Download Inhoudsopgave Inhoud
Deel
Print deze pagina
BORETTI MLBS45 Gebruiksaanwijzing
  1. Handleidingen
  2. Merken
  3. BORETTI Handleidingen
  4. Ovens
  5. MLBS45
  6. Gebruiksaanwijzing

BORETTI MLBS45 Gebruiksaanwijzing

Verberg thumbnails
Inhoudsopgave

Advertenties

Quick Links

Download deze handleiding
MLBS45
MLBS45
NL |
GEBRUIKSAANWIJZING / INSTALLATIEHANDLEIDING
www.boretti.com

Advertenties

Inhoudsopgave
loading

Gerelateerde Handleidingen voor BORETTI MLBS45

Samenvatting van Inhoud voor BORETTI MLBS45

  • Pagina 1 MLBS45 MLBS45 NL | GEBRUIKSAANWIJZING / INSTALLATIEHANDLEIDING www.boretti.com...

  • Pagina 2: Inhoudsopgave

    Inhoudsopgave * 1. Veiligheidsinformatie ....................3 * 2. Voor het eerste gebruik ................... 7 * 3. Andere belangrijke instructies................7 * 4. Beschrijving van het apparaat................8 * 5. Bedieningspaneel ..................... 8 * 6. Ovenfuncties ......................9 * 7. Initiële instellingen ....................10 * 8.

  • Pagina 3: Veiligheidsinformatie

    1. Veiligheidsinformatie Voor de installatie en het gebruik van het apparaat dient u de bijgeleverde instructies aandachtig te lezen. De fabrikant is niet verantwoordelijk als een onjuiste installatie en onjuist gebruik letsel en schade veroorzaken. Bewaar de instructies altijd bij het apparaat voor toekomstig gebruik. 1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen Waarschuwing! Kans op verstikking, letsel of permanente beperking.

  • Pagina 4: Algemene Veiligheid

    1.2 Algemene veiligheid * Dit apparaat is bestemd voor huishoudelijk gebruik en niet in hotels, winkels, kantoren en andere soortgelijke omgevingen. * Het apparaat wordt warm vanbinnen als het in werking is. Raak de verwarmings­ elementen in het apparaat niet aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires of serviesgoed te verwijderen of te plaatsen.

  • Pagina 5: Installatie

    1.3 Installatie * De installatie moet voldoen aan de geldende voorschriften. * De elektrische installatie moet zo worden opgesteld dat het apparaat van het lichtnet kan worden gescheiden met een minimumafstand van 3 mm tussen alle polen. Geschikte scheidingsapparaten zijn bijv. scheidingsschakelaars, aardlekschakelaars en magneetschakelaars.

  • Pagina 6: Onderhoud En Reparatie

    Waarschuwing! Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico van een elektrische schok te vermijden. Zie het hoofdstuk "VERVANGEN VAN DE OVENLAMP". 1.5 Onderhoud en reparatie Waarschuwing! Schakel de stroomtoevoer uit voordat u reparaties uitvoert. Waarschuwing! Als de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, mag het apparaat niet worden bediend totdat het gerepareerd is door een vakman.

  • Pagina 7: Voor Het Eerste Gebruik

    2. Voor het eerste gebruik Er zijn mogelijk sporen van vet en andere stoffen in de oven als gevolg van het productieproces. Deze moeten worden verwijderd met de volgende procedure: 1. Verwijder alle verpakking van de oven, ook het beschermende plastic, indien aanwezig.

  • Pagina 8: Beschrijving Van Het Apparaat

    4. Beschrijving van het apparaat 1. Bedieningspaneel 9. Montage van de eenheid 2. Grillelement 10. Lamp 3. Bakplaatsteunen 11. Achterpaneel 4. Rasterplank 12. Ventilator 5. Bakplaat 13. Ovenafdichting 6. Scharnier 14. Deur 7. Binnenruit 15. Geperforeerde bakplaat (niet weergegeven in de 8.

  • Pagina 9: Ovenfuncties

    6. Ovenfuncties 6.1 Traditionele functies Hete lucht + onderwarmte Bovenwarmte + onderwarmte (pizza) Onderwarmte Hete lucht Grill + onderwarmte Ontdooien Dubbele grill Stomen Grill Combi stomen Geventileerde bovenwarmte + Langzame bereiding onderwarmte SLOW Geventileerde grill 6.2 Stoomfuncties Stoom 100% Sous­vide Handmatig regenereren: ­...

