Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
• zoemen: als u hoge kookstanden
gebruikt.
• klikken: er treedt elektrische schakeling
op.
• sissen, zoemen: de ventilator werkt.
Deze geluiden zijn normaal en hebben
niets met een defect van de kookplaat
te maken.
Voorbeelden van
kooktoepassingen
De relatie tussen het stroomverbruik van de
kookstand en de kookzone is niet lineair.
Kookstand
- 1
1 - 2
1 - 2
2 - 3
3 - 4
4 - 5
4 - 5
6 - 7
7 - 8
9
Gebruik om:
Bereide gerechten warmhou-
den.
Hollandaisesaus, smelten: bot-
er, chocolade, gelatine.
Stollen: luchtige omeletten, ge-
bakken eieren.
Zachtjes aan de kook brengen
van rijst en gerechten op melk-
basis, reeds bereide gerechten
opwarmen.
Stomen van groenten, vis en
vlees.
Aardappelen stomen.
Bereiden van grotere hoeveel-
heden voedsel, stoofschotels
en soepen.
Lichtjes braden: kalfsoester,
cordon bleu van kalfsvlees, ko-
teletten, rissoles, worstjes, lev-
er, roux, eieren, pannenkoeken,
donuts.
Door-en-door gebraden, opge-
bakken aardappelen, lenden-
biefstukken, steaks.
Aan de kook brengen van water, pasta koken, aanbraden van vlees (goulash,
stoofvlees), frituren van friet.
Wanneer u de kookstand verhoogt, is dit
niet proportioneel met de toename in
stroomverbruik van de kookzone. Het
betekent dat de kookzone met de medium
kookstand minder dan de helft van het
vermogen gebruikt.
De gegevens in de volgende
tabel dienen slechts als richtlijn.
Tijd
Tips
(min)
zoals
Een deksel op het kookgerei
nodig
doen.
5 - 25
Van tijd tot tijd mengen.
10 -
Met deksel bereiden.
40
25 -
Voeg minstens tweemaal zo-
50
veel vloeistof toe als rijst, melk-
gerechten tijdens het bereiden
tussendoor roeren.
20 -
Een paar eetlepels vocht toe-
45
voegen.
20 -
Gebruik max. ¼ l water voor
60
750 g aardappelen.
60 -
Tot 3 l vloeistof plus ingrediënt-
150
en.
zoals
Halverwege de bereidingstijd
nodig
omdraaien.
5 - 15
Halverwege de bereidingstijd
omdraaien.
Progress 11
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
Probleemoplossen
