Inhoudsopgave
Advertenties
Quick Links
Advertenties
Inhoudsopgave
Gerelateerde Handleidingen voor Atag CS4511D
Samenvatting van Inhoud voor Atag CS4511D
- Pagina 1 Combi-stoomoven CS4511D CS4592D CS6511D CS6592D...
- Pagina 2 Handleiding NL 3 - NL 52 Gebruikte pictogrammen Belangrijk om te weten...
-
Pagina 3: Inhoudsopgave
UW OVEN Uw oven Inleiding Bedieningspaneel Beschrijving Geleiderails/Telescopische geleiderails Accessoires Deur Koelventilator Hoofdfuncties Toetsen Navigatie Eerste gebruik Eerste gebruik Bediening Uw functie kiezen Functie instelstand Voortgangsstand Eindscherm Instellingen wijzigen tijdens voortgang Gebruik Functietabel Stoomfunctie Stoomtabellen Culisensor Menu 'Instellingen' Plusmenu Informatie over bereiding Snel voorverwarmen Uitgestelde start Gratineren... -
Pagina 4: Inleiding
UW OVEN Inleiding Gefeliciteerd met uw keuze voor deze stoomoven van Atag. Dit product is ontworpen voor eenvoudige bediening en optimale gebruiksvriendelijkheid. De oven heeft vele verschillende instellingen waardoor u telkens de juiste methode kunt kiezen. Deze handleiding informeert u hoe u deze oven het beste kunt gebruiken. -
Pagina 5: Bedieningspaneel
UW OVEN Bedieningspaneel 6 7 8 9 1. Functieknop (in de stand ‘Uit’) 2. Ontdooien 3. Programma’s & favorieten 4. Snel voorverwarmen 5. Oven 6. Stomen 7. Combi stomen 8. Verwarmen 9. Stoomreinigen 10. Display 11. Keuzeknop 12. Aan/uittoets en stoptoets (cancel) 13. -
Pagina 6: Beschrijving
UW OVEN Beschrijving Niveau 5 Niveau 4 Level Niveau 3 Level Niveau 2 Level Niveau 1 Level 1. Bedieningspaneel 2. Klep van het waterreservoir 3. Inschuifniveaus 4. Ovendeur 5. Deurgreep Geleiderails/Telescopische geleiderails • De oven heeft vier of vijf geleiderails (niveau 1 tot 4/5), afhankelijk van het model. -
Pagina 7: Accessoires
UW OVEN Accessoires Bij u toestel zitten diverse accessoires, afhankelijk van het model. Gebruik alleen de originele accessoires; deze zijn speciaal voor uw toestel geschikt. Let op: niet alle accessoires zijn geschikt of beschikbaar voor elk toestel (dit kan ook per land verschillen). Geef bij aankoop altijd het juiste typenummer van het toestel door. -
Pagina 8: Deur
UW OVEN Accessoires die bij uw toestel meegeleverd kunnen worden (afhankelijk van het model) Geperforeerde stoomschaal; 1/3GN. Geperforeerde stoomschaal; 1/2GN. • Opmerking: bij alle stoomschalen kan verkleuring ontstaan bij temperaturen boven 180°C! Dit heeft geen invloed op het correct functioneren van de oven. •... - Pagina 9 UW OVEN Oven Hetelucht Hetelucht + onderwarmte Onderwarmte + bovenwarmte Grote grill Grill Grote grill + ventilator Bovenwarmte Onderwarmte Onderwarmte + ventilator Pro roosteren Eco hetelucht Snel voorverwarmen Programma's en favorieten Favorieten Programma's Ontdooien Handmatig ontdooien Stomen Stomen Stoom met lage temperatuur Sous vide Combi stomen Hetelucht + stoomniveau 1...