  • Pagina 10: Initiële Instellingen

    7. Initiële instellingen 7.1 Taalkeuze Wanneer u de oven voor de eerste keer aansluit verschijnt het logo, gevolgd door het taalkeuzemenu. U moet de gewenste taal instellen om de oven te kunnen gebruiken. * Draai de rechterknop om de gewenste taal te selecteren.

  • Pagina 11: Kookinstellingen

    8. Kookinstellingen 8.1 Handmatige bereiding * Schakel de oven in door op de knop te drukken. * Draai de linkerknop om het menu "Handmatige bereiding" te selecteren. * Draai de rechterknop om de gewenste bereidingsfunctie te selecteren. * Druk op om te bevestigen.

  • Pagina 12: Bereiding Met Combistoom

    Op elk moment tijdens het kookproces kunt u: * Programmeer/wijzig de bereidingstijd door op de knop te drukken. * Wijzig de bereidingstemperatuur door op de knop te drukken. Opmerking: Het kookproces kan op elk moment worden geannuleerd door op de toets te drukken.

  • Pagina 13: Automatische Bereiding

    9. Automatische bereiding 9.1 Automatische bereiding - stomen Prog. Voedsel Gewicht (kg) Tijd (min) Zalm – Visfilets – Aardappelen – Asperges – Broccoli – Wortels – Erwten – Bloemkool – Rijstepap – Maïs –...

  • Pagina 14: Automatische Bereiding - Convectie

    9.2 Automatische bereiding – Convectie Prog. Voedsel Gewicht (kg) Tijd (min) Hele kip 0,50 – 1,50 42 – 76 Hele eend 1,1 – 2,5 57 – 108 Hele gans 2 – 4,5 82 – 169 Hele kalkoen 4 – 10 142 –...
  • Pagina 15 Prog. Voedsel Gewicht (kg) Tijd (min) Volkorenbrood 1 – 3 85 – 157 Dikke pizza – 11 – 13 Dunne pizza – 8 – 9 Cake – Grote vruchtentaart – Kleine vruchtentaart – Plaattaart – 9.3 Automatische bereiding * Schakel de oven in door op de knop te drukken.

  • Pagina 16: Algemene Instellingen

    10. Algemene instellingen 10.1 Taalkeuze De taal kan op elk gewenst moment worden gewijzigd. Ga als volgt te werk om de taal te wijzigen: * Druk op om de oven in te schakelen. * Draai de linkerknop om het menu "Algemene instellingen" te selecteren.
  • Pagina 17 10.3 De datum instellen Als u de datum wilt wijzigen, gaat u als volgt te werk: * Druk op om de oven in te schakelen. * Draai de linkerknop om het menu "Algemene instellingen" te selecteren. * Draai de rechterknop om de datuminstelling te selecteren.

  • Pagina 18: Ontkalken

    10.6 Stand-bymodus Als de oven in stand­by staat, kunt u kiezen of u wilt dat het display de tijd of het Boretti­logo weergeeft. * Druk op om de oven in te schakelen. * Draai de linkerknop om het menu "Algemene instellingen"...

  • Pagina 19: Demomodus

    10.7 Demomodus Ga als volgt te werk om de demomodus in/uit te schakelen: * Druk op om de oven in te schakelen. * Draai de linkerknop om het menu "Algemene instellingen" te selecteren. * Draai de rechterknop om de demomodusinstelling te selecteren. * Druk op om te bevestigen.

  • Pagina 20: Kookwekkerinstellingen

    11. Kookwekkerinstellingen De oven geeft de volgende opties voordat u de bereiding start: START NU – Met deze optie kunt u de bereidingstijd programmeren. START Tº ­ Met deze optie start het kookproces wanneer de oven de geselecteerde temperatuur heeft bereikt.

  • Pagina 21: Beschrijving Kookwekker

    11.2 Beschrijving kookwekker 1. Buitenring 2. Resterende tijd 3. Klokwijzer 4. Verstreken tijd 12. Veiligheid 12.1 Veiligheidsblok Deze functie kan op elk moment worden geselecteerd terwijl de oven wordt gebruikt. * Met de oven uitgeschakeld. Met het kinderslot kan de oven niet worden ingeschakeld wanneer de knop wordt aangeraakt.

