Inhoudsopgave
Advertenties
Beschikbare talen
Beschikbare talen
Gerecht
Yorkshire pud-
ding 1)
1) Verwarm de oven 10 minuten voor.
Vlees
Gerecht
Rundvlees
Varkensvlees
Kalfsvlees
Engelse biefstuk
(rood)
Engelse biefstuk
(medium)
Engelse biefstuk
(gaar)
Schouderkarbo-
nade
Varkensschenkel
Lamsvlees
Kip
Kalkoen
Eend
Gans
Konijn
Boven + onderwarmte
Temperatuur (°C)
220
Boven + onderwarmte
Temperatuur (°C)
200
180
190
210
210
210
180
180
190
200
180
175
175
190
Roosterhoogte
2
Roosterhoogte
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
1
2
1
2
Tijd (min)
20 - 30
Tijd (min)
50 - 70
90 - 120
90 - 120
44 - 50
51 - 55
55 - 60
120 - 150
100 - 120
110 - 130
70 - 85
210 - 240
120 - 150
150 - 200
60 - 80
Opmerkingen
6 puddingvormen
Opmerkingen
Op een bakrooster
en in de braadpan
Op een bakrooster
en in de braadpan
Op een bakrooster
en in de braadpan
Op een bakrooster
en in de braadpan
Op een bakrooster
en in de braadpan
Op een bakrooster
en in de braadpan
In een braadpan
2 stuks in de
braadpan
Poot
Heel in een braad-
pan
Heel in een braad-
pan
Heel in een braad-
pan
Heel in een braad-
pan
In stukken gesne-
den
9
Advertenties
Hoofdstukken
Inhoudsopgave
