Inhoudsopgave
Advertenties
3.1.
KLEIN ONDERHOUD
Controleer de voedingskabel regelmatig en vraag eventueel
assistentie van de gespecialiseerde technicus om deze te vervangen;
laat het apparaat regelmatig controleren (minstens eenmaal per jaar).
LET OP!
Schakel eerst de stroom uit alvorens met
schoonmaken te beginnen.
3.2.
VO O R Z O R G S M A AT R E G E L E N VO O R H E T
ONDERHOUD
Het kleine onderhoud kan door personeel dat niet vakkundig
hoeft te zijn uitgevoerd worden, waarbij de hieronder vermel-
de aanwijzingen nauwgezet opgevolgd moeten worden. De
fabrikant kan op geen enkele wijze aansprakelijk worden
gesteld voor werkzaamheden die aan het apparaat ver-
richt zijn, zonder dat deze aanwijzingen zijn opgevolgd.
3.3.
R E I N I G I N G VA N H E T A P PA R A AT E N D E
ACCESSOIRES
Alvorens het apparaat te gebruiken alle binnenon-
derdelen en accessoires schoonmaken met warm
water en een neutrale zeep, ofwel met producten
met een biologische afbreekbaarheid van meer dan
90% (om de uitstoot van vervuilende stoffen in het
milieu te verminderen), daarna afspoelen en grondig drogen.
Er mogen geen reinigingsproducten op basis van oplosmid-
delen (bijv. trichloorethyleen enz.) of schuurpoeder gebruikt
worden. Het wordt geadviseerd om de roestvrijstalen opper-
vlakken met een met vaselineolie doordrenkte doek af te nemen,
zodat er een beschermend laagje ontstaat.
LET OP!
De machine niet reinigen met waterstralen.
LET OP! (alleen modellen zonder waakvlam)
Na afl oop van de reiniging altijd controleren of de ontstekings-
bougies vrij van resterend vocht zijn.
3.4.
VOORZORGSMAATREGELEN INDIEN HET
APPARAAT LANGE TIJD NIET GEBRUIKT WORDT
Tref de volgende maatregelen als het apparaat lange tijd niet
gebruikt wordt:
•
sluit de kranen en hoofdschakelaars vóór het apparaat.
•
Neem alle roestvrij stalen oppervlakken af met een doek
die vochtig gemaakt is in wat vaseline-olie, zodat er een
beschermend laagje ontstaat.
•
Controleer het apparaat voordat u het opnieuw gaat
gebruiken.
•
Zet de elektrisch gevoede apparatuur gedurende minstens
45 minuten in de minimumstand, om te voorkomen dat
het opgehoopte vocht te snel verdampt en het element
dientengevolge uitvalt.
LET OP!
Voordat u welke onderhoudswerkzaamheden
dan ook gaat uitvoeren moet de machine in
veilige omstandigheden verkeren.
Na afl oop van de onderhoudswerkzaamheden moet u zich ervan ver-
zekeren dat de machine op veilige wijze kan werken en dat met name
de beschermings- en beveiligingsvoorziening volledig operationeel zijn.
LET OP!
Houdt u aan de regels voor de verschillende
werkzaamheden voor normaal en buitenge-
woon onderhoud. Het niet in acht nemen van
de waarschuwingen kan leiden tot risico's voor
het personeel.
3.5.
BUITENKANT
GESATINEERDE STALEN OPPERVLAKKEN (dagelijks)
•
Maak alle stalen oppervlakken schoon: het vuil kan ge-
makkelijk en moeiteloos worden verwijderd als het zich
pas net gevormd heeft.
•
Verwijder vuil, vet, kookresten van de stalen oppervlakken
op een lage temperatuur; gebruik hiervoor zeepsop, met
of zonder reinigingsmiddel, en een doek of spons. Maak
alle gereinigde oppervlakken na afl oop goed droog.
•
Als vuil, vet of voedselresten opgedroogd zijn, wrijf deze
dan weg met een doek/spons in de richting van de sati-
nering en spoel de doek vaak uit: door tijdens het wrijven
ronde bewegingen te maken loopt u de kans dat vuilresten
op doekje of spons de satinering van het staal beschadigen.
•
IJzeren voorwerpen zouden het staal kunnen vernielen of
beschadigen: beschadigde oppervlakken worden sneller
vuil en zijn eerder onderhevig aan corrosie.
•
Herstel de satinering, indien nodig.
DOOR WARMTE ZWART GEWORDEN OPPERVLAKKEN
(wanneer nodig)
Door blootstelling aan hoge temperaturen kunnen donkere ringen
ontstaan. Hier is geen sprake van beschadiging; dit kan verholpen
worden door de aanwijzingen van de vorige paragraaf op te volgen.
3.6.
OVERIGE OPPERVLAKKEN
BAKKEN/VERWARMDE HOUDERS (dagelijks)
Maak de bakken of de houders van de apparaten schoon met
kokend water, waaraan eventueel soda (ontvettingsmiddel)
is toegevoegd. Gebruik de (optionele of bijgeleverde) acces-
soires die in de lijst worden vermeld, om opgehoopt vuil of
voedselafzettingen te verwijderen.
WAARSCHUWING – Bij elektrische apparaten moet zorgvuldig
worden vermeden dat er water binnendringt op de elektrische
componenten: infi ltraties kunnen kortsluiting en lekstroomver-
schijnselen veroorzaken, waardoor de beveiligingen van het
apparaat worden ingeschakeld.
OPPERVLAKKEN VAN WEEK IJZER OF GIETIJZER (dagelijks)
Verwijder het vuil met een vochtige doek of, als het vuil hard ge-
worden is, met de accessoires (optioneel of bijgeleverd) die in de
prijslijst worden vermeld. Zet het apparaat na de reiniging weer in
werking om het oppervlak snel droog te laten worden, en smeer
het oppervlak vervolgens in met een dun laagje consumptie-olie.
3.7.
KALK
STALEN OPPERVLAKKEN (wanneer nodig)
Verwijder kalkafzettingen (vlekken of kringen) die achtergela-
ten zijn door water op de stalen oppervlakken met geschikte
reinigingsmiddelen (bijv: azijn) of chemische producten (bijv:
"STRIPAWAY" geproduceerd door ECOLAB).
3.8.
INTERNE ONDERDELEN (om de 6 maanden)
WAARSCHUWING! Werkzaamheden die men dient te laten
verrichten door gespecialiseerde technici.
•
Controleren van de staat van de binnenzijden.
•
Verwijderen van eventuele vuilafzettingen op de binnen-
kant van het apparaat.
•
Controleren en reinigen van het afvoersysteem.
•
Na afl oop van de eerste maand van gebruik adviseren
wij u het hefsysteem (schroef en schroefmoer) schoon
te maken en opnieuw in te vetten, om eventuele bewer-
kingsrestanten te verwijderen. Smeer daarna, minstens
een keer per jaar, of wanneer dat nodig is, het hefsysteem
(zowel de hefschroef als de scharnieren van de bak), met
behulp van een kwastje of een vetspuit.
OPMERKING! Onder bijzondere omgevings-omstandigheden
(bijv: intensief gebruik van het apparaat, zilte omgeving e.d.)
wordt geadviseerd bovenstaande reinigingswerkzaamheden
vaker uit te voeren.
121
Advertenties
Inhoudsopgave
