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Beschikbare talen
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Décongélation
Le tableau ci-dessous présente, d'une manière
générale,
les
différents
décongélation et pour le repos (de façon à ce
Aliment
Morceaux de viande,
porc, veau, bœuf
Viande à l'étouffée
Viande hachée
Saucisse
Volailles, morceaux
Poulet
Filets de poisson
Truite
Crevettes
Fruit
Pain
Beurre
Tomme
Crème fraîche
temps
pour
Temps de
Poids
(g)
décongélation
100
200
500
1000
1500
2000
500
1000
100
500
200
500
250
1000
2500
200
250
100
500
200
300
500
200
500
800
250
250
250
que l'aliment soit uniformément réchauffé) en
fonction du type et du poids des aliments, et aussi
la
les respectives recommandations
Temps de repos
(m)
2-3
4-5
10-12
21-23
32-34
43-45
8-10
17-19
2-4
10-14
4-6
9-12
5-6
20-24
38-42
4-5
5-6
2-3
8-11
4-5
8-9
11-14
4-5
10-12
15-17
8-10
6-8
7-8
21
Observation
(m)
5-10
Retournez 1 fois
5-10
Retournez 1 fois
10-15
Retournez 2 fois
20-30
Retournez 2 fois
20-30
Retournez 2 fois
25-35
Retournez 3 fois
10-15
Retournez 2 fois
20-30
Retournez 3 fois
10-15
Retournez 1 fois
20-30
Retournez 2 fois
10-15
Retournez 1 fois
15-20
Retournez 2 fois
5-10
Retournez 1 fois
20-30
Retournez 2 fois
25-35
Retournez 3 fois
5-10
Retournez 1 fois
5-10
Retournez 1 fois
5-10
Retournez 1 fois
15-20
Retournez 2 fois
5-10
Retournez 1 fois
5-10
Retournez 1 fois
10-20
Retournez 2 fois
5-10
Retournez 1 fois
10-15
Retournez 1 fois
10-20
Retournez 2 fois
10-15
10-15
10-15
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