Boven- /onderwarmte
BROOD
EN PIZZA
Scones
Verwarm de lege oven voor.
Gebruik de taartvorm.
FLANS
Pastataart, voorverwar-
ming is niet nodig
Hartige groentetaart,
voorverwarming is niet
nodig
Quiches
Lasagne
Cannelloni
Gebruik de tweede rekstand.
Maak gebruik van het bakrooster.
VLEES
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse rosbief, rood
18
(°C)
200
3
Boven- /onderwarmte
(°C)
200
200
180
180 - 190
180 - 190
Hetelucht
(°C)
190
3
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Boven- /onderwarm-
te
(°C)
200
180
190
210
(min)
10 - 20
Hetelucht
(°C)
2
2
1
2
2
Hetelucht
(°C)
190
180
175
200
Bakplaat
(min)
40 - 50
45 - 60
50 - 60
25 - 40
25 - 40
(min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
50 - 60