Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
Verse gerechten als broodjes, brood en cake bereiden met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur,
tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen.
Gebruik de vermogenniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Gerecht
Portie
Vermogen Tijd
Broodjes
Broodjes
4-6 st.
Alleen hete
(kant-en-klaar)
(elk ca. 50 g)
Broodjes
4-6 st.
(voorgebakken)
(elk ca. 50 g)
Broodjes (gekoeld
200 g
vers gistdeeg)
(4 st.)
Croissants
200 g
(kant-en-klaar
(4 st.)
deeg, gekoeld)
Stokbroodjes
Baguette
200 g
(voorgebakken)
(1 st.)
Knoflookbrood
200 g
(gekoeld,
(1 st.)
voorgebakken)
Aanwijzingen
(min.)
2-3
De broodjes in een cirkel op
lucht
het lage rooster leggen.
180°C
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven
te halen!
2-3 minuten laten staan.
100 W
6-7
De broodjes in een cirkel op
+200°C
het lage rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven
te halen!
2-3 minuten laten staan.
180 W
9-10
De broodjes in een cirkel op
+220°C
keukenpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven
te halen!
2-3 minuten laten staan.
100 W
12-14 De broodjes in een cirkel op
+200°C
keukenpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrij laten.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven
te halen!
2-3 minuten laten staan.
180 W
6-7
De baguettes op het hoge
+220°C
rooster leggen.
Gebruik ovenwanten om de
amandelsnippers uit de oven
te halen!
2-3 minuten laten staan.
180 W
7-8
Het gekoelde knoflookbrood
+220°C
op bakpapier op het hoge
rooster leggen. Na het bakken
2-3 minuten laten staan.
Gerecht
Portie
Cake
Hazelnootcake
500g
(vers beslag)
Marmercake /
700g
citroencake
(vers beslag)
Tulband (vers
1000 g
beslag)
Minivlaaitjes
250 g
(gekoeld gistdeeg)
(5 st.)
Gevulde pasteitjes
250 g
(gekoeld)
(5 st.)
Muffins
6 x 70 g
(vers beslag)
(400-450 g)
41
Vermogen Tijd
Aanwijzingen
(min.)
180 W
18-20 Het beslag in een klein, rond,
+220°C
zwart metalen cakeblik (18
niet
cm) doen.
voorverwa-
De cake op het lage rooster
rmen
zetten.
5-10 minuten laten staan.
180 W
24-26 Het beslag in een rechthoekig
+220°C
glazen of zwart metalen
niet
cakeblik (25 cm) doen.
voorver-
De cake op het lage rooster
warmen!
zetten.
5-10 minuten laten staan.
Alleen hete
40-50 Doe het verse beslag in een
lucht
tulbandvorm (23 cm). De vorm
160°C
op het lage rooster zetten.
5-10 minuten laten staan.
100 W
10-14 Het verse gistdeeg met
+200°C
rozijnen, vruchten of
chocoladevulling in een cirkel
op bakpapier op het hoge
rooster leggen. Het midden
vrijlaten. Gebruik ovenwanten
om de taartjes uit de oven te
halen. 5 minuten laten staan.
Alleen hete
15-20 Vul het verse bladerdeeg met
lucht
bijvoorbeeld ham, sausijsjes,
220°C
kaas of groenten. Leg deze in
een cirkel op bakpapier op het
hoge rooster.
180 W
14-16 Giet het verse beslag
+200°C
gelijkmatig in een keramische
muffinschaal voor 6
middelgrote muffins,
of gebruik 6 kleine, ronde
ovenvaste glazen schaaltjes.
De vorm op het lage rooster
zetten. 5 minuten laten staan.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
