Inhoudsopgave
Advertenties
i
Specificaties die voor de klassieke
ovenfuncties boven-/onderwarmte en
grill gelden, kunnen volgens de volgende
vuistregel worden aangepast: Als de gewone
temperatuurspecificatie hoger is dan 100°C,
moet in het menu ‚Manual' een temperatuur
worden ingesteld die bij 0% vochtigheid
20°C lager is. Als daarentegen de gewone
temperatuurspecificatie lager is dan 100°C,
dan hoeft de temperatuur bij 0% vochtigheid
niet te worden aangepast.
Pre-sets
Het menu-item 'Handmatig' bevat pre-sets (vooraf
geconfigureerde programma's) waarvoor de
instellingen voor de bereiding al vooraf zijn ingesteld.
De volgende pre-sets zijn beschikbaar:
Koken, stomen, stoven, sudderen, ontdooien, vis
ontdooien, sous-vide koken, NT koken (koken bij
lage temperatuur), warm houden, roosteren, bakken,
gratineren.
Zodra de pre-set is gekozen, kunnen de instellingen
voor de bereiding indien nodig worden gewijzigd.
Voor iedere pre-set is handige informatie voor het
gebruik opgeslagen.
Pre-set kiezen
Tik op 'Handmatig'
X
Tik op
.
X
Tik op de gewenste pre-set.
X
Wijzig eventueel de instellingen.
X
Sous-vide koken
Als u geen vacuümmachine hebt, kunt u ook gewoon
een zakje met rits gebruiken: Doe het voedsel in de
zak en sluit deze op een kleine opening na. Dompel
de zak vervolgens onder in water met de opening
naar boven, totdat de waterlijn de rits bereikt en de
lucht uit de zak wordt gedrukt. Sluit daarna de zak
volledig af. De vacuümzak is nu klaar.
Automatisch
Onder dit menu-item vindt u allerlei automatische
programma's. Bij deze programma's zijn de optimale
temperatuur, bereidingstijd en stoomtoevoer
www.bora.com
.
Functies en bediening
voor verschillende soorten voedsel of gerechten
opgeslagen. Bij bepaalde programma's kunnen
de ingestelde waarden op maat worden gemaakt,
bijvoorbeeld met betrekking tot de bruiningsgraad
en de garing (bijv. hard/al dente/zacht). U kunt
automatische programma's naar believen aanpassen
en onder een nieuwe naam opslaan. Tips van een
professional bieden advies over de bereiding van
een gerecht.
Tip van een professional weergeven
Tik op de knop 'Tip van een professional'.
X
Automatisch programma wijzigen
In de weergave van de bereidingsstappen kunnen
de waarden van de afzonderlijke bereidingsstappen
worden gewijzigd.
Veeg in het automatische programma van de
X
onderste rand van het scherm naar boven.
Kies de bereidingsstap.
X
Na afloop kan het gewijzigde automatische
programma worden opgeslagen.
Automatisch programma vanaf een bepaalde
bereidingsstap starten
Veeg vanaf de onderste rand van het scherm naar
X
boven.
Kies de bereidingsstap.
X
Tik op 'Programma hier starten'
X
Automatisch programma op een later moment
starten
Bij programma's die probleemloos in de toekomst
moeten worden gestart, kan de tijdsbalk met start-
en eindtijd worden gewijzigd (zie 'Eerste stappen').
i
De automatische programma's zijn standaard
ingesteld voor 4 personen.
Eerste stappen
Handige video's met uitleg over de werking en het
gebruik van het apparaat.
Tik op 'Eerste stappen'
X
Tik op de video.
X
U kunt de video's pauzeren, indien nodig.
Houd het scherm ingedrukt.
X
NL
.
259
Advertenties
Inhoudsopgave
