Advertenties
FUNCŢIA DE IAURT
• Apăsaţi pe tasta «Meniu» pentru a selecta funcţia «Iaurt». Ecranul
afişează durata de gătit setată din fabrică, indicatorul luminos asociat
tastei de «Pornire» se aprinde intermitent în roşu.
• Apăsaţi pe tasta «Temperatură/Temporizator» pentru a activa funcţia
de setare a duratei şi apoi apăsaţi pe «<» şi «>» pentru a schimba durata
de gătit.
• Apăsaţi pe tasta de «Pornire». Aparatul de gătit multifuncţional intră pe
modul de preparare «Iaurt», indicatorul luminos al tastei de «Pornire» se
aprinde, iar ecranul afişează timpul rămas.
• La sfârşitul preparării, soneria va emite trei "bip"-uri.
Nu există menţinere la cald la sfârşitul preparării.
Utilizaţi pentru a face iaurt în recipiente din sticlă termorezistentă.
ALEGEREA INGREDIENTELOR PENTRU IAURT
Lapte
Ce lapte trebuie să utilizaţi?
Toate reţetele noastre (cu excepţia cazului în care se stipulează diferit)
se prepară folosind lapte de vacă. Puteţi folosi lapte din plante, precum
laptele din soia, cât şi lapte de oaie sau capră, dar, în acest caz, stabilitatea
iaurtului poate varia în funcţie de laptele folosit. Laptele crud sau laptele
cu termen mare de valabilitate şi toate tipurile de lapte descrise mai jos
sunt adecvate pentru aparatul dumneavoastră.
• Lapte sterilizat cu termen mare de valabilitate: Laptele integral UHT
produce un iaurt mai ferm. Prin utilizarea laptelui semi-degresat se va
produce un iaurt mai moale. Totuşi, puteţi utiliza lapte semi-degresat şi
puteţi adăuga una sau două cupe de lapte praf.
• Lapte pasteurizat: acest lapte produce un iaurt mai cremos, cu
pojghiţă la suprafaţă.
• Lapte crud (lapte de fermă): acesta trebuie fiert. De asemenea, se
recomandă să fie lăsat să fiarbă timp îndelungat. Ar fi periculos să folosiţi
acest lapte fără să-l fierbeţi. Apoi trebuie să-l lăsaţi să se răcească înainte
de a-l folosi în aparatul dumneavoastră. Nu se recomandă cultura de
iaurt preparat din lapte crud.
• Lapte praf: prin utilizarea de lapte praf se va produce un iaurt foarte
cremos. Respectaţi instrucţiunile de pe cutia producătorului.
RO
152
Advertenties
