nl Zo lukt het
¡ Gebruik de volgende inschuifhoogtes voor het ont-
dooien:
– 1 rooster: hoogte 2
– 2 roosters: hoogte 3+1
¡ Keer of roer het voedsel tussendoor 1-2 keer.
Keer grote stukken meerdere malen. Deel het voed-
sel tussendoor in stukken.
Neem reeds ontdooide stukken uit de binnenruimte.
¡ Laat de ontdooide producten nog 10 tot 30 minuten
in het uitgeschakelde apparaat rusten, zodat de
temperatuur gelijkmatig verdeeld wordt.
21.8 Testgerechten
De informatie in dit deel is bedoeld voor testinstituten, om het testen van het apparaat conform EN 60350-1 te verge-
makkelijken.
Bakken
¡ De instelwaarden gelden voor producten die in de
onverwarmde binnenruimte worden geplaatst.
¡ Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in
het insteladvies in acht. De instelwaarden gelden
zonder snel voorverwarmen.
¡ Gebruik bij het bakken eerst de laagste opgegeven
temperatuur.
¡ Gebak op bakplaten of in vormen die gelijktijdig in
de oven worden geplaatst, hoeft niet op hetzelfde
moment klaar te zijn.
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 2 niveaus:
– Braadslede, hoogte 3
Insteladvies voor bakken
Gerecht
Spritskoekjes
Spritskoekjes
Sprits, 2 niveaus
Sprits, 3 niveaus
Kleine cakes
Kleine cakes
Kleine cakes, 2 niveaus
Kleine cakes, 3 niveaus
Biscuitgebak
Warm het apparaat 5 minuten voor. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
1
2
Het apparaat voorverwarmen. De functie snel voorverwarmen niet gebruiken.
26
Accessoires / vor-
men
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
2x
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Bakplaat
Bakplaat
Braadslede
+
Bakplaat
2x
Bakplaat
+
1x
Braadslede
Springvorm Ø 26 cm
Warmhouden
Aanwijzingen voor het warmhouden
¡ Houd voedsel dat klaar is de verwarmingsmethode
"boven- /onderwarmte" bij 70°C warm. Zo voorkomt
u condensvorming en hoeft u de binnenruimte niet
af te nemen.
¡ U kunt het voedsel afdekken om het uitdrogen te
vermijden.
¡ Houd voedsel niet langer dan 2 uur warm.
¡ Houd er rekening mee dat vele gerechten bij het
warmhouden verder garen.
Bakplaat: hoogte 1
– Vormen op het rooster:
Eerste rooster: hoogte 3
Tweede rooster: hoogte 1
¡ Inschuifhoogtes bij het bakken op 3 niveaus:
– Bakplaat: hoogte 5
– Braadslede, hoogte 3
– Bakplaat: hoogte 1
¡ Biscuitgebak
– Wanneer u op 2 niveaus bakt, de springvormen
diagonaal boven elkaar op het rooster plaatsen.
Hoogte
Verwar-
mingsme-
thode
→ Pagina 7
3
3
3+1
5+3+1
3
3
3+1
5+3+1
2
Temperatuur in
Tijdsduur in
°C
min.
1
140 - 150
25 - 40
1
140 - 150
25 - 40
1
140 - 150
30 - 40
1
130 - 140
35 - 55
1
160
20 - 30
1
150
25 - 35
1
150
25 - 35
1
140
35 - 45
2
160 - 170
25 - 35