Samenvatting van Inhoud voor Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER
Pagina 1
SMOKEY MOUNTAIN COOKER SMOKER ™ GebruikshandleidinG Niet weggooien. Dit document bevat belangrijke informatie over de gevaren, waarschuwingen en voorzorgsmaatregelen voor dit product. Opmerking: Deze smoker niet gebruiken voordat u deze gebruikshandleiding hebt gelezen. 56606 03/01/10 DUTCH 18.5" (47 cm) / 22.5" (57 cm)
Pagina 2
Weber autoriseert geen enkel persoon of bedrijf om verplichtingen of aansprakelijkheid over te nemen in verband met de verkoop, de installatie, het gebruik, het verwijderen, het retourneren of vervangen van onderdelen. dergelijke verklaringen zijn niet bindend voor Weber.
Pagina 3
6. Brikettenkamer 11. Middenstuk 2. Smoker-deksel 7. Brikettenrooster 12. Luik 3. Bovenste kookrooster 8. Handgreep en bevestigingsmateriaal 13. Ketel 4. Onderste kookrooster 9. Thermometer en -houder 14. Hitteschild 5. Roosterhouder en 10. Waterpan 15. Poten en bevestigingsmateriaal bevestigingsmateriaal www.wEbER.COM ®...
Pagina 4
6. Brikettenkamer 11. Middenstuk 2. Smoker-deksel 7. Brikettenrooster 12. Luik 3. Bovenste kookrooster 8. Thermometer en -houder 13. Ketel 4. Onderste kookrooster 9. Handgreep en bevestigingsmateriaal 14. Hitteschild 5. Roosterhouder en 10. Waterpan 15. Poten en bevestigingsmateriaal bevestigingsmateriaal www.wEbER.COM ®...
Pagina 10
Verwijder de deksel en het middengedeelte voordat u de briketten aansteekt. Weber raadt het gebruik aan van houtskoolbriketten (1) bij uw Weber smokey Mountain ®...
Pagina 11
Pas uw bereidingstijden hier op aan. WAARSCHUWING: draag altijd beschermende ovenhandschoenen om uw handen en onderarmen te beschermen. Het niet opvolgen van deze waarschuwing kan ernstig lichamelijk letsel of de dood tot gevolg hebben. WARMTE DOVEN MEER WARMTE MINDER www.wEbER.COM ®...
Pagina 12
• Roken is een echt avontuur. Experimenteer met diverse temperaturen, houtsoorten en vleessoorten. Wij raden aan om het “smoker's dagboek” (achter in dit boek) te gebruiken bij het experimenteren. noteer ingrediënten, hoeveelheid hout, combinaties en resultaten, zodat u uw successen kunt herhalen. www.wEbER.COM ®...
Voeg 12 tot 14 briketten toe 57 cm Voeg 18 tot 20 briketten toe Wanneer een probleem niet verholpen kan worden aan de hand van deze instructies, dan kunt u contact opnemen met het verkooppunt of surf naar www.weber ® .com, ga naar de Nederlandse site en klik op support.
Pagina 14
Grote stukken wild 2,3 - 4,1 kg 100 briketten 150 briketten 6 - 8 uur 3 - 5 C doorbakken ° runder spareribs volledig rooster 50 briketten 75 briketten 6 - 7 uur 2 - 4 C doorbakken www.wEbER.COM ®...
Pagina 15
2½ tot 3½ uur. Til halverwege de kip bij de poten op om de sappen uit de holte in de waterpan te laten lekken. Verwijder de kip uit de smoker als deze klaar is en laat de kip 10 tot 15 minuten rusten. Warm of op kamertemperatuur opdienen. Voor 4 personen www.wEbER.COM ®...
Pagina 16
1,3 cm dik. Opdienen met theelepels grof zeezout de resterende saus. theelepels vers gemalen zwarte peper Voor 6 tot 8 personen plakken bacon SAUS kopje barbecuesaus uit fles ½ kopje ketchup www.wEbER.COM ®...
Pagina 17
Warm opdienen met de resterende saus. theelepels Worcestershire-saus theelepels melassesuiker Voor 4 tot 6 personen theelepel pure chilipoeder theelepel knoflookpoeder ½ theelepel vers gemalen zwarte peper stukken spareribs, elk ca. 1 kg www.wEbER.COM ®...
Pagina 18
Warm opdienen met de resterende saus. eetlepels olijfolie Voor 4 tot 6 personen SAUS kopjes ketchup kopje appelciderazijn eetlepels lichtbruine basterdsuiker eetlepel Worcestershire-saus eetlepel melassesuiker theelepel pure chilipoeder stukken spareribs, van elk ca. 2 kg, met www.wEbER.COM ®...
Pagina 19
SMOKER DAgbOEK gerecht: temperatuur: bereidingstijd: gebruikt hout: opmerkingen: gerecht: temperatuur: bereidingstijd: gebruikt hout: opmerkingen: gerecht: temperatuur: bereidingstijd: gebruikt hout: opmerkingen: gerecht: temperatuur: bereidingstijd: gebruikt hout: opmerkingen: www.wEbER.COM ®...