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Italiano
Pulizia
•
Lava e asciuga la vaporiera in bambù prima di
utilizzarla per la prima volta.
•
Lavala solo a mano.
•
Lasciala asciugare all'aria prima di metterla via.
Modalità d'uso
1. Usa la vaporiera in bambù con una padella
larga o un wok pieni di acqua. L'acqua non deve
raggiungere il fondo della vaporiera. Puoi anche
utilizzare la vaporiera su una pentola. Scegline
una con un diametro leggermente inferiore a
quello alla vaporiera. Riempi d'acqua metà della
pentola.
2. Riscalda l'acqua senza usare la vaporiera. Scegli
un livello di calore medio-alto e attendi fino a
quando l'acqua inizia a sobbollire.
3. Metti i cibi nei cestelli, preferibilmente
appoggiandoli su carta oleata o carta forno che
hai precedentemente collocato sul fondo. Fai
attenzione a non chiudere completamente, in
modo che il vapore possa circolare nel cestello e
cuocere gli alimenti all'interno.
4. Colloca la vaporiera con il suo coperchio nella
padella o sulla pentola.
5. Lascia che il vapore dell'acqua che bolle
lentamente cuocia i cibi nella vaporiera. Il
tempo di cottura dipende dagli alimenti che stai
cucinando.
N.B.
•
Quando togli il coperchio dalla vaporiera in
bambù, fai attenzione a non scottarti con il
vapore bollente che fuoriesce.
•
Usa una vaporiera con solo due cestelli: non
impilare più cestelli l'uno sull'altro.
•
Assicurati che sotto la vaporiera ci sia sempre
dell'acqua per evitare di danneggiare la
vaporiera e la pentola.
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