Inhoudsopgave
Advertenties
nl Zo lukt het
Dessert
Yoghurt maken
De accessoires en de rekjes uit de binnenruimte ne-
1.
men.
1 liter melk (3,5 % vet) op 90°C verwarmen op de
2.
kookplaat en tot 40°C laten afkoelen.
Bij houdbare melk is het verwarmen tot 40°C vol-
doende.
150 g yoghurt op koelkasttemperatuur door de
3.
melk roeren.
De massa in kleinere vormen gieten, bijv. in kopjes
4.
of kleine glazen.
De vormen met folie afdekken, bijv. met vershoudfo-
5.
lie.
Plaats de vormen op de bodem van de binnenruim-
6.
te.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
7.
vies.
Laat de yoghurt na de bereiding minimaal 12 uur
8.
lang rusten in de koelkast.
Pudding van puddingpoeder maken
Gebruik een hoge vorm die geschikt is voor de
1.
magnetron.
Roer in de vorm de puddingpoeder met de gehele
2.
hoeveelheid melk en suiker.
3.
Plaats de vorm op het rooster in de binnenruimte.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
4.
vies.
Insteladvies voor desserts, compote
Gerecht
Pudding van pudding-
poeder
Yoghurt
Popcorn voor de magne-
2
tron, 1 zak à 100 g
1
Het voedsel tussendoor 1 - 2 maal omroeren.
2
Leg de gesloten zak op de vorm.
29.7 Bijzondere bereidingswijzen en andere
toepassingen
Informatie en insteladvies over bijzondere bereidings-
wijzen en andere toepassingen, bijv. langzaam garen.
Langzaam garen
Bereid fijn vlees, bijv. zachte delen van rund, kalf, var-
ken, lam, of gevogelte, langzaam bij lage temperatuur.
Gevogelte of vis langzaam garen
Opmerking: Een starttijdvoorkeuze met eindtijd is bij
de verwarmingsmethode langzaam garen niet mogelijk.
Vereiste: De binnenruimte is koud.
Gebruik vers en hygiënisch perfect vlees, zonder
1.
bot.
40
Accessoires / vor-
Hoogte
men
Gesloten vorm
1
Portievormen
Bodem
van de
binnen-
ruimte
Open vorm
1
Roer de melk stevig door zodra deze opkomt.
5.
De procedure herhalen totdat de gewenste consis-
6.
tentie is bereikt.
Popcorn bereiden met de magnetron
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
De verpakking van luchtdicht verpakte levensmiddelen
kan knappen.
Houd altijd de opgaven op de verpakking aan.
▶
Neem gerechten altijd met een pannenlap uit de
▶
binnenruimte.
Gebruik een vlakke ovenschaal die geschikt is voor
1.
de magnetron.
Gebruik geen porselein of sterk gewelfde borden.
Leg de popcornzak volgens de aanwijzingen op de
2.
verpakking op de vorm.
Stel het apparaat in overeenkomstig het instelad-
3.
vies.
Afhankelijk van het product en de hoeveelheid moet
4.
de tijd mogelijk worden aangepast.
Verwijder de popcornzak na 1½ minuut en schud
5.
deze om zodat de popcorn niet aanbrandt.
Plaats de popcornzak weer terug in de oven en ver-
6.
der laten poffen.
Schakel wanneer nog slechts elke 2-3 seconden
7.
pofgeluiden te horen zijn het apparaat uit en neem
de popcornzak uit de oven.
Veeg de binnenruimte na de bereiding schoon.
8.
Verwar-
Temperatuur in
mingsme-
°C
thode
→ Pagina 11
-
40-45
-
De vorm op het rooster op niveau 1 in de binnen-
2.
ruimte plaatsen.
De binnenruimte en de vorm ca. 15 minuten voor-
3.
verwarmen.
Het vlees op de kookplaat van alle kanten zeer heet
4.
aanbraden.
Het vlees direct op de voorverwarmde vorm in de
5.
binnenruimte van de oven doen.
Houd om ervoor te zorgen dat de temperatuur in de
binnenruimte gelijk blijft, de deur van de oven tij-
dens het langzaam garen gesloten.
Tips voor het langzaam garen
Hier vindt u tips voor een goed resultaat bij langzaam
garen.
Magnetron-
Tijdsduur
vermogen in
in min.
W
1
600
5-8
-
8-9 uur
600
4-6
Advertenties
Inhoudsopgave
