Inhoudsopgave
Advertenties
Installatie en bediening
Tabel voor bakken / warmtebehandeling
Bakken / warmtebehandeling van
gerechten
Cake
Taarten met gist /
bakpoeder
Gebak en
zoetwaren
Pudding
Voorgerechten
Snel braden
A120788
Taart
Biscuit
Kleine koekjes
Kirschtorte
Vruchtentaart
Bladerdeeg
Taartjes
Cake
Schuimpjes
Koekjes
Beschuit
Vruchtentaart
Croissants
Brood- /puddingpudding
Vla
Vruchtenpudding
Gevulde cannelloni
Ei-ovenschotel
Lasagne
Pasta schotel
Gebakken worst (mager)
Gebraad aan het spit
Lever
Dij
Kipfilet
Warmtebehan
Temperatuur
delingstijd
in ° C
in min. ong.
Afhankelijk van
135 - 160
het gewicht
160 - 175
175
175
220
210
200 - 225
175
100
175
150 - 175
200
180
175 - 190
165
160
190
185
190
190
225
225
250
250
200
25 - 35
40 - 50
100 - 130
15 – 20
5
8
NL
18 - 20
45
45
45
20
25
27
40
10 - 15
15 - 30
10 - 15
15 - 30
30
21 / 28
Advertenties
Inhoudsopgave
