Inhoudsopgave
Advertenties
Als u de oven wilt voorverwarmen, moet u wachten tot het
ovenlampje uit is voordat u het voedsel in de oven plaatst.
Heteluchtgrillen
Bij deze functie wordt de ventilator gebruikt
ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols
met het bovenelement aan. Zo wordt een meer
gelijkmatige, minder intense hitte geleverd dan in
een conventionele grill. Voor het beste resultaat plaatst u
het te grillen voedsel op de bijgeleverde pan. Deze manier is
ideaal voor het grillen van dikke stukken vlees of vis, omdat
ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols
de circulerende lucht de intensiteit van de hitte in de grill
vermindert.
De ovendeur moet gesloten blijven tijdens het grillen, zodat
u energie bespaart.
U zult ook merken dat u het voedsel niet zo erg in de gaten
hoeft te houden en minder hoeft te draaien dan bij het
normale grillen. Deze functie dient voorverwarmd te worden.
Opmerking: Als u over de hele breedte grilt, raden wij aan
om het grilpanrek op de op één na bovenste stand te zetten,
om er beter bij te kunnen.
Heteluchtcombinatieoven
Bij deze functie wordt er door de ventilator lucht
gecirculeerd die verhit wordt door de elementen
boven en onder in de oven. Door de combinatie
van hete lucht en conventioneel bakken (hitte van onder
en boven) is deze functie ideaal voor het bakken van grote
gerechten die goed gaar moeten worden, zoals grote stukken
vlees. Het is ook mogelijk om op twee roosters tegelijkertijd
te bakken. Dan moeten de twee gerechten omgewisseld
worden tijdens het bakken, want bij deze functie is het
bovenin heter dan onderin.
Dit is een snelle, intensieve manier van bakken; houd het
bakproces goed in de gaten tot u vertrouwd bent met deze
functie.
Conventionele oven (hitte van boven en onder)
Bij deze functie wordt de hitte van de bovenste
en onderste elementen gecombineerd. Deze
functie is vooral geschikt voor het bakken van
vlees en deeggerechten, cakes en koekjes. Het op het
bovenste rooster gebakken voedsel zal sneller bruinen en
krokant worden dan op het onderste rooster, want het is
boven in de oven heter dan onderin, net als bij de functie
'convectiecombinatieoven' . Zo moet u ook de te bakken
gerechten omwisselen voor gelijkmatig bakken. Dit betekent
dat u voedsel waar verschillende temperaturen voor nodig
zijn, tegelijkertijd kunt bakken, omdat u een koeler gebied
onder in de oven hebt en een heter gebied bovenin.
ArtNo.030-0028 - Elan MF symbols
Bruiningselement
Bij deze functie wordt alleen het element boven in de
oven gebruikt. Het is een handige functie voor het
bruinen of afwerken van pastagerechten, groenten
in saus en lasagne, omdat het te bruinen gerecht al heet is
voordat overgeschakeld wordt naar het bovenelement.
Onderhitte
Bij deze functie wordt alleen het onderste element
gebruikt. In deze kookstand kunt u pizza- of
quichebodems een krokant korstje geven of de
bodem van een pasteikorst afbakken op een lager ovenrek.
Het is ook een gematigde warmte, ideaal voor langzaam
bakken van stoofschotels in het midden van de oven, of voor
het verwarmen van borden.
De functies voor het bruinen en de onderhitte zijn handige
extra's in uw oven, waarmee u de flexibiliteit krijgt om
uw gerechten perfect af te werken. In het gebruik zult u
snel merken hoe u deze functies kunt combineren om uw
kookvaardigheid te vergroten.
Zelfreinigende functie
De oven heeft een zelfreinigende functie. De oven
zal met een hoge temperatuurscyclus werken
om eventuele kookresten te verbranden. De as
hiervan kunt u vervolgens eenvoudig verwijderen met een
vochtige doek. Uit veiligheidsoverwegingen wordt de oven
vergrendeld tijdens de schoonmaakcyclus.
Raadpleeg het gedeelte 'Schoonmaken' voor meer informatie
over de zelfreinigende functie.
7
Nederland
Advertenties
Inhoudsopgave
