Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
❖ Draai het vlees ten minste eenmaal.
❖ Giet nooit koud water op het vlees.
4.6 Besparen van energie
❖ Gebruik de juiste pannen voor het koken. Pannen met een dikke, vlakke bodem
kunnen tot 1/3 van elektrische energie besparen. Vergeet niet om uw pan te dekken
indien mogelijk; anders gebruikt u vier keer zo veel energie!
❖ Pas de grootte van de pan aan het oppervlak van de verwarmingsplaat aan.
❖ Een pan mag nooit kleiner zijn dan een verwarmingsplaat.
❖ Zorg ervoor dat de warmteplaat en het pan schoon zijn.
❖ Vuil voorkomt warmteoverdracht. Herhaaldelijk ingebrande morsingen kunnen vaak
alleen worden verwijderd door producten die het milieu zullen schaden.
❖ Verwijder het deksel van het pan niet te vaak (een gecontroleerde pot-inhoud zal
nooit koken!).
❖ Open de ovendeur niet onnodig vaak.
❖ Schakel de oven uit op tijd en maak gebruik van de restwarmte.
❖ Voor lange kooktijden, schakel de verwarmingzones 5 tot 10 minuten voordat u met
koken eindigt. Dit bespaart tot 20% energie.
❖ Gebruik de oven alleen tijdens het koken van grotere gerechten.
❖ Vlees tot 1 kg kan economischer worden gekookt in een pan op de kookplaat.
❖ Maak gebruik van de restwarmte van de oven.
❖ Indien de kooktijd langer duurt dan 40 minuten schakelt u de oven 10 minuten
ervoor uit.
❖ Zorg ervoor dat de ovendeur goed gesloten is.
❖ Warmte kan ontsnappen door het morsen op de deurrubbers. Maak eventuele
morsingen onmiddellijk schoon.
❖ Installeer de kookplaat niet in de buurt van de koelkast/vriezer. Anders zal het
energieverbruik onnodig stijgen.
83
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
