekjes op dat de gebogen stangen zich aan de voorkant W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en bevinden. R e k j e s schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed Het rekje eerst in het midden van de achterste bus functioneren.
Apparaatdeur Apparaatdeur inbrengen qApparaatdeur De apparaatdeur in de omgekeerde volgorde weer inbrengen. W anneer uw apparaat goed wordt onderhouden en A p p a r a a t d e u r Let er bij het inbrengen van de apparaatdeur op dat schoongemaakt blijft het er lang mooi uitzien en goed beide scharnieren recht in de opening worden geleid functioneren.
Apparaatdeur De roestvrijstalen inlegger in de Aanwijzing: Waarschuwing afscherming schoonmaken met een middel voor Risico van letsel! roestvrij staal. De rest van de deurafscherming Wanneer er krassen op het glas van de ■ schoonmaken met warm zeepsop en een zachte apparaatdeur zitten, kan dit springen.
Wat te doen bij storingen? aanwijzingen. ~ "Voor u in onze kookstudio uitgetest." 3Wat te doen bij storingen? op pagina 23 Waarschuwing – Kans op een elektrische schok! S toringen worden vaak veroorzaakt door een W a t t e d o e n b i j s t o r i n g e n ? Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.
Servicedienst Glazen afscherming er weer inschroeven. JVoor u in onze kookstudio Afhankelijk van het type apparaat is de glazen afscherming voorzien van een afdichtring. uitgetest. Afdichtring weer aanbrengen voor het inschroeven. Theedoek eruit nemen en de zekering inschakelen. U vindt hier een keur aan gerechten en de daarbij V o o r u i n o n z e k o o k s t u d i o u i t g e t e s t .
Pagina 24
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Bakken op twee niveaus: boven- en onderwarmte wilt gebruiken, schuift u de Braadslede: hoogte 3 vorm er op hoogte 1 in. ■ Bakplaat: hoogte 1 Bakpapier Vormen op het rooster Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de ■...
Pagina 25
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Gistdeegtulband Tulbandvorm 150-170 50-70 Gistgebak Springvorm Ø 28 cm 160-170 20-30 Biscuitbodem, 2 eieren Taartbodemvorm 150-170* 20-30 Biscuittaart, 3 eieren Springvorm Ø...
Pagina 26
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Koekjes Sprits Bakplaat 140-150** 25-40 Sprits Bakplaat 140-150** 25-40 Sprits, 2 niveaus Braadslede + bakplaat 140-150** 30-40 Sprits, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 130-140**...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Het gebak ziet er goed uit, maar is bin- Bak iets langer bij een wat lagere temperatuur en voeg evt. minder vloeistof toe. Bij gebak met een vochtige nen niet goed doorgebakken. bovenkant bakt u eerst de bodem voor. Bestrooi het met amandelen of paneermeel en doe dan de bovenlaag erop.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Circulatiegrillen ■ 4D-hetelucht Grill, groot ■ ■ Boven- en onderwarmte coolStart-functie ■ ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mingsme- tuur in °C min. thode Brood Wit brood, 750 g Braadslede of rechthoekige vorm 210-220* 10-15...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Pizza, quiche en hartig gebak Bakpapier Gebruik alleen bakpapier dat geschikt is voor de Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig het bakken pizza, quiche en hartig gebak. In de af dat het goed past.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Pizzastand ■ 4D-hetelucht coolStart-functie ■ ■ Boven- en onderwarmte ■ Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Pizza Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35 Pizza, vers Bakplaat 200-220 25-35...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. hoeveelheid en het recept. De bereidingstoestand van bereidingstijden worden enkele minuten korter wanneer een ovenschotel is afhankelijk van de grootte van de u voorverwarmt. vorm en de hoogte van het gerecht. Daarom zijn er Indien u volgens eigen recept wilt bereiden dan instelbereiken aangegeven.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Neem indien mogelijk grillstukken van ongeveer het zwaarste stuk om de bereidingsduur te bepalen. De dezelfde dikte en gewicht. Zo worden ze gelijkmatig afzonderlijke stukken dienen ongeveer even groot te bruin en blijven ze lekker mals. Leg de te grillen stukken zijn.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Vlees Gesloten vorm De binnenruimte blijft bij de bereiding in een gesloten Uw apparaat biedt talrijke verwarmingsmethoden voor vorm veel schoner. Let erop dat het deksel voor de pan het bereiden van vlees. In de insteltabellen vindt u past en goed sluit.
Pagina 34
Voor u in onze kookstudio uitgetest. stuk om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke Bijkomende informatie vindt u onder "Tips voor braden, stukken dienen ongeveer even groot te zijn. stoven en grillen" na de insteltabel. In het algemeen geldt: hoe groter het braadvlees, des Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de te lager de temperatuur en des te langer de binnenruimte.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Tips voor het braden, stoven en grillen De binnenruimte wordt erg vuil. Bereid het product in een gesloten braadslede of gebruik het grillrooster. Wanner u het grillrooster gebruikt, behaalt u een optimaal braadresultaat. U kunt het grillrooster als speciaal toebehoren kopen. Het braadvlees is te donker en de Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. om de bereidingsduur te bepalen. De afzonderlijke Niet gebruikte toebehoren verwijderen uit de vissen dienen ongeveer even groot te zijn. binnenruimte. Zo krijgt u een optimaal bakresultaat en spaart u tot 20 procent energie. In het algemeen geldt: hoe groter een vis, des te lager de temperatuur en des te langer de bereidingstijd.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethoden: Grill, groot ■ 4D-hetelucht coolStart-functie ■ ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Grillst Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Groentegerechten Gegrilde groente Braadslede 10-15 Aardappels Gebakken aardappels, gehalveerd Braadslede 160-180 45-60 Aardappelproducten, diepvries...
Pagina 38
Voor u in onze kookstudio uitgetest. gekozen temperatuur. Knip het bakpapier altijd zodanig Rooster Het rooster met de open kant naar de deur van de af dat het goed past. binnenruimte en met de welving naar beneden inschuiven. Plaats de vormen altijd op het rooster. Aanbevolen instelwaarden Hier vindt u gegevens voor verschillende gerechten.
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires/vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Vlees Gebraden varkensvlees zonder zwoerd, bijv. Open vorm 180-190 120-140 halsstuk, 1,5 kg Gestoofd rundvlees, 1,5 kg Gesloten vorm 200-220 140-160 Gebraden kalfsvlees, 1,5 kg Open vorm...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Inmaken Vormen Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in min. hoogte mings- tuur in °C methode Steenvruchten, bijv. kersen, prui- Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen:35 Pitvruchten, bijv. appels, aardbijen Inmaakpotten 1 liter 160-170 tot aan het borrelen:30-40 Nawarmen: 25...
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gebruikte verwarmingsmethode: 4D-hetelucht ■ Gerecht Toebehoren Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Brood, broodjes Brood & broodjes algemeen Bakplaat 40-70 Gebak Gebak, vochtig Bakplaat 70-90 Gebak, droog Bakplaat 60-75 Warmhouden Inschuifhoogtes bij het bakken op drie niveaus...
Pagina 43
Voor u in onze kookstudio uitgetest. Gerecht Accessoires Inschuif- Verwar- Tempera- Duur in hoogte mings- tuur in °C min. methode Small cakes, 3 niveaus Bakplaten + braadslede 5+3+1 140* 35-45 Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170** 25-35 Waterbiscuit Springvorm Ø 26 cm 160-170** 30-40 Waterbiscuit, 2 niveaus...