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Beschikbare talen
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Durata di conservazione dei
surgelati
Dipende dal tipo di prodotto alimentare.
Ad una di temperatura di -18 °C:
Pesce, salsiccia, pietanze pronte,
■
prodotti da forno:
fino a 6 mesi
Formaggio, pollame, carne:
■
fino a 8 mesi
Verdura, frutta:
■
fino a 12 mesi
Super-congelamento
Per conservare vitamine, valori nutritivi,
aspetto e gusto, gli alimenti devono
essere congelati completamente, anche
nell'interno, nel tempo più breve
possibile.
Per prevenire un aumento indesiderato
della temperatura, in concomitanza
all'introduzione di alimenti freschi,
attivare il super-congelamento qualche
ora prima di introdurre gli alimenti
freschi. In linea di massima sono
sufficenti 4-6 ore.
Dopo l'inserimento l'apparecchio
funziona costantemente, nel congelatore
si raggiunge una temperatura molto
bassa.
Se si vuole utilizzare la max. possibilità di
congelamento, il super-congelamento
deve essere attivato 24 ore prima di
introdurre gli alimenti freschi.
Le quantità di alimenti più piccole (fino
ad 2 kg) possono essere congelate
senza super-congelamento.
Accendere e spegnere
Figura 2
Premere il pulsante «super» 3.
Il pulsante è acceso quando il super-
congelamento è inserito.
Ora il refrigeratore funziona
costantemente, nell'apparecchio si
raggiunge una temperatura bassa.
Dopo ca. 24 ore gli alimenti sono
congelati.
Disinserire il super-congelamento non
appena gli alimenti sono congelati.
Decongelare surgelati
A seconda del genere e dell'uso,
utilizzare una delle seguenti possibilità:
a temperatura ambiente
■
nel frigorifero
■
nel forno elettrico, con/senza ventola
■
aria calda
nel forno a microonde
■
ã=
Attenzione
Non congelare di nuovo gli alimenti
parzialmente e completamente
scongelati. Questi possono essere di
nuovo congelati solo dopo avere
preparato (mediante qualsiasi tipo di
cottura) pietanze pronte all'uso.
Non utilizzare più la durata max. di
conservazione.
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