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Fonction PAIR
La fonction PAIR 12 permet d' e ff ectuer si-
multanément les réglages pour le comparti-
ment gauche et droit 20 ou 35. La fonction
PAIR est uniquement disponible lorsque les deux zones
de cuisson sont utilisées.
1. Effl eurez à nouveau la zone tactile PAIR 12 pour
activer la fonction. Le voyant PAIR 18 s'allume.
2. Eff ectuez le réglage d'un panier de friture comme
indiqué dans la rubrique Présélection manuelle
du temps de cuisson et de la température ou
comme décrit sous Cuisson avec la fonction pro-
grammation.
3. Démarrez le processus de cuisson en effl eurant le
champ tactile
de cuisson clignote brièvement, puis il reste allu-
mé. Le champ tactile PAIR clignote ensuite avec le
programme sélectionné. Lors de la présélection ma-
nuelle, la température et le temps s'affi chent tour à
tour dans les champs 37 ou 38.
4. Effl eurez la zone tactile PAIR 12 pour désactiver la
fonction.
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16. Le voyant des deux zones
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18
Déshydratation des fruits
Ce programme est uniquement disponible
lors de l'utilisation du grand compartiment
(fonction
de séparation 8 du panier à friture 5.
Les zones de cuisson gauche et/ou droite, peuvent égale-
ment être utilisées avec la paroi de séparation.
Préparez les fruits en coupant les pommes en fi nes ron-
delles ou en retirant les pépins des fruits à pépins.
La déshydratation étant très variable en fonction de la
teneur en eau des fruits, les informations ci-dessous ne
sont données qu'à titre indicatif.
À une température d' e nv. 60 à 70°C par exemple : 5 à 6
heures pour les poires, près de 9 heures pour les pommes,
11 heures pour les bananes et 15 heures pour les abricots
coupés en petits morceaux.
Une fois la déshydratation terminée, faites sécher les
fruits avant de les conserver dans des récipients hermé-
tiques et de les savourer.
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15
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15). Sortez d'abord la paroi
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