  • Pagina 22: Vleesthermometer

    13. Vleesthermometer Waarschuwing! Bedek de aansluiting in de ovenruimte als u de thermometer niet gebruikt. Als u de aansluiting niet afdekt, kan dit schade aan de oven veroorzaken. De thermometer meet de binnentemperatuur van het voedsel dat wordt bereid en beëindigt de actieve functie wanneer een geselecteerde temperatuur is bereikt.

  • Pagina 23: Ontkalkingsprocedure

    14. Ontkalkingsprocedure 1. Draai de linkerknop om naar het menu "Algemene instellingen" te gaan. 2. Draai de rechterknop tot het ontkalkingssymbool verschijnt aan de rechterkant van het display. 3. Druk op om de ontkalkingsfunctie te starten. 4. Het display toont het volgende bericht 5.

  • Pagina 24: Waarschuwingen Voor Het Ontkalken

    14.1 Waarschuwingen voor het ontkalken Display Beschrijving waarschuwing ­ Het apparaat moet worden ontkalkt. Het symbool blijft op het display getoond totdat de oven ontkalkt is. waarschuwing – de oven toont het menu om te beginnen met ontkalken of om het later te doen. Als de optie "Later"...

  • Pagina 25: Het Waterreservoir Vullen

    15. Het waterreservoir vullen 15.1 Het voorpaneel openen * Druk een paar seconden op de toets * Het voorpaneel gaat iets open (≈15º). Dit proces is langzaam. * Maak het paneel handmatig open. Opmerking: Het paneel kan tijdens het gebruik van de oven worden geopend. 15.2 Het waterreservoir vullen Voor alle functies moet het waterreservoir vol zijn.

  • Pagina 26: Het Waterreservoir Legen

    15.4 Het waterreservoir legen Wanneer het apparaat wordt uitgeschakeld, wordt het restwater terug in het waterreservoir gepompt. Waarschuwing! Het water in het reservoir kan heet zijn. Gevaar op brandwonden! Afhankelijk van de temperatuurinstelling en de lengte van de stoombereidingsfuncties, kan dit tot 1 uur duren. Wacht altijd tot het display verschijnt voordat u het waterreservoir verwijdert, een tweede stoomfunctie uitvoert of de stroom naar de stoomoven uitschakelt.

  • Pagina 27: Algemene Ovenfuncties

    16. Algemene ovenfuncties 16.1 Pauzeren van een bereidingscyclus U kunt het kookproces op elk moment onderbreken door op te drukken of de deur te openen. De oven is voorzien van een stoomreductiefunctie die geactiveerd wordt wanneer de toets wordt ingedrukt, om geleidelijk de stoom uit de ovenruimte te laten ontsnappen zodat er minder stoom uit de oven stroomt wanneer de deur van het apparaat wordt geopend.

  • Pagina 28: Einde Van Een Bereidingscyclus

    16.2 Einde van een bereidingscyclus Wanneer het kookproces is voltooid, vraagt de oven u het volgende: * Draai de rechterknop om een optie te selecteren. * Druk op om te bevestigen. Waarschuwing! Let bij het openen van de deur tijdens of na afloop van de bereidingscyclus op de warmtestroom en/of stoom die uit de oven komen.

  • Pagina 29: Restwater In De Oven

    16.4 Restwater in de oven Om het restwater in de oven te verminderen, wordt aanbevolen een lekbak in het onderste roosterniveau te plaatsen. De condens die uit het voedsel komt, begint op de lekbak te druppelen. Het overgebleven restwater kan gemakkelijk worden gedroogd met een doek.

  • Pagina 30: Accessoires

    17. Accessoires Laat geen containers of voedsel op de ovenbodem achter. Gebruik altijd de bakplaten en roosters die bij de oven worden geleverd. Om yoghurt te bereiden, plaatst u de potten op de ovenbodem. Om andere gerechten te bereiden, plaatst u de bakplaat of het rooster in de rails in de oven.

  • Pagina 31: Gebruik Van De Accessoires

    17.1 Gebruik van de accessoires De geperforeerde bakplaat is geschikt voor het bereiden van verse of diepgevroren groenten, vlees en gevogelte. In dit geval is het belangrijk dat de niet­geperforeerde container in het eerste niveau wordt geplaatst. Op die manier worden druipende vloeistoffen verzameld en wordt het apparaat niet vuil.

