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Uso
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Con los productos de envasado al vacío ZWILLING FRESH &
SAVE puede mantener sus alimentos frescos por más tiempo.
Tenga en cuenta que el vacío no reemplaza la congelación, el
enfriamiento o la conservación de los alimentos. El período de
conservación de los alimentos depende de numerosos factores,
como, por ejemplo, el contenido microbiano inicial de los alimen-
tos, el cumplimiento de las condiciones de almacenamiento y
refrigeración correctas y la higiene necesaria durante el proce-
samiento y el envasado al vacío. Mantenga los procedimientos
habituales de almacenamiento e higiene de los alimentos. Si es
posible, seque los alimentos antes de envasarlos al vacío. Espere
siempre a que los alimentos se enfríen a temperatura ambiente
antes de aplicarles vacío. Algunos vegetales emiten gases cuando
están crudos, lo que puede llevar a una pérdida de vacío en el
interior del envase. Entre ellos se encuentran la col, las judías,
las cebollas y el ajo. Para evitar la formación de gases, estos se
deben escaldar antes de aplicarles vacío. El queso azul no debe
almacenarse al vacío, las setas frescas solo cuando se congelan.
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Lectura del símbolo de la luz indicadora y de la batería
• La luz indicadora parpadea: sellado al vacío en proceso
• La luz indicadora se enciende durante 5 segundos y luego
se apaga: sellado al vacío completado
• La luz indicadora parpadea en rojo: El sensor de líquido ha
detectado un líquido y se ha detenido el proceso de vacío
• El símbolo de la batería parpadea rápidamente:
la carga de la batería es baja
• El símbolo de la batería parpadea lentamente: carga en proceso
• El símbolo de la batería se enciende: Completamente cargada, lista
para desconectar
La duración del proceso de envasado al vacío depende
del tamaño y del llenado del envase. Cuanto más
pequeño sea un envase o más lleno esté, más rápido
será el envasado al vacío.
ES
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