Inhoudsopgave
Advertenties
ONDERHOUD
DE BINNENKANT VAN DE BARBECUE
SCHOONMAKEN
Het is van groot belang om vóór ieder gebruik van
je barbecue de binnenkant schoon te maken, zodat
je barbecue jaar in jaar uit de beste prestaties zal blijven
leveren.
m WAARSCHUWING: Zet de barbecue uit
en wacht totdat hij helemaal is afgekoeld,
voordat je hem schoonmaakt.
Het deksel schoonmaken
Af en toe zal je misschien verfachtige schilfers aan
de binnenkant van het deksel zien. Tijdens het gebruik
van de barbecue wordt vet- en rookdamp langzamerhand
omgezet in koolstof dat zich aan de binnenkant van het
deksel opbouwt. Deze opbouw gaat op den duur schilferen
en lijkt qua uiterlijk veel op verf. Deze opbouw is niet giftig,
maar de schilfers kunnen op je voedsel terechtkomen als
je het deksel niet regelmatig schoonmaakt.
Benodigdheden: Een niet-schurend schuursponsje van
nylon mesh en keukenpapier.
1. Verwijder met een schuursponsje de koolstof aan
de binnenkant van het deksel (A). Je kunt vetopbouw
beperken door de binnenkant van het deksel na ieder
gebruik met keukenpapier schoon te maken. Doe dit
wanneer de barbecue nog warm is (niet te heet).
De grillroosters en warmteverdeler
schoonmaken
Als je de grillroosters altijd na het voorverwarmen
schoonmaakt, zou het vuil op de roosters minimaal
moeten zijn. Probeer ook tussen maaltijden door het vuil
en de vetopbouw op je warmteverdeler tot een minimum
te beperken. Als je een wegwerplekbakje gebruikt, hoef
je de barbecue minder vaak te reinigen.
Benodigdheden: Een roestvrijstalen reinigingsborstel.
1) Borstel de grillroosters, terwijl ze in de barbecue zitten,
schoon met een roestvrijstalen reinigingsborstel (B).
m PAS OP: Reinigingsborstels moeten
regelmatig gecontroleerd worden
op losse haren en overmatige slijtage.
Vervang de borstel als je losse haren
op de grillroosters of de borstel vindt.
Weber raadt aan om aan het begin van
elke lente een nieuwe roestvrijstalen
reinigingsborstel te kopen.
2. Verwijder de grillroosters.
3. Borstel de warmteverdeler, terwijl deze in de barbecue
zit, schoon met een roestvrijstalen reinigingsborstel.
4. Verwijder de warmteverdeler.
5. Borstel het houtskoolrooster, terwijl deze
in de barbecue zit, schoon met een roestvrijstalen
reinigingsborstel.
De branderbuis snel schoonmaken
De branderbuis moet regelmatig worden schoongemaakt
en op verstoppingen worden gecontroleerd. Instructies
voor een grondige reiniging kun je vinden in het hoofdstuk
'ONDERHOUD'.
Benodigdheden: Een chenille pijpreiniger en een
schone roestvrijstalen reinigingsborstel. Gebruik een
andere borstel dan de borstel die is gebruikt voor het
schoonmaken van de grillroosters.
1. Steek de pijpreiniger vanaf het uiteinde
in de branderbuis (C). Wees voorzichtig en let erop dat
je de ontstekingselektrode niet beschadigt.
2. Steek de pijpenreiniger door de brandergaten (D).
3. Borstel de buitenkant van de branderbuis met een
roestvrijstalen borstel.
28
De ketel schoonmaken
Voor een goede luchtcirculatie en betere
barbecueresultaten moet je vóór ieder gebruik
de opgehoopte as en de oude houtskool van de bodem van
de ketel en uit de asopvangbak halen.
1. Open het deksel en verwijder de grillroosters, het
houtskoolrooster en de warmteverdeler.
2. Haal as en brokken oud houtskool van de bodem van
de ketel. Houtskool heeft zuurstof nodig om te kunnen
branden, dus zorg ervoor dat de ventilatieopeningen
niet bedekt zijn. Beweeg de hendel van het ONE-
TOUCH-reinigingssysteem heen en weer om as vanaf
de bodem van de ketel tot in de asopvangbak
te schuiven (E).
3. Knijp in het handvat van de asopvangbak om deze uit
de barbecue (F) te kunnen halen.
Alternatieve methode voor het
reinigen van de warmteverdeler
Om hardnekkig vuil te verwijderen kan
de warmteverdeler worden gereinigd wanneer deze
nog warm is.
Benodigdheden: Een roestvrijstalen
reinigingsborstel.
1. Borstel tijdens het voorverwarmen van
de barbecue, bij een temperatuur van 350 °
of lager, het vuil van de warmteverdeler weg met
een roestvrijstalen reinigingsborstel (A).
A
A
B
C
D
E
F
Advertenties
Inhoudsopgave
