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NL
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DUTCH, pagina 47
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Weizenbrot
Zutaten:
750g 900g
Zutaten
1
1
1
/
TL
Trockenhefe
2
270
325
g
Weizenmehl Type 1050
180
215
g
Weizenmehl Type 405
1
1
/
2
TL
Salz
2
1
/
2
TL
Honig oder
1
2
Zuckerrübensirup
1
2
TL
Teigsäuerungsmittel aus
Sauerteig
270
325
ml
Wasser
Programm:
1 BASIS
Bräunung:
Dunkel
Süßes Brot
Zutaten:
750g
Zutaten
1
TL
Trockenhefe
500
g
Weizenmehl Type 550
2
EL
Zucker
2
EL
Honig
1
TL
Salz
185
ml
Milch
Programm:
5 HEFEKUCHEN
Brot mit Fruchtgeschmack
Zutaten:
750g 900g
Zutaten
1
1
1
/
TL
Trockenhefe
2
230
280
g
Weizenmehl Type 550
220
260
g
Roggenmehl Type 1150
1
1
/
2
TL
Salz
2
/
1
TL
Zucker
1
2
300
360
ml
Grapefruitsaft
Programm:
1 BASIS
Bräunung:
Dunkel
Weißbrot
Zutaten:
750g 900g
1
1
1
/
TL
2
390
470
g
2
2
1
/
EL
2
1
1
/
2
TL
2
1
/
2
EL
1
2
150
180
ml
120
145
ml
Programm:
Bräunung:
Roggenvollkornmischbrot
Zutaten:
750g 900g
1
1
/
2
TL
2
225
270
g
225
270
g
1
1
1
/
TL
2
1
/
1
TL
2
285
340
ml
2
3
EL
Programm:
Bräunung:
Kleie-Brot
Zutaten:
750g 900g
1
1
TL
340
405
g
125
175
ml
2
2
EL
2
2
EL
1
2
TL
2
2
EL
225
270
ml
Programm:
Bräunung:
14
Zutaten
Trockenhefe
Weizenmehl Type 405
Zucker
Salz
Butter
Milch
Wasser
2 WEIßBROT
Mittel
Zutaten
Trockenhefe
Weizenmehl Type 1050
Roggenvollkornmehl
Salz
Zucker
Wasser
Teigsäuerungsmittel aus
Sauerteig
3 VOLLKORNBROT
Dunkel
Zutaten
Trockenhefe
Weizenmehl Type 550
Weizenkleie
Zucker
Trockenmilch
Salz
Butter
Wasser
1 BASIS
Mittel
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