RECEPTEN
Bruin- en roggebrood met sojazaadjes
Ingrediënten:
750g 900g
Ingrediënten
1
1
1
/
tl
Droge gist
2
225
270
g
Volkorenbloem type 550
195
235
g
Roggebloem type 1150
2
2
tl
Zout
1
1
/
1
1
/
tl
Suiker
2
2
160
190
ml
Water
140
170
ml
Karnemelk
1
1
/
2
tl
Zuurdeegpoeder van
2
zuurdeeg
30
35
g
Sojazaadjes
1
1
tl
Broodkruiden
Programma:
1 STANDAARD
Bruinen:
MEDIUM
De sojazaadjes moeten toegevoegd worden na
het piepsignaal.
Uienbrood
Ingrediënten:
750g 900g
Ingrediënten
1
1
/
2
tl
Droge gist
2
270
325
g
Volkorenbloem type 405
180
215
g
Roggebloem type 1150
1
1
/
2
tl
Zout
2
1
/
1
tl
Suiker
2
165
200
ml
Water
135
160
ml
Karnemelk
40
50
g
Gebakken uitjes
Programma:
2 WIT BROOD/
FRANS BROOD
Bruinen:
MEDIUM
De gebakken uitjes moeten toegvoegd worden
na het piepsignaal.
Kaasbrood
Ingrediënten:
750g 900g
1
1
/
1
1
/
tl
2
2
270
325
g
180
215
g
1
1
/
2
tl
2
1
/
1
tl
2
180
215
ml
135
160
ml
50
60
g
Programma:
Bruinen:
De kaas moet toegvoegd worden na het
piepsignaal.
Volkoren-tarwebrood
Ingrediënten:
750g 900g
1
1
1
/
tl
2
220
260
g
230
280
g
1
1
/
2
tl
2
1
/
1
tl
2
1
1
el
210
250
ml
120
145
ml
Programma:
Bruinen:
58
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 550
Roggebloem type 1150
Zout
Suiker
Water
Karnemelk
Fijngeraspte Emmentaler
kaas
1 STANDAARD
DONKER
Ingrediënten
Droge gist
Volkorenbloem type 550
Volkorenbloem type 1050
Zout
Suiker
Zuurdeegpoeder van
zuurdeeg
Karnemelk
Melk
1 STANDAARD
MEDIUM