Inhoudsopgave
Advertenties
Tabel voor bakken van gebak
Soort gebak
Zoet gebak
Marmercake, tulband
Rechthoekige cake
Cake in springvorm
Kaastaart in springvorm
Vruchtentaart, zandtaartdeeg
Vruchtentaart met garnering
Biscuittaart*
Taart met strooisel
Vruchtentaart, roerbeslag
Pruimencake
Biscuitrollade*
Gebak van roerbeslag
Broodvlecht, krans
Kerststol
Appelstrudel
Gevulde bollen
Hartig gebak
Quiche
Pizza*
Brood
Broodjes*
Klein gebak en koekjes
Koekjes van zandtaartdeeg
Spritskoekjes
Koekjes van gistdeeg
Koekjes van bladerdeeg
Soesjes
Diepvriesgebak
Appel-, kwarkstrudel
Kwarktaart
Pizza
Ovenfrites *
Ovenkroketten
Richel
Temp.
(van onderaf)
(in °C)
2
160-170
2
160-170
2
160-170
2
170-180
2
180-190
2
170-180
2
170-180
3
180-190
3
170-180
3
180-200
3
180-190
3
160-170
2
180-200
2
170-180
2
180-200
2
170-180
2
180-190
2
210-230
2
190-210
2
200-220
3
170-180
3
170-180
3
180-200
3
190-200
3
180-190
2
180-200
2
180-190
2
200-220
2
200-220
2
200-220
Aanwijzingen voor gebruik, opstelling en aansluiting
Richel
Temp.
(van onderaf)
(in °C)
2
150-160
2
150-160
2
150-160
3
150-160
3
160-170
3
160-170
2
150-160
3
160-170
3
150-160
3
150-160
3
160-170
3
150-160
3
160-170
3
150-160
3
170-180
3
150-160
3
170-180
3
190-210
3
170-180
3
180-190
3
150-160
3
150-160
3
170-180
3
170-180
3
180-190
3
170-180
3
160-170
3
170-180
3
170-180
3
170-180
Baktijd
(in min.)
55-70
60-70
45-60
60-80
50-70
60-70
30-40
25-35
50-70
30-50
15-25
25-35
35-50
45-70
40-60
40-60
45-60
30-45
50-60
30-40
15-25
20-30
20-35
20-30
25-45
50-70
65-85
20-30
20-35
20-35
15
Advertenties
Inhoudsopgave
