Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Програма ПІЦЦА
Працюють верхній і циркуляційний нагрівальні елементи
і вентилятор. Завдяки цьому забезпечується швидкий
нагрів духовки. При одночасному використанні декількох
рівнів, необхідно поміняти їх місцями всередині
готування.
Програма КОНДВИРОБИ
Працює задній нагрівальний елемент і вентилятор,
забезпечуючи делікатне рівномірне розповсюдження
тепла всередині духовки. Ця програма рекомендується
для готування делікатних справ (напр., дріжджової
солодкої випічки).
Програма ECO
Працює задній нагрівальний елемент і вентилятор,
забезпечуючи делікатне рівномірне розповсюдження
тепла всередині духовки. Ця програма енергозбереження
рекомендується для готування невеличких страв,
розігріву напоїв або завершальних дій у процесі
готування.
Рожен *
вибравши програму
або
! Якщо під час програми
зупиниться.
АВТОМАТИЧНІ програми приготування
! Температура і тривалість готування задані заздалегідь
системою C.O.P.® (Оптимальне запрограмоване
готування), що автоматично гарантує досконалий
результат. Коли страва готова, духовка вимикається і
подається сигнал. Можна готувати страви, починаючи
з холодної або з гарячої духовки. Перш ніж розпочати
готування, можна змінювати на ±5/10 хвилин тривалість
готування під власні потреби і залежно від бажаної
програми. Навіть колі готування вже розпочалося,
можна змінювати його тривалість. Зроблені до
початку готування зміни вносяться у пам'ять и будуть
запропоновані користувачеві при наступному увімкненні
програми. Якщо внутрішня температура духовки
перевищує запропоновану температуру для обраної
програми, на ТЕМПЕРАТУРНОМУ дисплеї з'являється
напис "Hot", що означає неможливість розпочати
готування; слід зачекати, доки духовка охолоне.
! При досягненні певної фази готування духовкою
подається звуковий сигнал.
Щоб увімкнути рожен (див.
малюнок), виконайте такі
дії:
1 . в с т а н о в і т ь д е к о в
позицію 1;
2. вставте опору рожна у
позицію 3 і вставте рожен
у спеціальний отвір, що
знаходиться на задній
стінці духовки;
3 . у в і м к н і т ь р о ж е н ,
;
відкрити дверцята, рожен
! Не відкривайте дверцята духовки, щоб не збити задані
час і температуру готування.
Програма ЯЛОВИЧИНА
Використайте цю програму для готування телятини,
свинини. Ставте м'ясо у холодну духовку. Можна також
ставити його у гарячу духовку.
Програма РИБНЕ ФІЛЕ
Ця програма рекомендується для готування філе
невеличких та середніх розмірів. Ставте м'ясо у холодну
духовку.
Програма ХЛІБ
Використовуйте цю програму для випікання хліба. Для
отримання найкращих результатів ми радимо ретельно
дотримуватися наведених нижче вказівок:
• дотримуватись рецепту;
• максимальна вага для деко;
• не забудьте налити 50г (0,5дл) холодної води у деко,
який знаходиться у позиції 5;
• тісто має підходити при кімнатній температурі
впродовж 1 – 1,5 години фактично до збільшення
тіста удвічі.
Рецепт ХЛІБУ:
1 деко максимально на 1000г з низькими бортиками
2 дека максимально на 1000 г, нижній і середній рівні
Рецепт для приготування 1000 г тіста : 600 г борошна,
360 г води, 11 г солі, 25 г свіжих дріжджів (або 2 пакетики
сухих)
Процедура:
• Змішайте борошно і сіль у великій ємності.
• Розчиніть дріжджі у теплій воді (приблизно 35
градусів).
• Насипте муку і зробіть кратер.
• Вилийте в нього воду з дріжджами
• Вимішуйте, доки тісто не стане однорідним і майже
не прилипатиме, розтягуючи його на долонях,
підвертаючи і згортаючи його впродовж 10 хвилин.
• Зробіть кулю, покладіть тісто у велику миску і покрийте
її прозорою плівкою, щоб вберегти поверхню від
підсихання. Поставте миску у духовку і увімкніть ручну
функцію НИЗЬКОЇ ТЕМПЕРАТУРИ при 40°C, залишіть
тісто підходити приблизно на 1 годину (його об'єм має
збільшитися удвічі)
• Розділіть тісто і сформуйте кілька хлібів.
• Покрийте деко папером для випічки і розташуйте на
ньому хліби.
• Присипте зверху борошном.
• Зробіть на хлібах надрізи.
• Ставте м'ясо у холодну духовку.
• Увімкніть програму
• По завершенні готування залишіть хліби на решітці
до повного охолодження.
* Наявне лише в деяких моделях.
ХЛІБ
UA
45
Advertenties
Inhoudsopgave