-
Pagina 10: Toetsen
UW OVEN Toetsen In de onderstaande tabel vindt u de beschrijving van de verschillende toetsen. Toetsen Beschrijving van de toetsen Aan/uittoets en stoptoets - Kort indrukken: instelling annuleren of één stap teruggaan in het menu. - Lang indrukken: het apparaat aan- of uitzetten. Verlichtingstoets - Het ovenlampje aan- of uitzetten. -
Pagina 11: Navigatie
UW OVEN Navigatie actieve gebied bevestigingstoets keuzeknop functieknop navigatietoetsen stoptoets Als u de functieknop uit de 0-stand draait, wordt het pictogram van de gekozen hoofdfunctie verlicht. Op de display worden het pictogram en de naam van de geactiveerde functie ongeveer 1,5 seconden weergegeven. - Pagina 12 UW OVEN Bovenaan de display staat een informatiebalk. Deze balk geeft aan waar u in het menu bent en welke instelling u wijzigt. Functies / instellingen worden gescheiden door een verticale lijn. INSTELLINGEN l ALGEMEEN l GELUID l TOETSGELUID NL 12...
-
Pagina 13: Eerste Gebruik
EERSTE GEBRUIK Eerste gebruik • Reinig de binnenkant van de oven en de accessoires met heet water en afwasmiddel. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen, schuursponsjes en dergelijke. • De oven geeft een specifieke geur af wanneer deze voor de eerste keer wordt gebruikt; dat is normaal. Zorg voor goede ventilatie tijdens het eerste gebruik. - Pagina 14 EERSTE GEBRUIK De tijd instellen TIJD | UUR 1. Draai aan de keuzeknop om de uren te wijzigen. 2. Bevestig deze instelling door op de navigatietoets rechts te drukken of door op de keuzeknop te drukken. 3. Draai aan de keuzeknop om de minuten te wijzigen. 4.
- Pagina 15 EERSTE GEBRUIK Nummer/kleur Franse Duitse hardheid Display van de streepjes Type hardheid (°df) (°dH) op de teststrip 4 groene streepjes Zeer zacht water 0 - 90 0 - 9 0 - 5 1 rood streepje Zacht water 90 -178 9 - 18 5 - 10 2 rode streepjes Tamelijk hard water...
-
Pagina 16: Bediening
BEDIENING Uw functie kiezen Kies een functie die geschikt is voor de maaltijd die u wilt bereiden. Raadpleeg de tabel in het hoofdstuk 'Functietabel' om te zien welke functies beschikbaar zijn. • Ga direct naar de voortgangsstand door op de bevestigingstoets te drukken (deze toets begint te knipperen wanneer het mogelijk is het programma te starten). - Pagina 17 BEDIENING 5. Bevestig de instelling door op de navigatietoets rechts of op de keuzeknop te drukken. De volgende subfunctie-instelling wordt actief. OVEN l BEREIDINGSTIJD 14:30 °C ▷ Het timerpictogram geeft aan dat er voor deze functie geen timer nodig is. Druk op de bevestigingstoets om het programma met de gekozen instellingen direct te starten (zie stap 7).
-
Pagina 18: Voortgangsstand
BEDIENING Voortgangsstand • Aan de linkerkant van het scherm wordt de temperatuur weergegeven (als de ingestelde temperatuur nog niet is bereikt, schakelt de temperatuur heen en weer tussen oventemperatuur (grijs) en ingestelde temperatuur (wit)). Als de ingestelde temperatuur is bereikt, verschijnt een pop-up met de tekst 'de ingestelde temperatuur is bereikt'. -
Pagina 19: Instellingen Wijzigen Tijdens Voortgang
BEDIENING Extra tijd toevoegen 1. Druk op de navigatietoets rechts om 'Extra tijd toevoegen' te selecteren. 2. De tijdinstelling wordt actief en kan rechtstreeks worden gewijzigd door aan de keuzeknop te draaien. 3. Bevestigen door middel van de bevestigingstoets. Het voorgaande proces is opnieuw geactiveerd. Gratineren 1. -
Pagina 20: Functietabel
GEBRUIK Functietabel Raadpleeg de tabel om de gewenste functie te kiezen. Raadpleeg ook de bereidingsinstructies op de verpakking van het gerecht. • Gebruik alleen glazen schalen die bestand zijn tegen een temperatuur van 230 °C. Functie Beschrijving Ovenfuncties Hetelucht • Verwarming door middel van hete lucht vanuit de achterkant van de oven. - Pagina 21 GEBRUIK Functie Beschrijving Grote grill • Verwarming door middel van het bovenste verwarmingselement en het grillelement. • Deze stand kan worden gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die een echte bodemkorst of bruining nodig hebben. Gebruik dit net voor het einde van de bak- of braadtijd.
