De Juiste Pannen - Miele KM 2014 Gebruiks- En Montagehandleiding
Verberg thumbnails
Zie ook voor KM 2014:
- Gebruiks- en montagehandleiding (64 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (56 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
De juiste pannen
24
Brander
Sudderbrander
Normaalbrander
Sterkbrander
Wokbrander
Sudderbrander
Normaalbrander
Sterkbrander
Wokbrander
– Gebruik alleen pannen waarvan de diameter niet groter of
kleiner is dan in de tabel staat aangegeven. Als de bodem-
diameter te klein is, staat de pan niet stevig genoeg. Is de
bovendiameter te groot, dan worden de hete verbran-
dingsgassen te ver naar de zijkant gevoerd en kunnen het
werkblad, een niet hittebestendige wand of onderdelen
van de kookplaat beschadigd raken. Voor schade die op
deze wijze is ontstaan, kan de fabrikant niet aansprakelijk
worden gesteld.
– Gebruik liever brede, lage pannen dan smalle, hoge pan-
nen. De inhoud wordt dan sneller verhit.
– Gebruik een pan die qua diameter bij de brander past. Al-
gemene regel: grote diameter = grote brander, kleine dia-
meter = kleine brander.
– Gebruik bij voorkeur pannen met een dikke bodem, omdat
de warmteverdeling dan beter is. Bij pannen met een dun-
ne bodem bestaat het gevaar dat de gerechten plaatselijk
oververhit raken. Roer de gerechten dan ook regelmatig
om.
– Voor gas zijn geen speciale pannen nodig. Het materiaal
moet alleen hittebestendig zijn.
Minimale diameter panbodem in cm
10
12
14
14
Maximale diameter bovenkant pan in cm
22
22
24
24
Advertenties
Inhoudsopgave
