Miele KD 26022 ws Gebruiks- En Montagehandleiding pagina 48
Verberg thumbnails
Zie ook voor KD 26022 ws:
- Gebruiks- en montagehandleiding (88 pagina's) ,
- Gebruiks- en montagehandleiding (88 pagina's)
Inhoudsopgave
Advertenties
Invriezen en bewaren
Leg de in te vriezen producten over
de hele breedte op de bodem van het
toestel of tegen de zijwanden, zodat
ze zo snel mogelijk tot in de kern wor-
den ingevroren.
Zijn de levensmiddelen ingevroren,
leg ze dan in één van de diepvriesla-
des en schuif deze weer in het toe-
stel.
48
Bewaartijd van ingevroren levens-
middelen
Zelfs als de voorgeschreven tempera-
tuur van -18 °C aangehouden wordt, is
de houdbaarheid van levensmiddelen
heel verschillend. Ook in ingevroren
producten vinden sterk vertraagde af-
braakprocessen plaats. Door zuurstof in
de lucht kan bijv. vet ranzig worden.
Mager vlees kan daarom ca. dubbel zo
lang bewaard worden als vet vlees.
De genoemde bewaartijden zijn richt-
waarden voor de bewaartijd van ver-
schillende soorten levensmiddelen in de
diepvrieszone.
Soort levensmiddelen
Consumptie-ijs
Brood, bakwaren
Kaas
Vis, vet
Vis, mager
Worst, ham
Wild, varkensvlees
Gevogelte, rundvlees
Groente, fruit
Kruiden
Bij de in de handel verkrijgbare diep-
vriesproducten is de op de verpakking
aangegeven uiterste houdbaarheidsda-
tum beslissend.
Bewaartijd
(maanden)
2 tot 6
2 tot 6
2 tot 4
1 tot 2
1 tot 5
1 tot 3
1 tot 12
2 tot 10
6 tot 18
6 tot 10
Advertenties
Inhoudsopgave