- Pagina 22 GEBRUIK Functie Beschrijving Onderwarmte • Verwarming alleen door middel van het onderste verwarmingselement. • Deze stand kan worden gebruikt voor schotels en gebakken gerechten die een echte bodemkorst of bruining nodig hebben. • Plaats de bakplaat of het ovenrooster op niveau 2. •...
- Pagina 23 GEBRUIK Functie Beschrijving Stoomfuncties Stoom • Verwarmen met behulp van stoom. • Zie het hoofdstuk 'Stoomfunctie' voor meer informatie. • Stoom van 100 °C wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten. • Deze stand kan worden gebruikt om bijvoorbeeld groenten, eieren, fruit en rijst te stomen Stomen - Lage temperatuur •...
- Pagina 24 GEBRUIK Functie Beschrijving Functies combi stomen Hetelucht + Stoomniveau 1 / 2 / 3 • Verwarmen met behulp van hete lucht in combinatie met stoom. • De stoom wordt met regelmatige tussenpozen in de oven gespoten. Hoog 3 • Deze stand kan worden gebruikt voor het bakken van verschillende soorten deeg, zoals bladerdeeg, briochedeeg, gistdeegbroodjes en stokbrood, voor gratineren en vlees braden.
-
Pagina 25: Stoomfunctie
GEBRUIK Functie Beschrijving Ontdooien • Deze functie laat de lucht circuleren door middel de ventilator. De lucht wordt verwarmd tot een temperatuur van 30 °C. • Gebruik deze functies om bevroren gerechten te ontdooien. Programma's en favorieten • Programma's: voor bakken en braden. Kies een gerecht uit de lijst met voorgeprogrammeerde gerechten. - Pagina 26 GEBRUIK • Stoom verspreidt geen geur of smaak, zodat vlees of vis samen met de groenten bereid kunnen worden. • Stoom is ook geschikt voor blancheren, ontdooien en opwarmen of warm houden van voedsel. Sous vide De sous vide stoomfunctie gebruiken: •...
- Pagina 27 GEBRUIK Water dat na bereiding in het stoomsysteem achterblijft, wordt teruggepompt naar het waterreservoir. Leeg, reinig en droog het waterreservoir nadat u de stoomfunctie hebt gebruikt. Vul het reservoir pas vlak voor u het gaat gebruiken! NL 27...
-
Pagina 28: Stoomtabellen
GEBRUIK Stoomtabellen Stomen en Lage temperatuur stomen Neem de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het stomen. Vul het waterreservoir altijd tot de markering ‘max’ met vers water. Tijd Gerecht Temperatuur Accessoire (niveau) (min.) Broccoliroosjes 100 °C 12 - 16 Geperforeerde stoomschaal (2) Hele wortelen... - Pagina 29 GEBRUIK Combi: Hetelucht + Stoomniveau 1, 2, 3 Neem de instellingen en tijden in deze tabel als richtlijn voor het bakken en braden. Vul het waterreservoir altijd tot de markering ‘max’ met vers water. Gerecht Temperatuur Stoomniveau Tijd (min.) Accessoire (niveau) Bladerdeegzoutje 200 °C 15 - 20...
- Pagina 30 GEBRUIK Sous vide Sous Vide koken is het garen van vacuüm verpakte gerechten op lage constante temperatuur, gedurende een lange tijd. Gerecht Temperatuur(°C ) Tijd (min.) Accessoire (niveau) Ossenhaas medium (4 cm dik) 60 °C 110 - 120 Ovenrooster (2) Ossenhaas well done (4 cm dik) 65 °C 90 - 100...
-
Pagina 31: Culisensor
GEBRUIK Culisensor Als de culisensor is aangesloten, wordt het culisensorscherm weergegeven en wordt naast de tijd een klein culisensorpictogram afgebeeld. De oven verwarmt totdat de ingestelde kerntemperatuur van het gerecht is bereikt. De culisensor geeft de kerntemperatuur aan. 1. Verwijder het rubberen dopje van het aansluitpunt (rechter bovenhoek in de ovenruimte). - Pagina 32 GEBRUIK Aanbevolen waarden voor de kerntemperatuur Rundvlees Filet/lendebiefstuk half doorbakken 55 - 58 ºC Rosbief half doorbakken 55 - 60 ºC Bilstuk doorbakken 85 - 90 ºC Rosbief doorbakken 80 - 85 ºC Runderstoofpot doorbakken 90 ºC Varkensvlees Hoef/poot doorbakken 75 ºC Hoef/poot enigszins roze...
