Inhoudsopgave
Advertenties
GEBRUIK
Functie
Beschrijving
Combi stomen
• Verwarming door middel van hete lucht
in combinatie met stoom.
• De stoom wordt met regelmatige tussenpozen
in de oven gespoten.
• Deze stand kan worden gebruikt voor het bakken
van verschillende soorten deeg, zoals bladerdeeg,
briochedeeg, gistdeegbroodjes en stokbrood,
voor gratineren en vlees braden. De hete stoom
zorgt voor een knapperige bruine bovenkant en
luchtige textuur. Vlees en vis blijven lekker sappig
van binnen. Zorg er bij deze stand altijd voor dat
het waterreservoir is gevuld met vers water.
• Er zijn subfuncties beschikbaar (raadpleeg de
tabel met combi-stoomfuncties).
Regenereren
• Gebruik een van de functies om gerechten op
te warmen of warm te houden.
• Er zijn subfuncties beschikbaar (raadpleeg de
tabel met opwarmfuncties).
Reinigen
• Met deze functie en een vochtige doek
kunt u gemakkelijk vet en vuil van de
ovenwanden verwijderen.
• Gebruik deze functie alleen als de oven volledig
is afgekoeld. Stoom wordt met regelmatige
tussenpozen in de oven gespoten.
• Na inweken kunnen voedselresten worden
verwijderd met een vochtige doek.
Beschrijving van de subfuncties
Ovenfuncties (te selecteren met de keuzeknop)
Hete lucht
• Het gerecht wordt verwarmd door hete
lucht die vanuit de achterkant van de oven
wordt aangevoerd.
• Deze functie maakt gebruik van gelijkmatige
verhitting en is ideaal voor bakken.
• Plaats de bakplaat of het ovenrooster in het
midden van de oven.
• Aanbevolen temperatuur: 180 °C
• Voorverwarmen wordt aanbevolen.
NL 16
2
Advertenties
Inhoudsopgave
