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TEMPS DE CUISSON, TEMPÉRATURES ET QUANTITÉS
Les temps, températures et quantités indiqués ci-dessous ne sont que des valeurs approximatives. Elles peuvent varier
en fonction de la nature des aliments à cuire. Ne remplissez pas trop le panier à friture. Ne dépassez pas le repère MAX.
Pour faciliter la manipulation, nous vous recommandons toutefois de ne pas remplir le panier à friture à plus de 75 %.
Pommes de terre /
frites
Röstis
Frites allumettes surgelées
Frites surgelées épaisses
Frites fraîches
(8 x 8 mm)
Gratin de pommes de terre
Ajoutez de l'huile aux pommes de terre fraîches, elles deviendront plus croustillantes et ne colleront pas. Ajoutez
l'huile après avoir coupé les pommes de terre et avant de les verser dans le panier à friture. L'huile se répand sur
les morceaux coupés si vous secouez le panier. Égouttez l' e xcédent d'huile avant de les verser dans le panier.
Viande, volaille et fruits de mer
Poisson
Langoustines
Steak
Côtelettes de porc
Cuisses de poulet
Blancs de poulet
Nuggets de poulet, congelés
46
Quantité en
Durée de
grammes
cuisson
par côté du
(minutes)
panier
200
15 - 18
550
18 - 25
550
20 - 25
550
20 - 25
500
20 - 25
Quantité en
Durée de cuisson
grammes
par côté du
panier
100 - 400
100 - 400
100 - 350
100 - 400
100 - 500
100 - 500
100 - 500
Température
Retourner /
en °C
180
200
200
200
200
Température
(minutes)
en °C
10 - 18
180
8 - 15
180
12 - 20
200
10 - 15
200
20 - 25
180
20 - 25
180
15 - 20
200
Informations
Secouer
supplémen-
taires
Non
Oui
Oui
Oui
Ajouter 1/2
cuillère à
soupe d'huile
Oui
Utiliser un
récipient
approprié
Informations
supplémentaires
préchauff er
préchauff er
retourner / secouer
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