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Masa para pizza
Ingredientes:
2
cuch.p.
400
g
2
cuch.p.
1
cuch.p.
3
cuch.sop.
230
ml
Programa:
-
Cuando el programa haya concluido, retire la
masa de la bandeja de cocción.
-
Unte una bandeja del horno con aceite de
oliva y extienda la masa con un rodillo.
-
Permita que la masa aumente de tamaño a
temperatura
aproximadamente 30 minutos.
-
Coloque los ingredientes deseados sobre la
base de la pizza, precaliente el horno y cueza
durante 15-25 minutos a 200° C, hasta que se
haya fundido y distribuido homogéneamente
el queso y la masa esté dorada por el borde.
Pan de centeno-trigo-integral
Ingredientes:
750g 900g
1
1
/
cuch.p. levadura seca
1
2
225
270
g
225
270
g
1
1
/
2
cuch.p. sal
2
1
/
1
cuch.p. azúcar
2
210
250
ml
110
135
ml
1
2
cuch.p. polvo de masa fermentada
Programa:
Dorado:
Ingredientes
levadura seca
harina de trigo del tipo 550
sal
azúcar
aceite de oliva
agua
8 MASA
ambiente
durante
Ingredientes
harina de trigo del tipo 550
harina de centeno del tipo
1150
agua
yogur natural, 3.5% grasa
1 NORMAL
MEDIO
Pan integral de copos de avena
Ingredientes:
750g 900g
1
1
cuch.p. levadura seca
270
325
g
80
100
g
1
1
1
/
cuch.sop. azúcar
2
1
/
2
cuch.p. sal
1
2
1
1
/
2
cuch.sop. mantequilla
2
300
360
ml
Programa:
Dorado:
Mezclas preparadas comercializadas
Se comercializan varias mezclas listas-para-
cocer.
- Introduzca hasta 500g de la mezcla lista-
para-cocer y la cantidad necesaria de
levadura seca en la bandeja de cocción.
Dependiendo del tamaño de la mezcla,
puede que sólo se pueda utilizar la
mitad de la mezcla cada vez.
- Añada
la
correspondiente.
Programa:
PAN
BLANCO/
INTEGRAL, dependiendo del tipo de
harina utilizada
Mermelada, Confitura
La receta básica consiste en fruta finamente
cortada o triturada y azúcar gelatinoso. La
información referente a las proporciones
correctas de fruta y gelatina se pueden
encontrar en el envase del azúcar.
- Antes de cortar la fruta en trozos
pequeños o triturarla, se debe lavar y, si
fuera necesario, pelarla.
- Coloque la fruta y el azúcar gelatinoso
en la bandeja de cocción asegurándose
de no llenarla más de dos tercios de su
capacidad, ya que la mermelada
produce espuma durante el proceso de
cocción. Este proceso se debe supervisar
con precaución.
- Inicie el programa MERMELADA,
CONFITURA.
- Cuando el programa haya concluido,
75
Ingredientes
harina de trigo del tipo 550
copos de avena integral
leche
3 PAN INTEGRAL
MEDIO
cantidad
de
NORMAL,
BAGUETTE
o
líquido
PAN
PAN
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