2.
BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
2.1
Technische beschrijving
In de vitrine wordt een combinatie van processen toegepast die hierna worden beschreven. De
gebruikte materialen zijn gemaakt van roestvast staal RVS 304 en gehard glas.
Self Service en Full Serve
Temperatuurregeling van de luchtstroom vindt plaats door middel van een instelbare elektronische
thermostaat/regeling. Infraroodstralers verwarmen de producten van bovenaf. Daardoor behouden
de producten maximaal 4 uur hun kwaliteit. Halogeen lampen zorgen voor de verlichting.
Full Serve Humidified
Temperatuurregeling van de luchtstroom, individuele instelling van elke infraroodstraler en
luchtbevochtiging vinden plaats door middel van instelbare elektronische regeling waardoor de
producten maximaal 4 uur hun kwaliteit behouden. Halogeen lampen zorgen voor de verlichting.
2.2
Beoogd gebruik
De warmhoudvitrines zijn uitsluitend ontworpen om verwarmde producten warm te houden en te
presenteren. Ieder ander gebruik wordt niet als beoogd gebruik beschouwd.
Het apparaat is af fabriek ingesteld op een dusdanige temperatuur dat gedurende vier uur een
kerntemperatuur van minimaal 65 °C / 149°F gehandhaafd blijft.
De fabrikant accepteert geen enkele aansprakelijkheid voor schade of letsel veroorzaakt door het
niet strikt naleven van de veiligheidsrichtlijnen en veiligheidsvoorschriften in deze handleiding of
door onachtzaamheid tijdens installatie, gebruik, onderhoud en reparatie van het in dit document
vermelde apparaat en eventuele bijbehorende accessoires.
Gebruik het apparaat uitsluitend in een technisch perfecte staat.
2.3
Accessoires
Het apparaat bevat de volgende standaardaccessoires:
•
Gebruikershandleiding.
Voor optionele accessoires www.frijado.com.
NL
9 / 24
HD