Inhoudsopgave
Advertenties
Beschrijving van het apparaat
NL
5
Beschrijving van het apparaat
Leef alle veiligheidsbepalingen en waarschuwingen
na (zie '2 Veiligheid').
5.1
Zo werkt het
De X BO stoomoven wekt de stoom rechtstreeks
in de ovenruimte op vol verwarmingsvermogen
op door water op de ventilatorrotor te doseren.
Deze technologie zorgt in tegenstelling tot externe
stoomopwekking voor een hele snelle naregeling en
zo voor de beste en gelijkmatige garing. De BORA
X BO werkt in principe met iets lagere temperaturen,
omdat hij de hete lucht met hoge snelheid laat
circuleren en de warmte zo sneller op het voedsel
overbrengt.
5.2
Stoomoven
1
2
11
10
9
Afb. 5.1 Bedieningseenheid en deur open
[1]
Bedieningseenheid met aanraakscherm
(uitgeklapt)
[2]
USB-interface
[3]
Luidspreker
[4]
Filtervervangingsklep
[5]
Kabelhouder kernthermometer
[6]
Watertoevoer reiniging
[7]
Watertoevoer stoomopwekking
[8]
Ovenruimte
[9]
Ventilatorrotor
252
3
4
5
6
7
8
[10] Afdichting ovenruimte
[11] Kernthermometer
10
9
8
7
6
5
Afb. 5.2 Deur open
[1]
Sensorknop in-/uitschakelen
[2]
Wig (2x)
[3]
Frame afstandhouder
[4]
Druppelvanger
[5]
Deur (geopend)
[6]
Afvoerzeef
[7]
Rek ovenruimte (3 plaatniveaus)
[8]
Ovenruimteverlichting (3x)
[9]
Montageframe
[10] Bedieningseenheid met aanraakscherm (gesloten)
5.3
Ovenplaat
Alle ovenplaten kunnen op ieder plaatniveau worden
gebruikt.
De ovenplaten die voor een programma nodig zijn,
worden als accessoires aangegeven in de pre-sets,
de professionele tips en de speciale programma's.
Snij niet met een mes in de ovenplaten.
X
Gebruik geen metalen voorwerpen of voorwerpen
X
met een scherpe rand om voedsel om te keren of
te verwijderen.
1
2
4
3
www.bora.com
Advertenties
Inhoudsopgave
