Bereiding Met Hete Lucht - AEG 69476IU-MN Gebruiksaanwijzing
Verberg thumbnails
Zie ook voor 69476IU-MN:
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's) ,
- Gebruiksaanwijzing (52 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
32
www.aeg.com
Bakresultaat
De cake wordt niet gaar
binnen de in het recept
aangegeven baktijd.
12.3 Bereiding met hete lucht
Bakken op één ovenniveau
Bakken in een bakblik
Gerecht
Tulband of brioche
Moskovisch gebak / vruchtencake
Biscuittaart zonder vet
Taartbodem - zandtaartdeeg
Taartbodem - zacht cakedeeg
Appeltaart (2 vormen Ø 20 cm, dia-
gonaal geplaatst)
1) Oven voorverwarmen.
Gebak / brood op bakplaat
Gerecht
Kruimeltaart (droog)
Vruchtentaart (bereid met gistdeeg/
1)
roerdeeg)
Vruchtentaart met kruimeldeeg
1) Gebruik braadpan.
Koekjes
Gerecht
Zandkoekjes
Zandtaartdeeg/ Deegreepjes
Koekjes gemaakt van roerdeeg
Eiwitgebak / schuimgebak
Mogelijke oorzaak
De oventemperatuur is te
laag.
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
140 - 160
150 - 160
170 - 180
150 - 170
160
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
150
160 - 170
Temperatuur (°C) Tijd (min)
150 - 160
140
150 - 160
80 - 100
Oplossing
Stel de volgende keer de oven-
temperatuur iets hoger in.
50 - 70
50 - 90
25 - 40
1)
10 - 25
1)
20 - 25
60 - 90
20 - 40
35 - 55
40 - 80
10 - 20
20 - 35
15 - 20
120 - 150
Rooster-
hoogte
2
1 - 2
3
2
2
2 - 3
Rooster-
hoogte
3
3
3
Rooster-
hoogte
3
3
3
3
Advertenties
Inhoudsopgave
