Ontdooien
Onderstaande tabel geeft een overzicht van de
verschillende ontdooi- en doorwarmtijden (zodat
het
voedsel
een
Voedsel
Stukken vlees,
kalfs-, runds- en
varkensvlees
Stoofvlees
Gehakt vlees
Worst
Gevogelte,
stukken
gevogelte
Kip
Visfilets
Forel
Garnalen
Fruit
Brood
Boter
Kwark
Room
gelijkmatige
temperatuur
Gewicht (g)
Ontdooitijd (min)
100
200
500
1000
1500
2000
500
1000
100
500
200
500
250
1000
2500
200
250
100
500
200
300
500
200
500
800
250
250
250
krijgt).naargelang van het soort voedsel, het
gewicht en bijbehorende aanbevelingen.
Doorwarmtijd
2-3
4-5
10-12
21-23
32-34
43-45
8-10
17-19
2-4
10-14
4-6
9-12
5-6
20-24
38-42
4-5
5-6
2-3
8-11
4-5
8-9
11-14
4-5
10-12
15-17
8-10
6-8
7-8
57
Opmerking
(min)
5-10
1 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
10-15
2 x Omkeren
20-30
2 x Omkeren
20-30
2 x Omkeren
25-35
3 x Omkeren
10-15
2 x Omkeren
20-30
3 x Omkeren
10-15
1 x Omkeren
20-30
2 x Omkeren
10-15
1 x Omkeren
15-20
2 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
20-30
2 x Omkeren
25-35
3 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
15-20
2 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
10-20
2 x Omkeren
5-10
1 x Omkeren
10-15
1 x Omkeren
10-20
2 x Omkeren
10-15
10-15
10-15
NL