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Entretien Et Nettoyage - AEG HK634060XB Gebruiksaanwijzing

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38 www.aeg.com
Ni-
Utilisation :
veau
de
cuis-
son
Pour conserver au chaud les
1
plats que l'on vient de cuire
1-2
Sauce hollandaise ; faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélatine
1-2
Solidifier : omelettes, œufs au
plat
2-3
Faire cuire à feu doux le riz et
les plats à base de produits lai-
tiers ; réchauffage des plats cui-
sinés
3-4
Faire cuire à la vapeur les légu-
mes, le poisson à l'étuvée, la
viande
4-5
Faire cuire des pommes de ter-
re à la vapeur
4-5
Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes
6-7
Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissoles, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets
7-8
Poêler à feu vif des pommes de
terre rissolées, côtelettes de fi-
let, steaks
9
Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la vian-
de (goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
Informations sur l'acrylamide
Important Selon les connaissances
scientifiques les plus récentes, faire
brunir les aliments de manière intensive,
en particulier les produits contenant de

6. ENTRETIEN ET NETTOYAGE

Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuis-
son dont le fond est propre.
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Heure
Conseils
selon
Mettre un couvercle sur le
les be-
plat de cuisson
soins.
5-25
Remuer de temps en temps
min
10-40
Couvrir pendant la cuisson.
min
25-50
Ajouter au moins deux fois
min
plus d'eau que de riz. Re-
muer car les aliments à base
de lait se séparent durant la
cuisson.
20-45
Ajouter quelques cuillerées
min
à soupe de liquide
20-60
Utiliser max. ¼ l d'eau pour
min
750 g de pommes de terre.
60-150
Ajouter jusqu'à 3 l de liqui-
min
de, plus les ingrédients.
au be-
Retourner à mi-cuisson.
soin
5-15
Retourner à mi-cuisson.
min
l'amidon, peut nuire à la santé à cause
de l'acrylamide. C'est pourquoi nous
vous recommandons de faire cuire les
aliments à basse température et de ne
pas trop les faire brunir.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le
fonctionnement de l'appareil.

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