  • Pagina 32: Reiniging En Onderhoud

    18. Reiniging en onderhoud Waarschuwing! Haal de stekker van het apparaat uit het hoofdstopcontact voordat u reiniging of onderhoud uitvoert. 18.1 De buitenkant van de oven en de ovenaccessoires reinigen Reinig de buitenkant van de oven en de accessoires met warm zeepsop of met een mild schoonmaakmiddel.

  • Pagina 33: Demonteren Van De Zijsteunen

    18.3 Demonteren van de zijsteunen 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Draai de moer aan de voorkant van het bevestigingselement (A) volledig los, trek de steunen naar voren (B) en verwijder ze. 18.4 Montage van de steunen 1. Steek de achterste inkeping in de achterste bevestigingsmoer.

  • Pagina 34: De Ovenlamp Vervangen

    2. Houd ze ingedrukt en trek aan de plastic afdichting boven de deur. 3. Verwijder de ruiten uit de deur. Reinig ze met een glasreinigingsmiddel of zeep en water en een zachte doek. Waarschuwing! Let op de volgorde en de positie van de ruiten bij het verwijderen, aangezien ze in dezelfde volgorde en positie moeten worden teruggeplaatst wanneer u klaar bent met het reinigen.

  • Pagina 35: Vervangen Van De Bovenste Lamp

    18.7 Vervangen van de bovenste lamp Ga als volgt te werk om de lamp te vervangen: 1. Koppel de oven los van de stroomvoorziening. Haal de stekker uit het stopcontact of schakel het stroomcircuit van de oven uit. 2. Maak de glazen lampafdekking los en verwijder deze. 3.

  • Pagina 36: Geschikte Ontkalkingsoplossingen

    18.8 Ontkalken Telkens wanneer er stoom wordt geproduceerd, zet zich, ongeacht de hardheid van de lokale watertoevoer (d.w.z. het kalkgehalte van het water), kalk af in de stoomgenerator. Het tijdsinterval tussen het ontkalken is afhankelijk van de hardheid van het water en de gebruiksfrequentie.

  • Pagina 37: Problemen Oplossen

    19. Problemen oplossen In dit gedeelte worden enkele van de meest frequente problemen beschreven die van invloed kunnen zijn op uw oven, samen met de meest voorkomende oorzaken en mogelijke oplossingen. De oven stopt met werken: * Controleer de stroomaansluiting. * Controleer de zekeringen en de stroomonderbreker van uw installatie.

  • Pagina 38: Technische Kenmerken

    Het voedsel wordt niet warm of warmt erg langzaam op: * Controleer of u de juiste bedrijfstijden en temperatuurinstelling hebt geselecteerd. * Controleer of het voedsel in de oven een grotere hoeveelheid of kouder is dan normaal. * Het voedsel dat u in de oven hebt gedaan, is een grotere hoeveelheid of kouder dan u gewoonlijk gebruikt.

  • Pagina 39: Installatie

    21. Installatie Deze informatie is uitsluitend bedoeld voor de installateur die verantwoordelijk is voor de montage en elektrische aansluiting. De fabrikant aanvaardt geen aansprakelijkheid voor eventuele schade als u de oven zelf installeert. 21.1 Vóór installatie * Gebruik voor het hanteren van de oven de grepen aan de zijkanten. Gebruik de deurgreep niet om de oven op te tillen.

  • Pagina 40: Kolominstallatie

    21.2 Kolominstallatie 21.3 Installatie onder het aanrecht 21.4 Elektrische aansluiting De monteur moet ervoor zorgen dat: * De netspanning en frequentie overeenkomen met de spanning die op het typeplaatje is aangegeven. * Het huishoudelijk bedradingssysteem bestand is tegen het maximale vermogen dat op het typeplaatje is aangegeven.

  • Pagina 41: Oveninstallatie

    21.5 Oveninstallatie Voor alle ovens. Nadat de elektrische aansluiting is voltooid: 1. Plaats de oven in de eenheid en zorg ervoor dat de voedingskabel niet klem zit of in contact komt met onderdelen van de oven die warm worden. 2. Zorg ervoor dat de behuizing van de oven niet in contact komt met de wanden van de eenheid en dat er een minimale ruimte van 2 mm is tussen de aangrenzende eenheden.

