Inhoudsopgave
Advertenties
nl Stomen
11 Stomen
Met stoom bereidt u gerechten op een bijzonder voor-
zichtige manier. U kunt de stoommethoden gebruiken
of bij enkele verwarmingsmethoden de stoomonder-
steuning inschakelen.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Bij het openen van de apparaatdeur kan hete stoom
vrijkomen. Stoom is afhankelijk van de temperatuur niet
altijd zichtbaar.
Apparaatdeur voorzichtig openen.
▶
Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn.
▶
11.1 Voor elk gebruik met stoom
Zorg er voor elk gebruik met stoom voor dat het appa-
raat voldoende water heeft.
Watertank vullen
WAARSCHUWING ‒ Kans op brand!
Door hete oppervlakken in de binnenruimte kunnen
dampen van brandbare vloeistoffen vlam vatten (explo-
sieve verbranding). De apparaatdeur kan opensprin-
gen. Er kunnen hete dampen en steekvlammen naar
buiten treden.
Doe geen ontvlambare vloeistoffen (bijv. alcoholhou-
▶
dende dranken) in de watertank.
Vul de watertank uitsluitend met water of de door
▶
ons aanbevolen ontkalkingsoplossing.
WAARSCHUWING ‒ Kans op brandwonden!
Tijdens het gebruik van het apparaat kan de watertank
heet worden.
Heeft u het apparaat zojuist gebruikt, wacht dan tot
▶
de watertank is afgekoeld.
Neem de watertank uit de tankschacht.
▶
Vereiste: De waterhardheid is correct ingesteld.
Druk op
.
1.
a Het bedieningspaneel wordt automatisch naar voren
geschoven.
Trek het bedieningspaneel met beide handen naar
2.
voren en schuif het vervolgens naar boven, tot het
vergrendelt
.
De watertank uit de tankschacht trekken
3.
Druk het deksel op de watertank langs de afdichting
4.
aan zodat er geen water meer uit de watertank kan
lopen.
Verwijder de afdekking
5.
16
.
van de watertank.
Vul het water tot aan de markering "max"
6.
watertank.
De afdekking weer in de opening op de watertank
7.
plaatsen.
Plaats de gevulde watertank in het apparaat
8.
er daarbij op dat de watertank achter de houders
vastklikt.
Schuif het bedieningspaneel langzaam naar bene-
9.
den, en druk het vervolgens naar achteren, totdat
het bedieningspaneel volledig is gesloten.
11.2 Instelmogelijkheden met stoom
U kunt op verschillende manieren uw gerechten met
stoom bereiden.
Toevoer van stoom
Bij het bereiden met stoom brengt het apparaat met
verschillende tussenpozen stoom in de binnenruimte.
Het gerecht krijgt een knapperige korst en een glan-
zend oppervlak. Vlees wordt van binnen zacht en mals
en verliest slechts weinig volume.
U kunt stomen met de volgende functies combineren:
¡ Verwarmingsmethoden → Pagina 13
– 4D hetelucht
– Boven- en onderwarmte
– Circulatiegrillen
– Warmhouden
¡ → "Gerechten", Pagina 21
¡ → "Kerntemperatuurmeter", Pagina 18
Stoomstoot
Met de stoomstoot kunt u af en toe gericht intensieve
stoom toevoeren. Vooral brood en broodjes knappen
er van op, worden knapperig en krijgen een mooie
kleur.
in de
. Let
Advertenties
Inhoudsopgave
