Inhoudsopgave
Advertenties
Nederlands
5.
Stralingsovens met warmteopslag en hoofdkookplaat
Bediening en algemeen advies
Als u uw AGA-fornuis de eerste paar keer gebruikt, zijn er
twee dingen die u kunt merken; om beide hoeft u zich geen
zorgen te maken.
Het AGA-fornuis zal korte tijd een geur afgeven; dit is
gewoon te wijten aan het verbranden van de beschermende
olie die wij op de kookplaat en in de ovens aanbrengen.
Wanneer dit gebeurt, is het vanwege de nieuwheid van het
fornuis de eerste paar uur raadzaam om het keukenraam te
openen.
Er kan condensatie ontstaan op de bovenste plaat en het
voorpaneel terwijl het AGA-fornuis opwarmt; dit wordt
veroorzaakt door het opdrogen van de isolatielaag en het
bindmiddel op basis van zetmeel op de elementisolatie. De
condensatie moet zo snel mogelijk worden weggeveegd om
vlekken op het email te voorkomen.
Uw AGA heeft het uiterlijk van een klassiek geëmailleerd,
gietijzeren AGA-fornuis met warmteopslag. De flexibiliteit
ervan is echter haast eindeloos, omdat in plaats van één
enkele warmtebron elke kookzone zijn eigen elektrisch
verwarmde gietijzeren element(en) heeft. De scheiding van
de kookzones biedt controlemogelijkheden. U kunt alleen de
zones selecteren die u wilt of moet gebruiken.
Afzuigkappen en ovenventilatie
Het wordt aanbevolen om een afzuigkap te monteren
boven dit AGA-fornuis. Het AGA-ventilatiesysteem
bevindt zich bovenop het AGA-fornuis en is ontworpen
om het vocht uit de ovens af te voeren. De afzuigkap
dient op minimaal de door de fabrikant aanbevolen
hoogte te worden geplaatst, gemeten vanaf de
bovenzijde van het AGA-fornuis.
Algemeen advies
Voedsel dient niet in een oven te worden geplaatst totdat
deze de ingestelde temperatuur heeft bereikt.
Ovendeuren mogen tijdens het bereiden en opwarmen niet
lange tijd blijven openstaan.
Bewaar het platte koudblad buiten het fornuis. Gebruik
het blad in de braadoven om warmte van bovenaf tegen
te houden en zo onderin een gematigdere temperatuur te
creëren. Dit blad kan ook als bakplaat worden gebruikt.
Opwarmtijden
Omdat de AGA werkt volgens het principe van
warmteopslag, is er tijd nodig om de warmte van de
elektrische elementen te verzamelen, totdat het gietijzer
deze heeft opgenomen. Wij raden aan om een uur
opwarmtijd te rekenen.De optionele programmeerder is
een geweldige accessoire, omdat deze kan worden ingesteld
om de bovenste oven voor te verwarmen, zodat u er meteen
iets kunt inschuiven als u de deur binnenloopt.
Het principe van warmteopslag betekent dat de ovens en
de kookplaat tot een vooraf ingestelde warmte worden
verwarmd; de bereidingsovens zijn genoemd naar de
desbetreffende functie en niet naar de temperatuur.
6
Advertenties
Inhoudsopgave