-
Pagina 33: Menu 'Instellingen
GEBRUIK Menu 'Instellingen' Het menu 'Instellingen' is alleen beschikbaar via het indrukken van de plustoets wanneer het apparaat op stand-by staat. Instelling Beschrijving Algemeen Taal Tijd Datum Geluid Scherm Helderheid Klok afmeting Nachtstand Toestel naar stand-by stand Koken Standaard programma intensiteit Stomen Voorverwarmen instellingen Systeem... -
Pagina 34: Plusmenu
GEBRUIK Overschakelen naar handmatig uitschakelen verhoogt het energieverbruik. Als de oven handmatig wordt uitgeschakeld (of bij een onderbreking van de voedingsspanning) dan wordt deze functie gereset (de display wordt dan weer automatisch uitgeschakeld). Koken In dit menu kunt u het volgende instellen: •... -
Pagina 35: Informatie Over Bereiding
GEBRUIK + Menu Beschrijving Pictogram Uitgestelde start Het bereidingsproces start automatisch en is op de gewenste tijd gereed. Alleen beschikbaar als een bereidingstijd is ingesteld (niet beschikbaar in combinatie met voorverwarmen). Gratineren Om een grillfunctie toe te voegen aan het einde van het proces;... -
Pagina 36: Snel Voorverwarmen
GEBRUIK Snel voorverwarmen Er zijn twee manieren om snel voorverwarmen te gebruiken: Snel voorverwarmen activeren in het menu Instellingen (standaard aan of uit). 1. Druk op de plustoets wanneer het apparaat op stand-by staat. Ga naar ‘Koken’ en selecteer of snel voorverwarmen standaard aan of uit moet staan. -
Pagina 37: Gebruik
GEBRUIK Uitgestelde start Gebruik de functie 'Uitgestelde start' om op een later moment te beginnen met koken door het instellen van de gewenste eindtijd. 1. Druk op de plustoets (in de functie instelstand). 2. Kies 'Uitgestelde start' met de navigatietoets rechts. 3. -
Pagina 38: Ga Naar Handmatige Bereiding
GEBRUIK 3. Druk op de bevestigingstoets. Een klein pictogram wordt weergegeven naast de huidige tijd. De eerste fase is al gevuld met de huidige instellingen voor de functie. Als er geen tijd is ingesteld, wordt de standaardtijd ingesteld voor de eerste fase. ▷... -
Pagina 39: Programma's En Favorieten
GEBRUIK Programma's en favorieten Automatische programma's • U kunt automatische programma's gebruiken voor bakken en braden door een gerecht te kiezen uit de lijst met voorgeprogrammeerde gerechten. Kies eerst het soort gerecht en dan het gerecht zelf uit de beschikbare lijst. •... -
Pagina 40: Kinderslot
GEBRUIK Kinderslot Het bedieningspaneel van de oven kan worden vergrendeld met het kinderslot om onbedoeld gebruik van de oven te voorkomen. 1. Druk tegelijkertijd op beide navigatietoetsen (links en rechts) en houd deze ingedrukt. Het apparaat wordt daarmee vergrendeld. Er wordt een pop- up weergegeven. -
Pagina 41: Ontdooien
GEBRUIK Ontdooien • Deze functie maakt gebruik van hete lucht (30 ºC). Deze functie wordt gebruikt voor het langzaam ontdooien van bevroren gerechten (cakes, biscuit, koekjes, brood, broodjes en bevroren fruit). • Voor deze functie kunt u de duur instellen. •... -
Pagina 42: Het Apparaat Reinigen
REINIGEN Het apparaat reinigen Reinig het apparaat regelmatig om te voorkomen dat vet- en voedselresten zich ophopen, vooral op de oppervlakken aan de binnen- en buitenkant, de deur en de afdichting. • Schakel het kinderslot in (om te voorkomen dat het apparaat ongewenst in werking treedt). -
Pagina 43: Het Filter Van De Watertank Reinigen
REINIGEN Het filter van de watertank reinigen Als het filter van de watertank vuil is, kunt u deze afspoelen onder de kraan. 1. Verwijder het aanzuigpijpje met het filter. 2. Spoel het af onder de kraan en plaats het weer terug. Zorg ervoor dat het filter de bodem van de watertank raakt. -
