Inhoudsopgave
Advertenties
Naturlig ånga
Funktionen naturlig ånga gör att du kan baka pajer och bakverk som alltid blir krispiga och bruna
på utsidan men mjuka och fluffiga på insidan. Häll ½ kopp (125 ml) vatten i en ångbricka och
placera den i botten av ugnen. Använd temperaturer och tider i denna tabell som riktlinjer för
bakning. Vi rekommenderar att förvärma ugnen i läget naturlig ånga för bästa resultat.
Mat
Temp. (°C)
Tillbehör
Croissanter
190
Danska bakverk
180
Pain au chocolat
180
Montblanc danska
180
bakverk
Dansk limpa
180
VARNING!
Fyll inte på vatten under tillagning eller när ugnen är het.
OBS!
•
Använd tillbehöret för ångbrickan som medföljer.
•
Brickan kan vara het när ugnen är igång eller efter tillagning. Ta bort den med
ugnshandskar eller efter att den har svalnat fullständigt.
NQ7000B_combi_NQ5B5763DB-00_FR+NL+DE+SV+DA+NO+FI+EN.indb 41
NQ7000B_combi_NQ5B5763DB-00_FR+NL+DE+SV+DA+NO+FI+EN.indb 41
Nivå
Vatten
Tillagningstid (min)
Bakplåt
3
125 ml
20-25
Bakplåt
3
125 ml
25-30
Bakplåt
3
125 ml
25-30
Bakplåt
3
125 ml
25-30
Bakplåt
3
125 ml
30-35
Snabbt och enkelt
Smälta smör
Häll i 50 g smör i en smal, djup glasform. Täck med ett plastlock. Värm i 30–40 sekunder på
800 W tills smöret har smält.
Smälta choklad
Häll i 100 g choklad i en smal, djup glasform. Värm i 3–5 minuter på 450 W tills chokladen har
smält. Rör om en eller två gånger under tiden. Använd grytlappar när du ska ta ut tallriken!
Smälta kristalliserad honung
Häll i 20 g kristalliserad honung i en djup, smal glasform. Värm i 20–30 sekunder på 300 W, tills
honungen har smält.
Smälta gelatin
Lägg i torra gelatinark (10 g) i 5 minuter i kallt vatten. Häll i gelatinet i en smal ugnstålig glasskål.
Värm i 1 minut på 300 W. Rör om efter att det har smält.
Tillagning av glasyr (för kakor och tårtor)
Blanda snabbglasyr (ca 14 g) med 40 g socker och 250 ml kallt vatten.
Värm utan att täcka i en glasskål i 3½ till 4½ minuter på 800 W, tills glasyren är genomskinlig.
Rör om två gånger under tillagningen.
Koka sylt
Häll i 600 g frukt (exempelvis blandade bär) i en ugnssäker glasskål av lämplig storlek. Tillsätt 300 g
socker och rör om ordentligt. Täck över och tillaga i 10-12 minuter på 800 W. Rör flera gånger under
tillagning. Häll direkt i små syltglas med skruvlock. Låt dem stå på locket i 5 minuter.
Tillaga pudding
Blanda puddingpulver med socker och mjölk (500 ml) enligt tillverkarens anvisningar och rör
om ordentligt. Använd en ugnsfast glasskål i lämplig storlek med lock. Tillaga med lock i 6½ till
7½ minuter på 800 W. Rör flera gånger under tillagning.
Bryna mandelspån
Sprid ut 30 g mandlar jämnt fördelat på en medelstor keramiktallrik. Rör om flera gånger under
bryning i 3½ till 4½ minuter vid 600 W. Låt stå i 2–3 minuter i ugnen. Använd grytlappar när du
ska ta ut tallriken!
Svenska 41
2022-01-21 오후 4:08:33
2022-01-21 오후 4:08:33
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
