Inhoudsopgave
Advertenties
Praktyczne porady dotyczące gotowania
ª
•
•
¶
¶
§
§
S
S
¢
¢
£
™
™
¡
Gotowanie pod ciśnieniem
Garnek ciśnieniowy
Grilowanie
Naleśniki
Szybkie zagęszczenie (Płynne sosy)
Woda gorąca (Makarony, Ryż, Warzywa)
Mleko
Wolne zagęszczanie (Sosy gęste)
Gotowanie na wodzie
Gotowanie na wolnym
ogniu (mięso duszone)
Czekolada rozpuszczona
Smażenie
Gotowanie
Gotowanie na dużym ogniu i przysmażanie
(Pieczenie, Befsztyki, Zrazy, Filety rybne,
Smażone jajka)
Gotowanie pod ciśnieniem po gwizdku
Podgrzewanie potraw
Utrzymywanie potraw w temperaturze
PL
13
Advertenties
Inhoudsopgave