  • Pagina 42: Tabellen En Suggesties

    22. Tabellen en suggesties 22.1 Gevogelte Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) 190­210 55­60 Eend 1,50 kg Bakplaat 170­190 45­55 180­190 10­12 Eendenborst 0,40 kg Raster 200­210 8­10 170­190 45­50 Eendendijen 2 stuks Bakplaat 160­180 55­60 190­210 55­60 1,20 kg Bakplaat 170­190 50­55...
  • Pagina 43 22.2 Vlees Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Worsten – 80­100 10­15 Geperforeerd 190­210 85­90 Gebraden 2 kg 180­200 90­95 Bakplaat kalfsvlees 180­200 190­200 45­50 Rosbief 0,60 kg 190­200 60­65 Bakplaat 180­200 35­40 Runder­ 0,50 kg Raster karbonades Biefstuk 1 kg Raster 25­30...
  • Pagina 44 Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) 190­210 25­30 Varkensribben 0,50 kg Bakplaat 190­210 190­210 50­55 Hamlap 1 kg 180­200 45­50 Raster 170­190 45­55 190­210 35­40 Lamsvlees 1 kg 180­200 45­50 Bakplaat 190­200 45­50 170­190 45­55 Rollade 0,60 kg Bakplaat 180­190 35­40 22.3 Vis...
  • Pagina 45 Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) 190­210 15­20 Heekmedaillons 1,10 kg Bakplaat 180­200 10­12 190­200 15­20 Zalmmedaillons 1,10 kg Bakplaat 200­210 10­15 Zalmfilet 0,5 – 1 kg 15­25 Geperforeerd Zalmforel 1 – 1,2 kg 25­35 Geperforeerd Forel 4 x 0,25 kg 20­25 Geperforeerd Reuzengarnalen...

  • Pagina 46: Pizza En Pasta

    22.4 Eieren Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Eieren in glas – 10­15 Raster Eieren, – Raster hardgekookt Eieren, – 10­12 Raster zachtgekookt 22.5 Brood Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Witbrood 0,50 kg 200­220 20­25 Bakplaat Roggebrood 0,15 kg 200­220 10­15...

  • Pagina 47: Bijgerechten

    Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Gestoomd Niet – 20­25 brood geperforeerd Napkin Niet – 25­30 dumpling geperforeerd 22.7 Bijgerechten Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Gort + 200 g + Raster, 30­35 vloeistof 400 ml glazen kom Griesmeel + 200 g + Raster, 10­20...
  • Pagina 48 Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Bleekselderij Stengels 25­30 Geperforeerd Spinazie 12­15 Geperforeerd Spruitjes 25­35 Geperforeerd Paprika's in repen 12­15 Geperforeerd Aubergine In plakken 15­20 Geperforeerd Bonen 35­45 Geperforeerd Knolraap In stengels 20­25 Geperforeerd Prei In plakken 10­12 Geperforeerd 22.9 Desserts Temperatuur Tijd...
  • Pagina 49 Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Kwarktaart 0,40 kg Bakplaat 180­190 30­35 Cheesecake 0,80 kg Bakplaat 180­290 25­30 170­190 40­45 Ondiepe Honingdeeg 0,60 kg schaal 180­190 35­40 100­110 Meringues Bakplaat 170­ 100­110 Amandel meringue 0,50 kg 110­120 15­20 Bakplaat koekjes 200­210 Cupcakes...

  • Pagina 50: Blancheren

    22.10 Fruit (steriliseren/koken) Temperatuur Tijd Hoeveelheid Functie Accessoire (ºC) (Min.) Peren 4­6 1 l glazen 30­35 Raster Kersen 4­6 1 l glazen 30­35 Raster Perziken 4­6 1 l glazen 30­35 Raster Pruimen 4­6 1 l glazen 30­35 Raster 22.11 Blancheren Temperatuur Tijd Hoeveelheid...

  • Pagina 51: Milieubescherming

    Raadpleeg de gebruikershandleiding die bij deze handleiding is meegeleverd voor meer informatie over het energieverbruik van uw oven. Ook kunt u uw vragen en suggesties sturen naar info@boretti.com Boretti BV Abberdaan 114 1046 AA Amsterdam Nederland...
  • Pagina 52 Abberdaan 114 | 1046 AA Amsterdam | The Netherlands | www.boretti.com...

Inhoudsopgave