Pagina 44: Geleiderails Verwijderen En Reinigen
REINIGEN Het product ontkalkt niet alleen effectief, het heeft ook een reinigend en antibacterieel effect, wat ervoor zorgt dat de interne componenten van het apparaat in een optimale hygiënische staat worden gehouden. De goede smaak van voedsel wordt daarmee behouden en de gebruiksduur van het apparaat verlengd. -
Pagina 45: Ovenlamp Vervangen
REINIGEN Ovenlamp vervangen De lamp in dit huishoudelijke apparaat is uitsluitend bedoeld voor verlichting van dit apparaat. De lamp is niet geschikt voor de verlichting van een huishoudelijke ruimte. De lampen (2x halogeen G9, 230 V, 25 W) zijn gebruiksartikelen en vallen daarom niet onder de garantie. -
Pagina 46: Ovendeur Verwijderen
REINIGEN Ovendeur verwijderen • Houd uw vingers uit de buurt van de scharnieren van de ovendeur. De scharnieren zijn voorzien van veren en kunnen letsel veroorzaken als ze terugveren. • Controleer of de scharniervergrendelingen correct zijn aangebracht om de scharnieren te vergrendelen. Verwijder de ovendeur. -
Pagina 47: Glazen Deur Van De Oven Verwijderen
REINIGEN Glazen deur van de oven verwijderen De binnenkant van het glas in de ovendeur kan worden gereinigd. Hiervoor moet het glas eerst uit de ovendeur worden gehaald. 1. Aan de onderkant van het glas zitten rechts en links twee klemmetjes;... -
Pagina 48: Problemen Oplossen
PROBLEMEN OPLOSSEN Algemeen Raadpleeg het onderstaande overzicht met oplossingen als u problemen hebt met uw oven. Neem contact op met de afdeling klantenservice als de problemen zich blijven voordoen. Het voedsel blijft rauw • Controleer of de timer is ingesteld en of u op de bevestigingstoets hebt gedrukt. - Pagina 49 Als er onderhoud nodig is, verwijdert u de stekker uit de contactdoos en neemt contact op met de klantenservice van ATAG. Zorg dat u het volgende bij de hand hebt als u opbelt: • Het modelnummer en serienummer (vermeld op de binnenzijde van de ovendeur) •...
-
Pagina 50: Uw Oven En Het Milieu
UW OVEN EN HET MILIEU Afvoeren van het apparaat en de verpakking Dit product is gemaakt van duurzame materialen. Aan het einde van de gebruiksduur moet het echter op een verantwoorde manier worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informeren. De verpakking van het apparaat is recyclebaar. -
Pagina 51: Gerechten Getest Volgens Norm En 60350
KOOKTEST Gerechten getest volgens norm EN 60350-1 CS4511D / CS4592D Bakken Gerecht Bakplaat/vorm Niveau Temperatuur Bereidingstijd Oven- (van onderen) (°C) (min.) functie Spritskoekjes - één niveau Geëmailleerde bakplaat 140-150 * 20-35 Spritskoekjes - één niveau Geëmailleerde bakplaat 140-150 * 25-40 Spritskoekjes - twee niveaus Geëmailleerde bakplaat... - Pagina 52 KOOKTEST Gerechten getest volgens norm EN 60350-1 CS6511D / CS6592D Bakken Gerecht Bakplaat/vorm Niveau Temperatuur Bereidingstijd Oven- (van onderen) (°C) (min.) functie Spritskoekjes - één niveau Geëmailleerde bakplaat 140-150 * 25-40 Spritskoekjes - één niveau Geëmailleerde bakplaat 140-150 * 25-40 Spritskoekjes - twee niveaus Geëmailleerde bakplaat 2, 3 140-150 *...
- Pagina 53 NL 53...
- Pagina 54 NL 54...
- Pagina 55 NL 55...
- Pagina 56 Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de binnenzijde van het toestel. Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand. Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart. *596319* 596319...