Inhoudsopgave
Advertenties
Kooktips (vervolg)
HETE LUCHT
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone
oven tegenkomt.
Het verwarmingselement bevindt zich op de achterwand en de ventilator zorgt ervoor dat de
hete lucht circuleert.
Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht:
De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt, zijn ook
geschikt voor gebruik in de heteluchtstand.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht:
Gebak, zoals cake en taart, is ook geschikt voor bereiding met hete lucht.
Magnetron + Hete lucht
De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt
en knapperig blijft.
Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone
oven tegenkomt, waarbij een ventilator op de achterwand zorgt voor de circulatie van de
warme lucht.
Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht:
Kookmaterialen moeten ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder
metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill.
Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete
lucht:
Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak,
quiches en brood.
Verse gerechten als hartige taarten/quiches, pizza en vlees bereiden
met hete lucht
Verwarm de oven met de voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur.
Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn.
Vers gerecht
Portie
Vermogen 1. kant
Hartige taarten
Hartige taarten
200 gr.
(kant-en-klaar,
400 gr.
gekoeld)
PIZZA
Pizza 's
300-400 gr.
(kant-en-klaar,
gekoeld)
VLEES
Geroosterd
1200-1300 gr. Eerste kant:
rund- /
lamsvlees
(medium)
kant: 600 W
Geroosterde kip
900 gr.
1300 gr.
33
2. kant
Aanwijzingen
Tijd
Tijd
(min.)
(min.)
300 W +
6-7
-
De hartige taart op
180°C
10-11
ovenpapier op het hoge
rooster zetten. 2-3
minuten laten staan.
600 W +
6-7
-
De pizza op het hoge
220°C
rooster zetten. Na het
bakken 2-3 minuten laten
staan.
20-22
13-15 Smeer het vlees in met
600 W +
olie en kruid het met
160°C
peper, zout en
Andere
paprikapoeder. Leg het
vlees op het lage rooster,
+ Grill
eerst met de vetrand naar
beneden. Plaats het
rooster op het metalen
emaille plateau Na het
bakken in aluminiumfolie
wikkelen en 10-15 minuten
laten staan.
450 W +
14-16
12-14
Smeer de kip in met olie
250°C
18-20
14-16
en kruiden. Leg de kip
eerst met de borst omlaag,
dan met de borst omhoog
op het lage rooster. Plaats
het rooster op het metalen
emaille plateau 5 minuten
laten staan.
NL
Advertenties
Inhoudsopgave
